Ramai suri rumah membekukan beri untuk musim sejuk. Cherry mungkin yang paling biasa. Terdapat banyak resipi dengan ceri beku. Pertimbangkan dalam artikel yang paling lazat daripada mereka.
Kandungan:
Baca juga: Strawberi - perihalan 33 jenis terbaik: varieti awal, pertengahan musim, lewat dan remontan | (Foto & Video) +Ulasan
kolak
Sebelum ini kompot disediakan pada musim panas untuk keseluruhan musim sejuk. Beri itu direbus dan digulung ke dalam balang tiga liter untuk dinikmati pada musim sejuk. Hari ini, keperluan ini telah hilang. Peti sejuk membolehkan anda menyimpan buah beri, gunakannya mengikut keperluan.
Setiap chef mempunyai resipi minuman kegemaran mereka sendiri.
Ia boleh dikimpal dari satu ceri, dan anda boleh menambah beri dan buah-buahan lain kepadanya. Bahan utama ialah ceri, air dan gula. Selain itu, jumlah gula pasir berbeza-beza mengikut pilihan rasa.
Pencinta minuman manis perlu meletakkan lebih banyak, dan mereka yang lebih suka kompot dengan masam - kurang. Secara purata, satu liter cecair ialah 70 gram.
Resipi #1
Kami menjemput anda untuk membaca dan mencuba resipi yang paling mudah. Ia tidak perlu menambah sebarang komponen tambahan.
Apa yang hendak dimasak daripada:
- Ceri - 300 gram
- Air - 3 liter
- Gula pasir - 250 gram
Bagaimana hendak masak:
- Semua bahan dimasukkan ke dalam periuk, air dituangkan. Beri digunakan dalam keadaan beku.
- Letakkan api dan biarkan mendidih
- Selepas mendidih, kecilkan api dan masak selama 5 minit
- Kompot sudah siap. Adalah disyorkan untuk menyejukkan sebelum digunakan.
Resipi #2
Komponen untuk kompot:
- Ceri - 300 gram
- Epal - 300 gram
- Gula - 250 gram
- Air - 5 liter
Bagaimana hendak masak:
- air mendidih
- Basuh epal, potong dan keluarkan biji
- Masukkan hirisan epal dan beri ceri ke dalam air mendidih
- Memasak mengambil masa 10 minit
- Tuangkan gula sebelum siap.
- Minum sejuk. Anda boleh menambah daun pudina ke dalam segelas minuman untuk kesegaran.
Resipi #3
Jika anda mempunyai multicooker, kompot boleh disediakan dengannya.
Apa yang hendak dimasak daripada:
- Air - 3 liter
- Ceri beku - 500 gram
- Gula - 200 gram
Penyediaan langkah demi langkah:
- Masukkan ceri dalam kuali multicooker. Jika dikehendaki, anda boleh menambah epal, currant atau kulit oren
- Tuangkan gula
- Untuk mengisi air
- Mod ditetapkan kepada "sup" atau "pengukus"
- Masa memasak setengah jam
- Kemudian tetapkan mod "memanaskan badan". Tetapkan masa - setengah jam
- Selepas minuman telah sejuk, ia boleh dimakan
Baca juga: Ceri: perihalan 20 jenis terbaik, ciri dan ulasan tukang kebun | (Foto & Video) Minuman
Nombor resipi 1: jeli
Apa yang hendak dimasak daripada:
- Ceri - 400 gram
- Air - 1 liter
- Gula - 100 gram
- Pati kentang - 2 sudu besar
Arahan memasak langkah demi langkah:
- Tuangkan beri ceri dengan air. Letakkannya di atas dapur gas
- Taburkan gula pasir
- Larutkan tepung jagung dalam air sejuk dalam mangkuk yang berasingan.
- Selepas mendidih minuman ceri, tambah kanji, sentiasa kacau minuman
- Matikan selepas jeli mula mendidih.
