Doktor mengatakan bahawa meminum wain secara sederhana memberi kesan positif kepada kesihatan manusia. Tetapi pada masa kini anda jarang menemui minuman yang benar-benar baik dan berkualiti tinggi di rak kedai. Alternatifnya ialah memasak sendiri, mempunyai resipi untuk wain buatan sendiri dari Isabella, anda boleh menyediakan beberapa jenis minuman wain untuk setiap rasa dan warna.
Kandungan:
- pengenalan
- Pelbagai kelebihan
- resipi wain anggur putih
- Menyediakan anggur
- Penyediaan pulpa
- Penyediaan wort
- proses penapaian
- Menambah gula
- Rasa minuman dan pendedahan
- Penyimpanan wain siap
- Resipi wain merah dan rosé buatan sendiri
- Resipi wain yang diperkaya
- Kesilapan dalam membuat wain
- Faedah dan kemudaratan wain
Baca juga: Lanskap tapak anda dengan tangan anda sendiri - (130+ Idea & Video Foto) + Ulasan
pengenalan
Isabel - Ini adalah varieti anggur yang berkaitan dengan meja-teknikal. Anggur jarang dimakan dalam bentuk tulen, tetapi minuman daripadanya ternyata sangat lazat. Terdapat banyak resipi untuk membuat wain anggur merah, rosé, putih dan diperkaya.
Wain dari Isabella adalah masam dan penuh
Disebabkan fakta bahawa wain anggur mengandungi metil alkohol dan asid hidrosianik, ia tidak dibenarkan di Kesatuan Eropah. Tetapi tidak ada larangan untuk memasaknya di rumah, tetapi patut diingatbahawa disyorkan untuk menggunakannya tidak lebih daripada 200-300 ml sehari, supaya tidak mendapat kesan negatif daripada minuman.
Baca juga: Bunga saka (spesies TOP 50): katalog taman untuk pemberian dengan foto dan nama | Video + Ulasan Pelbagai kelebihan
Isabella mempunyai beberapa kelebihan yang membolehkan ia digunakan paling kerap semasa membuat wain buatan sendiri:
- Anak benih berakar dan menyesuaikan diri dalam masa yang sesingkat mungkin;
- Berkembang tidak membawa banyak masalah;
- Tahap produktiviti yang baik;
- Kelompok besar dan buah-buahan besar;
- Jus mudah diekstrak dalam jumlah besar;
- Jus mempunyai semua ciri yang baik untuk membuat minuman.
Anggur "Isabella"
Baca juga: 3 variasi terbaik resipi jeruk klasik, serta salad salad dan vinaigrette
resipi wain anggur putih
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Anggur Isabella - 10 kg;
- Gula - 100-200 g (berdasarkan satu liter jus anggur);
- Air - 20-100 ml (berdasarkan satu liter jus). Ia digunakan hanya apabila anggur tumbuh dalam persekitaran yang buruk. Berinya mengandungi lebih banyak asid daripada yang diperlukan oleh norma. Ia adalah untuk mengurangkan keasidan bahawa air tulen digunakan.
Baca juga: Anggur: penerangan tentang 27 jenis yang paling popular, ciri-cirinya (Foto & Video) + Ulasan Menyediakan anggur
Anggur matang sepenuhnya pada akhir Oktober, tetapi ia perlu dituai seminggu selepas masak terakhir.
Penuaian anggur adalah wajar untuk dijalankan pada waktu pagi, selepas embun reda. Adalah sangat penting bahawa pengumpulan berlaku dalam cuaca cerah yang hangat.. Ia juga perlu memberi perhatian kepada fakta bahawa buah beri mempunyai salutan kelabu.
Saiz beri tidak begitu penting. Selepas menuai, anggur perlu disusun, dikeluarkan manja (busuk) dan buah-buahan yang belum matang. Walau apa pun jangan basuh anggur, kerana mungkin untuk mengeluarkan yis dari permukaanmenyumbang kepada proses penapaian yang betul.
