Seperti kebanyakan tanaman nightshade yang berbuah, physalis datang kepada kami dari Hemisfera Barat. Di sanalah kepelbagaian terbesar spesies tumbuhan ini diperhatikan. Secara semula jadi, tumbuhan ini agak bersahaja; dalam iklim panas dan sederhana, physalis tumbuh seperti saka. Ramai yang terlibat dalam menanam dan menjaga physalis di rumah, kerana buahnya mempunyai ciri-ciri yang indah: dari perubatan hingga masakan.
Kandungan:
Baca juga: Mainan Krismas DIY untuk pokok Krismas: cantik, asli, dengan jiwa! Kelas induk dan arahan langkah demi langkah | (75+ Idea & Video Foto)
Penerangan
Buah physalis hiasan yang masak
Malah, genus Physalis adalah genus terbesar dari keluarga Solanaceae, kerana ia termasuk lebih daripada satu setengah ratus spesies, bagaimanapun, hampir kesemuanya tumbuh di Brazil, Mexico dan Peru. Dalam iklim Eropah, terdapat hanya tiga jenis physalis: physalis biasa atau hiasan, physalis sayuran dan physalis strawberi. Buah-buahan yang pertama beracun kerana kepekatan tinggi daging kornet di dalamnya, baki dua boleh digunakan untuk makanan, mempunyai sifat yang serupa dengan buah tomato.
Iaitu, physalis sebenarnya adalah tomato tahan sejuk yang kecil. Dalam banyak bahasa di dunia, ia dipanggil "tomato mexico».
Physalis sayur-sayuran buah-buahan
Untuk bentuk ciri kotak buah-buahan yang masak, physalis dipanggil "tanglung Cina" di negara kita dan selalunya ia digunakan bukan sebagai makanan, tetapi sebagai tumbuhan hiasan. Pemandangan buah physalis masak, terletak di tengah-tengah kotak urat, sentiasa menarik perhatian.
Buah physalis masak tanpa tisu integumen kulit luar
Cabang-cabang semak sayuran physalis dapat naik ke ketinggian yang agak tinggi dan benar-benar menjalin kawasan yang cukup besar di mana jaring atau trellises dipasang.
Baca juga: Cranberry taman: penanaman dan penjagaan, cadangan untuk menanam dari benih di kotej musim panas, sifat berguna, kegunaan masakan | +Ulasan Penerangan biologi
Sebagai wakil keluarga Solanaceae, physalis menggunakan banyak ciri cirinya. Khususnya, tumbuhan itu mempunyai batang yang tidak begitu kuat, yang tidak membenarkannya tumbuh lurus dan menyokong beberapa kilogram buah-buahan, namun, jika terdapat sokongan yang mungkin, tumbuhan itu dapat membesar, menjalinnya. Sekiranya tiada sokongan, panjang batang jarang melebihi 60-70 cm.
Daun tumbuhan agak besar, sehingga 12 cm panjang dan 6 lebar, bunganya kebanyakannya berwarna putih, terdiri daripada 5 kelopak. Ciri ciri bunga physalis ialah perubahan kelopak bunga menjadi kulit luar buah., yang kelihatan seperti tanglung Cina. Dimensinya boleh melebihi saiz janin itu sendiri dan bahkan lebih besar daripada telur ayam.
Physalis mekar
Pada satu batang pendek boleh ada sehingga dua dozen buah-buahan, pada batang yang diikat secara buatan atau dipasang pada penyokong buah lebih banyak lagi. Saiz buah bergantung pada varieti dan berkisar antara 5 hingga 7 cm. Hasil physalis boleh mencapai sehingga 5 kg setiap pokok.
Pertimbangkan jenis physalis yang dibentangkan dalam iklim kita:
Baca juga: Projek rumah desa seluas 6-10 ekar: 120 foto, penerangan dan keperluan | Idea yang paling menarik
Physalis vulgaris
Nama lain untuk spesies ini: taman atau liar. Bentuk asal tumbuhan, diimport dari Amerika Selatan. Secara tradisinya dianggap sebagai bentuk liar, kerana buah-buahan yang tidak boleh dimakan dan saiznya yang kecil. Walau bagaimanapun, dipercayai bahawa sebenarnya, dalam iklim kita, ia tidak mempunyai masa untuk membentuk buahnya sepenuhnya, kerana ia kekurangan cahaya dan haba.