- Hidangkan sejuk
Resipi nombor 2: minuman buah-buahan
sebatian:
- Ceri - 200 gram
- Gula pasir - 100 gram
- Air - 1 liter
Arahan memasak:
- Untuk minuman buah-buahan, lebih baik mengambil ceri beku dalam bentuk kentang tumbuk. Jika tiada, nyahbekukan beri
- Keluarkan tulang
- Beri perlu dilenyek. Anda boleh menggunakan pengisar untuk mengisar.
- Tuangkan buah-buahan yang dihancurkan dengan air. Didih. Biarkan api selama seperempat jam
- Masukkan gula sebelum masak. Keluarkan dari api hanya apabila ia larut.
- Anda boleh minum sebaik sahaja ia sejuk. Untuk mempercepatkan proses ini, kepingan ais boleh ditambah ke dalam minuman buah-buahan.
Resipi #3: Wain
Ceri beku boleh dibuat wain. Resipinya berbeza daripada penyediaan beri segar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa anda perlu mempercepatkan proses penapaian. Untuk ini, yis atau kismis ditambah.
Komposisi wain:
- Ceri - 2.5 kilogram
- Air - 3 liter
- Kismis - 20 gram
- Gula - 800 gram
Arahan memasak langkah demi langkah:
- Ceri perlu dicairkan
- Kisar menjadi puri. Jika ada tulang, keluarkan.
- Campurkan puri ceri dengan kismis. Letakkan di tempat yang hangat. Tahan 2 hari
- Selepas itu, tuangkan air sejuk dan masak
- Tapis minuman. Pulpa tidak lagi diperlukan
- Masukkan gula dan kacau
- Dibotolkan
- Letakkan sarung tangan lateks pada leher
- Tetapkan untuk ditapai selama 40 hari. Bilik itu harus gelap, dan suhu di dalamnya hendaklah kira-kira 20 darjah
- Sedimen yang telah mendap ke dasar membuktikan kesediaan wain. Cecair mestilah jernih
- Tuangkan ke dalam botol lain, manakala sedimen mesti dituangkan. Ia tidak sepatutnya masuk ke dalam wain yang telah siap.
- Biarkan selama beberapa hari di dalam bilik sejuk
Baca juga: Memasak jeli di rumah: 20 resipi buah-buahan yang lazat dan kosong untuk musim sejuk
Produk Bakeri
Dari beri yang disediakan di dalam peti sejuk, anda boleh memasak bukan sahaja kompot, tetapi juga membakar pelbagai pai dan membuat pencuci mulut lain. Adalah lebih baik jika lubang dikeluarkan dari ceri sebelum dibekukan. Kerana jika mereka bukan penghalang dalam kolak, maka mereka akan berlebihan dalam pai.
Resipi #1: Pai
bahan-bahan:
- Tepung - 2 cawan
- Kefir - 1 cawan
- Gula - 300 gram
- Ceri - 300 gram
- Minyak - 2 sudu besar
- Serbuk penaik atau soda - 2 sudu teh
Prosedur memasak langkah demi langkah:
- Untuk doh, tepung, kefir, 200 gram gula, mentega dan serbuk penaik digabungkan
- Griskan loyang atau hidangan pai khas dengan mentega
- Tuangkan adunan yang telah disediakan
- Beri perlu dibenarkan untuk mencairkan sedikit
- Toskan jus
- Taburkan mereka dengan baki gula.
- Sapukan ke atas permukaan doh, tekan ceri ke dalamnya sedikit
- Kami masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam. Ia mesti dipanaskan hingga 200 darjah.
- Adalah bergaya untuk memeriksa kesediaan dengan mancis, pisau, pencungkil gigi
Resipi nombor 2: krim masam
sebatian:
- Krim masam - 200 gram
- Tepung gandum - 2 cawan
- Telur ayam - 2 keping
- Soda penaik atau serbuk penaik - 1 sudu teh
- Gula - 200 gram
- Ceri beku - 300 gram
- Marjerin - 100 gram
Proses memasak:
- Anda perlu mula memasak dengan telur. Mereka dipukul dengan gula.