Beri dari sebarang saiz digunakan untuk membuat wain.
Baca juga: 15 resipi cranberry (tinctures, vodka, alkohol, minuman buah-buahan, dll.) yang disediakan di rumah, serta cara membekukan dan menyimpannya dengan betul
Penyediaan pulpa
Varieti Isabella dianggap sebagai varieti lewat. Semasa menuai, anda dapat melihat bahawa sikatnya telah kering, jadi tandan keseluruhan tidak digunakan dalam masakan. Mereka biasanya pergi ke resipi untuk lebih banyak wain tart.
Wain diperbuat daripada buah beri. Untuk melakukan ini, anda perlu memisahkan anggur dari cawangan dan letakkan dalam mangkuk enamel. Seterusnya, buah-buahan mesti dihancurkan dalam apa jua cara, biasanya dihancurkan dengan kayu tongkat. Adalah dinasihatkan untuk menghancurkan sepenuhnya semua buah beriuntuk jus maksimum.
Penyediaan pulpa
Baca juga: Membuat rumah hijau dengan tangan anda sendiri dari paip profil dan polikarbonat: penerangan lengkap proses, lukisan dengan dimensi, penyiraman dan pemanasan (Foto & Video) Penyediaan wort
Selepas menerima pulpa, anda perlu membiarkannya selama 3-4 jam. Seterusnya, kami meneruskan ke pembuatan wort. Ia adalah perlu untuk menyediakan bekas di mana pulpa akan ditapis melalui colander.
Wort yang dimasak boleh masam. Pembuat wain yang berpengalaman percaya bahawa harus ada 4-6 gram asid setiap liter mesti.
Tidak mungkin untuk menentukan asid dengan tepat di rumah, kerana ini memerlukan peranti khas, yang agak mahal. Oleh itu, biasanya asid ditentukan oleh rasa sendiri.
Rasa wort - sekiranya asid terasa kuat, disyorkan untuk menambah sedikit air.
Proses perahan jus
Mengasingkan jus daripada pulpa
Operasi kedua dalam kitaran teknologi membuat wain buatan sendiri
Baca juga: TOP-6 Resipi untuk membuat jamon babi di rumah: penerangan langkah demi langkah tentang cara membuat makanan istimewa daging yang berasal dari Sepanyol (Foto & Video) + Ulasan proses penapaian
Untuk memulakan proses penapaian, anda perlu menyediakan hidangan istimewa. Biasanya menggunakan balang atau botol yang diperbuat daripada kaca tahan lama. Pada asasnya ia adalah kapasiti dari 5 hingga 20 liter. Bekas dibasuh dengan soda, dibilas dengan air bersih dan disterilkan.
Wort diletakkan di dalam pinggan kering, mengisi 2/3 bekas dengannya. Ini perlu supaya proses penapaian mempunyai ruang yang mencukupi. Masukkan ½ daripada gula.
Kedap air diletakkan pada leher botol. Anda boleh membelinya di kedai atau membuatnya sendiri. Cara paling mudah ialah menggunakan sarung tangan perubatan dengan membuat lubang dengan jarum pada satu jari.
Periksa sama ada penutupannya ketat. Adalah penting bahawa udara tidak menembusi ke dalam bekas, dan gas hanya keluar melalui lubang yang dibuat di sarung tangan. Jika tidak, anda tidak akan mendapat wain buatan sendiri yang wangi, tetapi cuka masam. Untuk memastikan ketat, cukup untuk membalut tekak dengan pita, plastisin atau cara lain.
Semasa penapaian, sarung tangan perubatan biasa digunakan sebagai ganti meterai air.
Bekas wort diletakkan di tempat yang gelap. Sekiranya tidak ada tempat seperti itu di dalam rumah, maka anda boleh menutup botol dengan kain padat gelap. Suhu udara hendaklah berkisar antara 16 hingga 22 darjah. Sekiranya lebih tinggi, maka disyorkan untuk mengisi bekas dengan wort hanya 1/2, kerana penapaian berlaku lebih cepat dalam haba.
