Bawang putih terdapat dalam banyak hidangan sebagai perasa. Ulas bawang putih sangat keras dan bersaiz kecil. Untuk mengedarkan bawang putih secara merata ke seluruh isipadu hidangan, ia mesti dicincang atau dikisar.
Memotongnya menjadi banyak kepingan kecil dengan pisau agak bermasalah, jadi penghancur khas digunakan, di mana bawang putih diratakan dan diperah melalui lubang di bawah pengaruh kuasa luar.
Tetapi bagaimana jika tiada penghancur di tangan? Jika anda hanya cuba menghancurkan kepala bawang putih dengan beberapa alat (sudu, pisau atau alu dari mortar), anda tidak akan dapat membuat jisim homogen. Dalam kes ini, kesan rasa yang diingini tidak akan dicapai.
Artikel tersebut menerangkan cara memotong atau menggosok bawang putih menggunakan alat yang sentiasa ada.
Kandungan:
Kandungan:
Baca juga: TOP-9 Resipi untuk salad zucchini yang lazat untuk musim sejuk: "Jilat jari anda"
Apa yang kita perlukan
Set alat yang diperlukan
Untuk sapu bawang putih, anda memerlukan pinggan kecil dan garpu biasa.
Tindakan No. 1 Menetapkan garpu ke kedudukan awal
Kedudukan permulaan garpu
Garpu diambil dengan tangan kiri dan diletakkan sedemikian rupa supaya gigi selari dengan bahagian bawah plat, manakala penekanan harus di kawasan titik.
Tindakan #2 Menyediakan Bawang Putih
Seulas bawang putih diletakkan di hujung garpu
Seulas bawang putih diambil dengan tangan kanan dan diletakkan di hujung garpu.
Tindakan #3 Gosok bawang putih
Arah pergerakan bawang putih
Seterusnya, bawang putih digerakkan ke depan dan ke belakang supaya ia menyentuh tin garpu, sementara ia melekat sedikit pada tin dan bahagian bawah pinggan.
Hasil pengisaran
Hujung gigi akan memotong lapisan kecil pulpa bawang putih dengan setiap pergerakan, secara beransur-ansur memisahkannya dari cengkih. Beberapa puluh saat selepas permulaan pemprosesan, keseluruhan cengkih akan dipakai ke dalam bubur homogen.
Video tematik: life hack untuk memotong bawang putih dengan garpu
Bawang putih - helah parut yang hebat (garpu)
Hack hayat berguna untuk memotong bawang putih: garlic press tidak lagi diperlukan | (Foto & Video)