- Kemudian, terus memukul, letakkan krim masam
- Pada masa ini, cairkan marjerin. Ia mesti perlahan-lahan dituangkan ke dalam adunan yang disebat.
- Langkah terakhir dalam menyediakan doh ialah penambahan serbuk penaik dan tepung.
- Tuangkan doh yang telah siap ke dalam bentuk yang telah digris. Beri ceri perlu diedarkan di permukaan
- Bawa suhu di dalam ketuhar hingga 200 darjah, letakkan krim masam di sana selama 35 minit
Nombor resipi 3: Charlotte
bahan-bahan:
- Telur ayam - 4 keping
- Gula - 250 gram
- Vanillin - 1 pek
- Tepung premium - 200 gram
- Ceri - 300 gram
- Pati - 1 sudu besar
- Mentega
Langkah memasak:
- Mula-mula, pukul putih telur dan kuning telur secara berasingan. 200 gram gula ditambah kepada protein
- Kemudian bahagian yang disebat digabungkan dan disebat bersama semula.
- Seterusnya, tepung dan gula vanila dimasukkan perlahan-lahan ke dalam telur.
- Beri mesti dicairkan sepenuhnya, jika perlu, keluarkan benih dari mereka.
- Taburkan dengan kanji dan baki gula.
- Tuangkan doh ke dalam acuan yang telah digris
- Letakkan ceri di atas
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah
- Bakar charlotte selama 35 minit
Resipi #4: Pai Coklat
bahan-bahan:
- Ceri pitted beku - 0.5 kilogram
- Tepung gandum - 1.5 cawan
- Marjerin - 100 gram
- Telur - 3 keping
- Gula - 200 gram
- Koko - 4 sudu besar
- Soda - 1 sudu teh
- Semolina - 2 sudu besar
- Minyak bunga matahari - 2 sudu besar
Proses memasak langkah demi langkah:
- Keluarkan beri dari peti sejuk, biarkan selama beberapa jam. Mereka mesti dicairkan sepenuhnya.
- Jika mereka mempunyai tulang, maka mereka perlu dikeluarkan.
- Tambah segelas gula kepada buah beri
- Cairkan marjerin dan campurkan dengan gula, anda perlu kacau dengan teliti supaya ia larut sepenuhnya.
- Masukkan telur. Pukul kesemuanya
- Tuangkan semua produk pukal ke dalam campuran yang dihasilkan, kecuali semolina, dan gaul rata
- Lubricate bentuk dengan minyak bunga matahari dan taburkan dengan semolina. Ia akan melindungi kek daripada melekat pada dinding acuan.
- Isi ceri diletakkan di bahagian bawah dan dituangkan dengan doh
- Anda perlu memasak di dalam ketuhar, anda mesti terlebih dahulu memanaskannya hingga 180 darjah. Pembakaran akan mengambil masa 45 minit
Nombor resipi 5: clafoutis
Clafoutis ialah pastri manis yang berasal dari Perancis. Mereka makan di sana untuk sarapan pagi. Orang Perancis menghidangkan pencuci mulut ini dengan hangat. Selalunya digabungkan dengan aiskrim atau krim putar.
Secara tradisinya, clafoutis dibuat dengan ceri. Di tanah air pencuci mulut, beri dengan batu digunakan. Adalah dipercayai bahawa mereka memberikan rasa badam kepada barangan yang dibakar.