Baca juga: 56 Varieti terbaik timun produktif untuk rumah hijau: penerangan dan foto | +Ulasan Menambah gula
Seperti yang anda ingat, hanya separuh daripada gula ditambah pada mulanya. Selebihnya dibahagikan dengan dua. Bahagian pertama ditambah pada hari 4-5, yang kedua pada hari 8-10.
Untuk menambah gula, anda perlu mengeluarkan pengatup, tuangkan 500 ml wort ke dalam bekas bersih dan larutkan gula di dalamnya, kemudian tuangkannya semula.
Penapaian berlaku dari 35 hingga 70 hari. Selama ini anda perlu memerhatikannya, supaya tidak terlepas apabila ia tamat. Jika tidak, wain yang terlalu tua akan kehilangan rasa.
satu.Evolusi gas telah berhenti (dalam kes apabila sarung tangan dipasang, ia mengempis);
2. Cecair lutsinar dan ringan;
3. Kerpasan.
Sekiranya penapaian cukup lama (45-50 hari), disyorkan untuk mengalirkan cecair ke dalam botol lain. Sedimen tidak boleh dituangkan. Untuk ini, hos atau tiub khas untuk penitis digunakan.
Menggantikan tangki untuk membersihkan cecair daripada pemendakan.
Baca juga: Rumah kvass | TOP-20 Resipi cara membuat di rumah (klasik, dari roti, rai, tanpa yis, bit, dll.) Rasa minuman dan pendedahan
Selepas wain dikeringkan, ia mesti dirasai. Sekiranya rasa itu benar-benar sesuai dengan anda, anda boleh membotolkannya, menutupnya dengan ketat dan biarkan untuk tempoh masa tertentu.
Jika anda tidak menyukai rasa, teruskan untuk menyesuaikannya. Ia perlu menambah gula secukup rasa kepada wain masam dan tuangkannya ke dalam bekas dengan meterai air untuk tempoh kira-kira 7 hari. Kemudian juga botol dan tutup.
Pembuat wain mengesyorkan membetulkan minuman siap dengan vodka atau alkohol (dikira sebagai 2-15% mengikut jumlah wain). Wain yang diperkaya mempunyai jangka hayat yang lebih lama.
Botol diletakkan di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah yang sejuk (5-15 darjah). Wain itu berumur selama tiga bulan.
Pada peringkat ini, wain juga perlu dikawal. Apabila sedimen muncul, ia dituangkan ke dalam bekas lain dan ditutup rapat. Pendedahan membolehkan anda mencipta aroma, warna dan menstabilkan rasa yang sangat baik.
Sebelum merasa, biarkan minuman "bernafas" sedikit
Baca juga: Anggur: perihalan 20 jenis untuk tumbuh di zon iklim sederhana, ciri penjagaan dan pembiakan di rumah (Foto & Video) + Ulasan Penyimpanan wain siap
Selepas 3-6 bulan, wain akhirnya siap, ia boleh dimakan. Kini ia perlu dituangkan ke dalam botol khas yang direka untuk minuman sedemikian dan ditutup rapat. Produk siap disimpan dalam kedudukan mendatar di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah yang sejuk.
Menyimpan wain di bilik bawah tanah wain
Sekiranya wain disediakan mengikut teknologi yang betul, berumur selama enam bulan, maka kekuatannya akan menjadi 9-12%. Wain sedemikian disimpan selama 5 tahun (tertakluk kepada keadaan penyimpanan).
Wain putih dari Isabella mempunyai warna keemasan terang.
Pada pandangan pertama, mungkin kelihatan proses memasak agak rumit dan memakan masa. Malah, semuanya sangat mudah, dan hasil yang berkualiti tinggi pasti akan menggembirakan anda.
Resipi wain merah dan rosé buatan sendiri
Wain merah/rosé dibuat dengan cara yang sama seperti wain putih, tetapi terdapat beberapa perbezaan. Penuaian wain diselitkan pada pulpa bukan selama beberapa jam, seperti putih, tetapi selama 10-15 hari. Ini adalah perlu supaya semua bahan pencelupan dari kulit buah beri masuk ke dalam mesti.
Juga, jangan tutup bekas, tetapi sebaliknya, ambil botol dengan leher yang besar supaya boleh mencampurkan buih dengan teliti setiap hari. Botol hendaklah ditutup dengan kain kasa.
Semasa penapaian, pembuat wain yang berpengalaman mengesyorkan memerah pulpa apabila ia menjadi kering dan keputihan (ini bermakna tiada pulpa di dalamnya). Bergantung pada berapa lama proses penapaian, rasa, aroma dan warna wain masa depan ditentukan.
Wain mawar diselitkan dari 12 jam hingga sehari. Selepas itu, wort ditekan. Ia akan menjadi warna merah jambu lembut.
Wain Rosé sesuai dengan hidangan ikan dan daging.
Kemestian untuk wain merah atau rosé dituangkan ke dalam tangki penapaian dengan meterai air. Selanjutnya, minuman itu dibuat dengan cara yang sama seperti putih.
Resipi wain yang diperkaya
Wain yang diperkaya termasuk hanya tiga bahan - anggur, alkohol atau vodka, gula.
Langkah memasak:
- Tanpa mencuci anggur, uli sehingga buburan diperoleh. Jangan memerah jus. Letakkan campuran yang dihasilkan bersama-sama dengan pulpa dalam bekas kaca dan biarkan selama 3 hari. Dalam tempoh ini, penapaian akan bermula, buih akan muncul.
- Letakkan gula dan tutup dengan sarung tangan perubatan. Letakkan di dalam bilik gelap yang sejuk selama 14 hari. Penapaian ganas akan bermula.
- Lulus campuran yang dihasilkan melalui penapis atau kain kasa khas, lipat menjadi tiga lapisan. Cecair akan menjadi jernih. Ia mesti diletakkan di tempat yang sejuk selama sekurang-kurangnya dua bulan.
- Tambah vodka atau alkohol dan letakkan di tempat yang gelap selama dua minggu lagi. Wain tart wangi sudah siap. Ia perlu dituangkan ke dalam botol wain. Simpan juga dalam kedudukan mendatar di tempat yang sejuk.
Wain yang diperkaya mengandungi alkohol atau vodka
Kesilapan dalam membuat wain
Pembuat wain yang tidak berpengalaman sering membuat kesilapan yang paling biasa yang menjejaskan kualiti minuman masa depan. Berikut adalah yang utama:
- Sekiranya wain siap sangat masam, ini bermakna kekejangan botol telah pecah selepas pembotolan, atau tidak cukup gula ditambah.
- Apabila wain mempunyai bau yang tidak menyenangkan, sama seperti hamis, ini bermakna wain tidak cukup jelas daripada sedimen, atau keadaan penyimpanan tidak diperhatikan. Kemungkinan juga asid tidak mencukupi. Ralat ini sangat mudah untuk dibetulkan dengan menambah asid sitrik atau askorbik.
- Kekuatan yang tidak mencukupi berlaku apabila proses penapaian tidak betul, akibat daripada sedikit yis.
Kesilapan berlaku bukan sahaja di kalangan pemula, tetapi juga pembuat wain yang berpengalaman, kerana tiada siapa yang kebal daripada mereka. Untuk mempelajari semua rahsia membuat wain, disyorkan untuk mengkaji seni kuno ini dengan lebih terperinci, menyelidiki masa lalu.