Senarai barangan runcit:
- Tepung - 100 gram
- Garam di hujung pisau
- Telur -2 biji
- Gula - 3 sudu besar
- Susu - ¾ cawan
- Mentega - 2 sudu besar
- gula vanila - 15 gram
- Gula tepung - untuk taburan
Proses memasak langkah demi langkah:
- Untuk clafoutis, doh mestilah cair. Satukan tepung, telur, mentega cair, garam, 2 sudu besar gula pasir, susu. Komponen ini mesti dicampur dengan teliti.
- Ceri untuk pengisian perlu direbus selama beberapa minit dengan penambahan mentega. Ia memerlukan sedikit
- Kemudian gula dimasukkan dan masih masak, sentiasa kacau dengan spatula sehingga cair sepenuhnya.
- Kemudian beri ditutup dengan doh di atas dan dihantar ke ketuhar.
- Suhu penaik ialah 220 darjah
- Pencuci mulut siap dalam 20 minit
- Selepas clafoutis dibakar, taburkannya dengan gula tepung
Resipi nombor 6: kek ceri
Produk untuk memasak:
- Telur ayam - 6 keping
- Gula - 500 gram
- Tepung - 2 cawan
- Jus separuh lemon
- Soda - 0.5 sudu teh
- Koko - 50 gram
- Krim masam - 700 gram
- Ceri - 200 gram
- Kacang -150 gram
- Coklat -0.5 jubin
Proses memasak secara berperingkat:
- Putih disebat dahulu
- Kemudian 400 gram gula dimasukkan ke dalamnya. Pada masa yang sama, terus mencambuk, prosedur ini tidak boleh dihentikan.
- Kemudian masukkan kuning
- Kacau dalam serbuk koko
- Soda mesti dibalas dengan jus yang diperah daripada limau. Masukkan dalam adunan
- Langkah terakhir ialah masukkan tepung dengan teliti. Lebih baik gaul dengan spatula kayu, maka doh tidak akan mendap.
- Kek dibakar pada suhu 180 darjah. Ia akan mengambil masa 60 minit. Supaya ia tidak hangus, tukang gula mengesyorkan menutup bahagian atas dengan kertas parchment.
- Selepas ia sejuk, ia perlu dibahagikan kepada 2 bahagian. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan pisau yang panjang dan tajam.
- Satu bahagian dipotong menjadi kiub dengan sisi 3 cm
- Semasa biskut dibakar, anda perlu membuat krim. Krim masam disebat untuknya. Mula-mula sahaja, kemudian dengan gula tambahan
- Lumurkan dasar kek biskut dengan krim
- Susun ceri dan walnut di atas
- Rendam kiub dengan krim dan letakkan di atas inti. Mereka perlu dilapisi dengan ceri dan kacang
- Teratas kek dengan baki krim
- Sapukan corak bar coklat cair di atas
Resipi #7: Kek Cawan Ceri
Dari apa untuk dibakar:
- Tepung - 250 gram
- Ceri - 250 gram
- Gula - 1 cawan
- Mentega - 150 gram
- Telur - 3 keping
- Susu - 0.5 cawan
- Serbuk penaik - 30 gram
- Gula vanila - 1 sudu teh
Cara membakar:
- Ceri perlu dicairkan, dan jus yang dikeluarkan harus dikeluarkan
- Semasa doh disediakan, anda perlu menghidupkan ketuhar untuk memanaskan. Suhu ditetapkan kepada 180-190 darjah
- Gula dan mentega perlu dikisar
- Tambah telur kepada mereka
- Kemudian susu dituangkan. Campuran harus mempunyai konsistensi yang sekata.
- Satukan semua produk pukal dan masukkannya perlahan-lahan, tanpa berhenti kacau, ke dalam campuran yang disediakan
- Sebahagian daripada doh dibentangkan dalam bentuk gris. Dari atas adalah perlu untuk meletakkan lapisan ceri, tutupnya dengan doh yang tinggal
- Anda perlu membakar selama 50 minit. Tahap kesediaan diperiksa dengan pencungkil gigi. Jika ia keluar dari kek kering, maka ia sudah siap.