Pembuatan wain mempunyai sejarah yang kaya
Oleh itu, Isabella adalah varieti anggur yang membolehkan anda membuat wain dengan rasa cerah yang sangat baik. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memilih resipi yang betul dan dengan jelas mengikuti teknologi yang ditentukan.
Teknologi membuat wain termasuk langkah utama berikut:
- Memetik buah beri dan menyusun bahan mentah berkualiti rendah;
- Mendapatkan jus;
- Proses penapaian, yang dijalankan dalam botol kaca besar;
- Mengeringkan wain tanpa sedimen;
- Menambah gula.
Proses membuat wain agak mudah. Usaha minimum dan anda akan mendapat produk semulajadi yang lazat yang sesuai untuk hidangan daging dan akan menceriakan mana-mana malam perayaan. Perkara penting - wain harus dihidangkan dalam keadaan sejuk..
Wain buatan sendiri daripada anggur Isabella
Dari penuaian anggur hingga merasa wain
Faedah dan kemudaratan wain
Terdapat banyak kontroversi mengenai faedah dan kemudaratan minuman wain. Pulpa anggur mengandungi satu set besar mineral dan vitamin yang menyembuhkan dan membersihkan jantung dan sistem imun badan manusia. Daun anggur digunakan dalam perubatan rakyat sebagai ubat antipiretik.
Kulit anggur mengandungi sejumlah besar pektin.. Sifat negatif pektin hanya ditunjukkan dalam pembuatan wain, kerana dalam proses penapaian ia berubah menjadi bahan berbahaya. Atas sebab inilah di Kesatuan Eropah dilarang membuat wain dari jenis anggur tersebut, termasuk Isabella. Import wain tersebut juga tidak dijalankan.
Wain adalah satu-satunya minuman beralkohol yang saya minum. Dan hanya wain buatan sendiri, kerana walaupun wain yang paling mahal di kedai juga bukan produk tulen pada pendapat saya. Bapa kawan saya sentiasa membuat wain buatan sendiri, kemudian seorang kawan sentiasa membekalkan saya dengannya secara sederhana. Sudah tentu, jika anda meminumnya sedikit, maka sudah tentu ia hanya memberi kesan positif kepada nada keseluruhan badan. Inilah saya sebagai seorang yang terlibat secara profesional dalam sukan. Iaitu, wain merah secara amnya berguna, kerana ia meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, yang hanya diperlukan untuk aktiviti sukan. Tetapi entah bagaimana, selepas pertandingan, lelaki dan saya telah dilayan untuk membeli, tetapi wain berjenama yang sangat mahal, maka mereka juga kelihatan minum sedikit, tetapi pada waktu pagi sensasinya mengerikan. Tetapi sebaik sahaja saya minum wain buatan sendiri yang diberikan oleh rakan kepada saya, maka sebaliknya adalah benar, saya bangun pada waktu pagi dalam keadaan yang sangat baik, penuh tenaga, saya pergi untuk berlari pagi tanpa sebarang masalah. jadi lebih baik minum wain yang ringkas tetapi buatan sendiri daripada yang mahal dan berjenama.
Adalah lebih baik untuk membuat wain buatan sendiri dalam treler Isabella. Anggur tidak bersahaja dan tidak memerlukan penjagaan khas. Saya bersetuju, ia jarang dimakan dan digunakan terutamanya untuk membuat wain. Ngomong-ngomong, anggur ini menghasilkan hasil yang cukup mengagumkan, itulah sebabnya mereka suka membuat paling banyak produk wain daripadanya. Saya tidak tahu tentang larangan di Kesatuan Eropah, ia menarik, sudah tentu. Dan proses memasak di sini digambarkan dengan cukup sempurna, malah tiada apa yang istimewa untuk ditambah. Pada dasarnya, perkara utama adalah tidak terlepas saat penapaian, apabila ia bernilai menambah gula, di sini anda tidak perlu membuat kesilapan, jika tidak, anda boleh merosakkan segala-galanya. Sekiranya anda menggantung sarung tangan, maka anda harus memilih yang kuat, jika tidak, terdapat risiko tinggi bahawa ia akan pecah, dan dinasihatkan untuk mengikuti ini. Saya menyimpannya selama sekurang-kurangnya 50 hari, kemudian saya mula menyemak. Berikut adalah keasidan yang betul untuk ditentukan, ini sangat sukar. Malah seorang kawan menunjukkan kepada saya kaedah khas untuk menentukan kimia. tindak balas terhadap pembebasan kandungan asid boleh titrasi. Tetapi bagi saya ia kelihatan sangat sukar, ia lebih mudah untuk anda)) Kami hanya merasainya dan mencairkannya.
By the way, saya hanya mempunyai nenek saya di kampung dan membesar "Isabella". Datuk pernah membuat wain daripadanya, tetapi saya masih kecil ketika itu, tetapi saya masih ingat ada segelintir lelaki kampung kepada datuk saya, jadi selalunya mereka datang melawatnya dan, seperti yang saya faham, mereka datang tepat kerana wain)) Tetapi lebih daripada sepuluh tahun yang lalu, datuk, malangnya, meninggal dunia, dan nenek saya tidak melakukan ini. Anggur kadang-kadang tumbuh, tetapi dia kebanyakannya mengedarkannya dan menggunakannya untuk kolak. Tetapi tahun ini, sudah tentu, dengan bantuan artikel ini saya akan cuba membuat wain. Saya hanya merancang untuk bercuti pada penghujung bulan Ogos, kemudian saya akan cuba menjadi pembuat anggur)) Sayang sekali saya tidak belajar daripada datuk saya ketika itu, walaupun saya masih kanak-kanak dan pastinya saya tidak. Tidak berasa seperti wain kemudian. Tetapi dengan cara ini, saya juga ingin mengesahkan bahawa wain buatan sendiri adalah lebih baik daripada mana-mana, walaupun yang paling mahal dibeli. Pernah saya dalam perjalanan perniagaan di Moldova, di mana saya telah dijamu dengan wain buatan sendiri yang sebenar. Jadi saya telah mencuba banyak wain mahal dalam hidup saya dan saya boleh mengatakan bahawa mereka semua "merokok dengan gugup" berbanding dengan wain buatan sendiri yang saya cuba di Moldova ketika itu.
Jangan sekali-kali lupa gambar dari zaman kanak-kanak: deretan tangan montel keluar dari tin. Terdapat juga sarung tangan. Datuk moyang membuat produk yang sangat lazat. Tetapi adakah anda menambah alkohol? Malangnya, saya terpaksa mencuba sekali atau dua kali paling banyak, membesar, selepas 16 tahun - sebagai pengecualian, setengah gelas, saya mengerang di meja.Saya tidak dapat menghargai sepenuhnya rasa itu, dari mana datangnya pengalaman itu, bandingkan kemudian dengan apa itu? Walau bagaimanapun, saya masih ingat warna wain yang menakjubkan, menaikkan gelas, seperti yang diajar, kepada cahaya. Tetapi apabila saya semakin tua, saya tidak mencubanya. Dan selepas kematian datuk mereka tidak membuat wain, malangnya.