- Kami mengeluarkan kek siap dari ketuhar dan biarkan ia berdiri selama lima minit. Selepas itu, kami mengeluarkannya dari borang
- Hidangkan sejuk dengan teh.
Nombor resipi 8: pai
Bahan pai:
- Tepung gandum gred tertinggi - 1 kilogram
- Marjerin - 1 pek (180 - 200 gr.)
- Telur ayam - 3 keping
- Susu - 0.5 liter
- Yis kering - 1 sudu besar
- Gula - 100 gram
- Garam - 10 gram
- Ceri beku berlubang - 800 gram
Arahan memasak langkah demi langkah:
- Panaskan susu dan satukan dengan yis. Biarkan selama 15 minit
- Tuang separuh tepung ke dalam doh dan uli doh
- Ia mesti ditutup dan dibiarkan untuk mendekati
- Pukul 2 protein, campurkan dengan kuning telur, marjerin, garam dan separuh gula
- Kemudian komponen cecair mesti dicampur ke dalam doh.
- Sekarang anda perlu menambah tepung yang tinggal dan kacau dengan teliti
- Biarkan doh naik semula
- Kemudian bahagikan doh kepada bahagian bebola. Mereka juga perlu dibenarkan berbaring dan bangun
- Hanya selepas itu canai kek
- Untuk pengisian, ceri dicairkan dan digabungkan dengan gula. Jus dicurahkan, ia hanya akan mengganggu ukiran.
- Isi diletakkan di tengah-tengah kek, tepinya dicubit
- Pai buta dibentangkan pada lembaran penaik, yang sebelum ini disyorkan untuk ditutup dengan kertas kulit.
- Semasa pai sedang naik, perlu memanaskan ketuhar. Suhu di dalamnya harus mencapai 180 darjah.
- Bakar selama 30 minit. 5 minit sebelum memasak, sapu permukaan dengan telur. Ia akan menambah kilauan dan kemerahan pada pastri.
Nombor resipi 9: mannik dengan ceri
Senarai produk:
- Gula - 0.5 cawan
- Marjerin - 100 gram
- Semolina - 1 cawan
- Susu atau kefir - 1 cawan
- Ceri - 300 gram
- Serbuk penaik doh - 2 sudu teh
- Telur - 2 keping
- Tepung - 50 gram
Proses memasak langkah demi langkah:
- Tuangkan semolina dengan susu atau kefir dan biarkan selama setengah jam, pada masa itu ia akan membengkak
- Cairkan marjerin
- Pukul buah zakar
- Masukkan gula, marjerin cair, serbuk penaik, tepung
- Masukkan semolina yang bengkak ke dalam adunan
- Bahagian bawah dan tepi acuan mesti disapu dengan minyak sayuran.
- Tuang adunan ke dalamnya
- Susun ceri di atas, tekan ke dalam adunan.
- Bakar pada suhu 180 darjah selama 25 minit
- Tahap penyediaan boleh diperiksa dengan pencungkil gigi.
- 11. Mannik boleh tabur gula halus di atasnya, tuangkan susu pekat atau hias dengan coklat cair
Rahsia Cherry Pie
Setiap hidangan mempunyai rahsia memasaknya sendiri.
Kami telah mengumpulkan untuk anda cadangan suri rumah dan tukang masak untuk membuat barangan bakar dengan ceri beku. Menggunakannya, anda boleh mencipta karya kulinari yang akan hilang dalam perut isi rumah dalam masa lima minit.
- Untuk membuat doh lebih lembut, seperti yang mereka katakan, cair di dalam mulut anda, anda perlu menambah keju kotej kepadanya.
- Jika anda telah menyimpan, sebagai tambahan kepada ceri, beri beku lain. Jangan ragu untuk mencampurkannya. Pai hanya akan rasa lebih baik. Ia sesuai dengan ceri blackcurrant.
- Pai beri dibakar bukan sahaja dalam ketuhar, tetapi juga dalam multicooker, ketuhar ajaib, ketuhar gelombang mikro. Mod mesti ditetapkan mengikut cadangan pengilang.
- Sekiranya diandaikan hanya orang dewasa yang akan menikmati pai, maka ceri untuknya boleh direndam dalam cognac. Ini akan memberikan lebih juiciness dan piquancy kepada rasa.
- Apabila mencampurkan produk ke doh dengan pemukul, anda mesti terlebih dahulu mencampurkan komponen kering dan cecair secara berasingan. Hanya kemudian sambungkan mereka bersama-sama. Ini akan memudahkan untuk mencapai konsistensi seragam.
- Pai suka suhu yang tetap. Oleh itu, ketuhar tidak boleh dibuka semasa proses membakar. Ini akan menyebabkan mereka tenggelam.
Baca juga: Membuat roti buatan sendiri dalam mesin roti: 10 resipi lazat (Foto & Video) + Ulasan Hidangan pertama
Ceri bukan sahaja boleh ditambah kepada pencuci mulut. Ia sesuai untuk memasak hidangan pertama. Cuba buat sup daripadanya. Seluruh keluarga akan menyukainya, terutamanya kanak-kanak.
Resipi nombor 1: sup ceri
Produk:
- Beras pra-masak - 200 gram
- Ceri - 400 gram
- Gula - 100 gram
- Pati kentang - 1 sudu besar
- Air - 1 liter
- Krim putar untuk hiasan
Proses memasak langkah demi langkah:
- Ceri beku dimasukkan ke dalam bekas untuk memasak, tuangkan air ke dalamnya dan biarkan mendidih
- Masukkan gula dan rebus selama beberapa minit
- Masukkan kanji ke dalam sup mendidih
- Nasi masak banyak2 letak atas pinggan
- Tuang jeli ceri
- Teratas dengan bunga krim putar
- Untuk hiasan, boleh letak daun pudina hijau.
- Boleh dihidangkan sama ada suam atau sejuk
Resipi nombor 2: sup Hungary tradisional
Senarai produk yang digunakan untuk memasak:
- Ceri beku - 1 kilogram
- Air - 1.5 cawan
- Gula - 200 gram
- Wain kering merah - 1 botol
- Kayu manis - 2 batang, atau 1 sudu teh tanah
- Esen badam - 1 sudu teh
- Krim 10% - 250 mililiter
- Krim masam - 250 gram
Proses memasak langkah demi langkah:
- Satukan ceri dengan gula
- Tuangkan air dan wain ke dalamnya
- Letakkan di atas dapur, rebus
- Tanggalkan gas. Tuangkan esen badam
- Campurkan krim dan krim masam
- Masukkan adunan ke dalam sup
- Makan sejuk
Baca juga: 15 resipi cranberry (tinctures, vodka, alkohol, minuman buah-buahan, dll.) yang disediakan di rumah, serta cara membekukan dan menyimpannya dengan betul
Kursus utama
Resipi nombor 1: ladu dengan ceri
Dumpling adalah hidangan kegemaran orang Slav. Mereka disediakan oleh Rusia, Ukraine, Belarusia dari zaman purba. Ia adalah kebiasaan untuk memasaknya dengan pengisian beri dari pertengahan musim panas, apabila buah-buahan mula masak. Pada musim sejuk, anda boleh memanjakan keluarga anda dengan hidangan ini, dimasak daripada ceri beku.
Bahan doh dan inti:
- Ceri - 400 gram
- Tepung - 300 gram
- Kuning telur - 1 keping
- Minyak bunga matahari - 2 sudu besar
- Air - 100 mililiter
- Garam - ¼ sudu teh
- Gula - 150 gram
- Pati kentang - 1 sudu besar
Arahan memasak langkah demi langkah:
- Defrost ceri. Tuangkan jus yang telah diekstrak ke dalam mangkuk yang berasingan. Ia boleh digunakan untuk membuat sos untuk ladu. Lihat di bawah untuk resipinya.