Saya sangat menyukai wain, saya menggunakannya untuk hampir semua cuti. Tetapi sebenarnya adalah sangat sukar untuk mencari wain yang dibeli di kedai dengan kualiti yang baik, kerana walaupun pada harga yang tinggi adalah sangat sukar untuk membeli wain yang berkualiti. Saya benar-benar yakin bahawa wain buatan sendiri jauh lebih sihat, mempunyai kualiti rasa yang lebih baik, tidak seperti yang dibeli di kedai. Tetapi satu-satunya perkara untuk mendapatkan minuman wain yang baik adalah dengan melakukan banyak usaha untuk menanam hasil tuaian anggur yang baik dan membuat wain, mematuhi teknik pembuatan bir yang tidak ramai orang tahu. Selepas membaca artikel itu, saya ingin membuat wain sendiri, semuanya diterangkan dengan sempurna, setiap peringkat terperinci. Idea yang sangat menarik dengan sarung tangan yang berpatutan dan sesuai untuk membuat wort dalam bahagian kecil. Kelebihan utama wain buatan sendiri ialah ia adalah produk semula jadi, mengandungi banyak bahan berguna, manakala menggunakan jumlah yang kecil bermanfaat untuk tubuh, tidak ada bahan tambahan kimia. Selalunya saya mempunyai peluang untuk mencuba wain buatan sendiri dan setiap orang mempunyai rasa yang berbeza, pada asasnya semuanya bergantung kepada varieti anggur, manakala bagi saya varieti anggur Isabella sangat bagus untuk membuat wain. Saya rasa tahun ini saya akan cuba membuat wain mengikut teknologi memasak yang diterangkan.
Dia berkhidmat dalam tentera di Moldova, di mana dia melihat dengan jelas bagaimana penduduk tempatan membuat minuman ilahi. Ngomong-ngomong, tiada siapa yang menambah gula kepada jus anggur, dan kemestian tidak dicairkan dengan air, kerana rasa wain berubah secara mendadak menjadi lebih teruk. Untuk penapaian aktif, kismis digunakan, yang dengan sempurna mengaktifkan pembentukan alkohol. Hasilnya adalah wain kering telus yang indah dengan rasa aromatik yang tidak dapat dilupakan. Penduduk tempatan meminumnya sebagai ganti air. Tiba di rumah, saya mula membuat wain dalam gaya Moldovan dan saya mendapat produk yang agak berkualiti tinggi yang anda tidak akan dapati di rak kedai. Saya menyimpan wain di ruang bawah tanah dalam tong kayu oak khas, yang saya buat sendiri. Saya menjual wain melalui satu restoran yang menganggap ciptaan saya sebagai wain Perancis. Pelanggan gembira dengan sejambak aroma yang halus. Saya mengesyorkan semua orang untuk mencuba kaedah yang diterangkan oleh saya. Saya pasti anda akan terkejut dengan rasa minuman wain. Semoga berjaya.
Faedah wain sangat dibesar-besarkan. Mana-mana ahli gastroenterologi akan memberitahu anda bahawa satu gelas wain sudah cukup untuk menyebabkan serangan pankreatitis, yang boleh menyebabkan tubuh manusia mati. Pakar bedah jantung akan mengesahkan bahawa meminum wain setiap hari hanya membawa kepada hipertensi. Malah orang Perancis, yang mana wain adalah minuman kebangsaan, secara beransur-ansur berhenti mengidolakannya, lebih suka gaya hidup sihat. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menolak untuk menggunakannya sama sekali, walaupun minuman itu sudah pasti mempunyai rasa yang enak dan mempunyai kesan ajaib pada jantina yang adil. Tetapi saya lebih suka makan sepasang anggur yang masak daripada meracuni badan saya dengan alkohol.
Kawan, ada situasi apabila wain tidak berfungsi. Tiada proses penapaian dan itu sahaja. Dan anda menambah kismis dan yis, tetapi semuanya tidak berguna. Ini berlaku apabila anda menetapkan mesti untuk ditapai pada akhir musim luruh. Apabila suhu di luar sudah rendah. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh kecewa, terutamanya menuang jus anggur yang dicairkan dengan gula. Hanya tuangkan wort ke dalam moonshine dan memandu seperti moonshine biasa. Hasilnya akan menjadi minuman wangi, mengingatkan chacha Georgia, dengan hampir tiada bau moonshine. Prosedur ini boleh dilakukan dengan wain masam atau bertukar menjadi cuka.
Apa komen jika mustahil untuk menyalin bahan secara kualitatif?! Adakah anda mahu orang duduk dan menulis semula?! Jangan sekali-kali lagi di tapak sedemikian!