- Panaskan sedikit air
- Di dalamnya anda perlu kacau garam dan kuning
- Masukkan campuran ini ke dalam tepung, tuangkan minyak bunga matahari. Uli doh
- Doh mesti diuli dengan baik
- Kemudian ia ditutup dengan filem dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sejam.
- Satukan ceri yang telah dicairkan dengan kanji kentang. Ia akan menghilangkan kelembapan berlebihan.Ini akan sangat memudahkan proses memahat ladu.
- Canai doh, gunakan gelas untuk potong bulat
- Letakkan sedikit ceri di tengah, taburkan dengan gula dan butakan tepi
- Anda perlu memasak ladu dalam jumlah air yang banyak. Mereka sepatutnya bebas memasak. Ini adalah jaminan bahawa mereka tidak akan bersatu dan tidak akan terbuka.
- Jatuhkan satu persatu ke dalam air mendidih. Kacau sekali sekala
- Masa memasak ialah 5 minit
- Hidangan siap mesti berperisa dengan mentega
- Dihidangkan bersama sos ceri
Penyediaan sos jus ceri untuk ladu:
- Jus dicampur dengan 1 sudu besar kanji, 20 gr. gula, letakkan api
- Sebaik sahaja mendidih, segera matikan gas
- Hidangkan bersama ladu selepas disejukkan ke suhu bilik.
Resipi nombor 2: itik dengan ceri
Produk yang diperlukan:
- Itik - 1 bangkai
- Garam - 2 sudu teh
- Lada tanah - 1 sudu teh
- Wain merah - 0.5 cawan
- Kayu manis, garam, gula ¼ sudu teh setiap satu
- Ceri - 300 gram
Penyediaan langkah demi langkah:
- Basuh itik dengan baik. Gosok bangkai dengan garam dan lada, biarkan perap selama 2 jam
- Sediakan sos: tambah wain, kayu manis, garam, gula ke ceri. Didihkan adunan
- Buat tusukan pada bangkai itik dengan garpu. Lebih besar lebih bagus
- Letakkan itik di atas helaian dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan. Suhu hendaklah 180 darjah
- Itik masak selama kira-kira 100 minit. Balikkan setiap 20 minit
- Selepas masa ini, keluarkan itik dan tuangkan sos ceri bersama beri. Masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit lagi
- Pada akhir penaik, suhu boleh ditingkatkan. Kemudian kulit burung akan menjadi perang dengan baik
- Toskan jus dari kuali ke dalam bot kuah. Ia dihidangkan bersama daging
Resipi nombor 3: potong dengan sos ceri
Produk untuk memasak:
- Ceri beku - 200 gram
- Minyak sayuran - 30 gram
- Stik daging babi - 400 gram
- Garam, lada dengan secubit
- Kacang sawi - 1 sudu besar
- Bawang - 1 kepala
- Lemon - 1 keping
- Madu - 1 sudu teh
Arahan memasak:
- Stik daging perlu dibasuh dan dikeringkan. Pukul kedua-dua belah dengan tukul khas
- Perap daging babi dalam campuran garam lada dan 20 gr. minyak. Biarkan berdiri selama setengah jam
- Cincang halus bawang dan gabungkan dengan ceri
- Campurkan baki minyak, madu, mustard, jus lemon
- Tuangkan campuran ini ke atas beri dan bawang. Campurkan
- Goreng daging dalam kuali di semua sisi
- Kemudian masukkan campuran ceri kepada mereka dan rebus
- Rebus selama 5-7 minit dengan penutup
- Anda perlu makan segera, sebelum hidangan menjadi sejuk.
Baca juga: Membuat limoncello di rumah: resipi TOP-5 (menggunakan vodka, moonshine dan lain-lain) + 13 koktel dan 6 pencuci mulut (Foto & Video) + Ulasan Khasiat buah beku
Buah ceri mengandungi:
- Asid folik
- Vitamin C
- Tokoferol
- Retinol
- Tiamin
Penggunaannya membantu menguatkan sistem imun. Tubuh manusia lebih mampu menahan penyakit berjangkit. Ia mempunyai kesan positif terhadap sistem peredaran darah dan kardiovaskular.
buah-buahan beku
Ceri menyumbang kepada normalisasi usus, menyokong hati. Beri ini adalah elixir sebenar keremajaan, kerana ia melambatkan penuaan sel. Digalakkan makan untuk pencegahan kanser.
Buah ceri mengandungi banyak unsur mikro dan asid organik.. Mereka juga mempunyai kesan positif pada badan. Beri hampir tidak mempunyai kontraindikasi. Kecuali intoleransi individu yang boleh menyebabkan alahan.
Baca juga: Menu hari lahir kanak-kanak (dari 1 hingga 12 tahun): resipi untuk hidangan daging, makanan ringan dan semua jenis gula-gula (Foto) Cara membekukan ceri
Ceri dibekukan dengan cara yang berbeza, kaedahnya bergantung pada hidangan yang anda bercadang untuk memasak:
- Dengan dan tanpa tulang
- Puree
- Dengan gula
Sebelum beri dihantar ke peti sejuk, mereka perlu disediakan: susun, bilas dan keringkan.Ceri harus masak dan tidak rosak.
Untuk kompot, buah-buahan dengan biji sesuai. Mereka perlu disebarkan dalam lapisan nipis di dalam peti sejuk dan dibiarkan selama 5 jam. Selepas masa berlalu, bungkus ceri dalam kelompok.
Pelbagai ceri nord star
Ia tidak disyorkan untuk segera meletakkan beri dalam beg.. Mereka akan membeku dalam ketulan, yang akan merumitkan proses pemisahan dan penyahbekuan. Bahagian harus pada satu masa, kerana pembekuan semula adalah sangat tidak diingini.
Ceri berlubang digunakan sebagai inti untuk pelbagai pastri dan ladu. Ia dituai, seperti buah beri dengan biji. Perbezaannya ialah ia mesti dikeluarkan terlebih dahulu, kemudian hanya buah-buahan yang perlu dihantar ke peti sejuk.
Pure ceri digunakan untuk menambah bijirin dan pencuci mulut, pelbagai sos dibuat daripadanya. Pertama, buah beri dihancurkan dalam penggiling daging, dicampur dengan gula. Ia adalah perlu untuk memerhatikan bahagian per kilogram ceri menambah 250 gram gula pasir. Kemudian puri dibentangkan dalam bekas yang disediakan dan dihantar ke peti sejuk.
Anda boleh membekukan buah-buahan dalam sirap. Ia disediakan dalam perkadaran 1.5 kilogram gula pasir setiap 1 liter air. Beri diletakkan di dalam bekas untuk penyimpanan dan dituangkan dengan sirap panas. Selepas sejuk, bekas diletakkan di dalam peti sejuk. Penyediaan ini sesuai untuk membuat jeli, minuman buah-buahan dan menambah pencuci mulut.
Ceri beku mengekalkan hampir semua kualiti dan sifatnya. Daripadanya anda boleh memasak semua hidangan yang melibatkan penggunaan buah-buahan segar. Pembekuan tanpa gula, ia boleh dimasukkan ke dalam diet diet, dan juga penggunaan dalam diabetes dibenarkan. Pada musim sejuk, ia akan menjadi sumber vitamin untuk isi rumah.
Membekukan ceri adalah cara yang terbukti hebat untuk musim sejuk
21 resipi untuk hidangan dan minuman daripada ceri beku, masakan, petua, faedah beri dan cadangan untuk pembekuan (Foto & Video) + Ulasan