Sebaliknya, daripada semua spesies physalis yang tumbuh di latitud kita, yang ini adalah yang paling tahan sejuk, dan di kawasan selatan ia sebenarnya adalah saka. Di banyak tempat, tumbuhan itu tidak ditanam, tetapi tumbuh seperti rumpai, membiak dan merebak dengan pembenihan sendiri.
Physalis liar dengan sebilangan besar buah-buahan, ditanam dalam keadaan semula jadi
Pada asasnya, spesies ini digunakan untuk membuat pelbagai komposisi floristik, kerana buah-buahannya mempunyai penampilan yang paling menarik dan mewah berbanding dengan varieti lain.
Baca juga: Delima di rumah: tumbuh dari benih dan penjagaan, sifat berguna dan kontraindikasi (Foto & Video) + Ulasan physalis strawberi
Nama lain untuk tumbuhan itu ialah tomato strawberi atau tomato kerdil. gooseberry. Tumbuhan yang tumbuh rendah dengan buah-buahan kecil. Ia tergolong dalam kumpulan varieti Peru yang muncul agak baru-baru ini.
physalis strawberi
Ia adalah spesies yang paling suka habahadir dalam iklim kita, tetapi walaupun pada hakikatnya buahnya lebih sedap daripada physalis sayuran, tidak menerima banyak pengedaran.
Baca juga: Hawthorn: penerangan, sifat berguna dan kontraindikasi, decoctions dan tinctures (20 resipi), persediaan untuk musim sejuk
physalis sayuran
Spesies yang kurang tahan sejuk daripada biasa, tetapi mampu bertolak ansur dengan fros kecil. Di kawasan kami ia adalah tahunan. Ia dianggap sebagai spesies yang ditanam, buah-buahan sebenar yang digunakan oleh manusia.
Ia tergolong dalam kumpulan physalis Mexico, yang wakilnya ditanam beberapa ribu tahun yang lalu. Oleh kerana rintangan sejuk yang mencukupi, ia ditanam di tanah beberapa minggu lebih awal daripada tomato.
Ia lebih tahan terhadap penyakit dan perosak nightshade. Ia menunjukkan ketahanan yang baik walaupun kepada "pembunuh nightshade" seperti penyakit hawar lewat.
Spesies ini didebungakan silang, yang memungkinkan untuk terlibat dalam pemilihannya, walaupun hampir tidak ada kerja penting dan asas ke arah ini. Begitu juga dengan yang biasa, pada musim luruh kotak buahnya menjadi oren terang atau merah.
Buah-buahan itu sendiri mempunyai warna yang sedikit berbeza - kebanyakannya berwarna kuning pucat, walaupun terdapat pengecualian. Perbezaan utama antara physalis biasa dan sayur-sayuran adalah saiz yang lebih besar daripada buah-buahan yang terakhir.
Bentuk ungu physalis sayuran
Ia adalah physalis sayuran yang boleh tumbuh pada tanda regangan dan menyokong sehingga 2 meter tinggi. Ia semua bergantung pada cara anda menjaga tumbuhan. Walau bagaimanapun, walaupun tanpa sebarang penjagaan, tumbuhan itu boleh mencapai ketinggian 1 meter.
Tomato Mexico, yang telah menerima pengedaran terbesar di Eropah, mempunyai beberapa dozen jenis, yang paling biasa ialah:
Pelbagai Moscow awal
Ia adalah tumbuhan dengan tahap percabangan yang berbahaya, dengan kebanyakannya berbaring batang. Dedaunan mempunyai bentuk bujur memanjang, warnanya hijau muda. Bunga dibezakan dengan kehadiran bintik coklat pada latar belakang putih-kuning. Calyx menutupi janin hampir sepenuhnya.
Buah-buahan biasanya berbentuk bulat, diameternya adalah 40-50 mm, beratnya kira-kira 60 g. Buah-buahan yang belum masak berwarna hijau, menjadi kuning apabila ia masak; kadang-kadang buah-buahan yang masak mempunyai warna kuning-kuning.
Buah-buahan pelbagai Moscow awal
Buah-buahan varieti ini mempunyai rasa manis.. Ciri rasa masam banyak jenis physalis sayuran lain boleh dikatakan tidak ada. Ia masak agak awal - pada awal atau pertengahan musim panas. Hasil boleh mencapai 5 kg setiap persegi. m.
Gred Gribovsky ground
Walaupun namanya, ia adalah tumbuhan yang agak tinggi, tumbuh tanpa sokongan sehingga 80 cm tinggi.. Daunnya berwarna hijau tua dan berbentuk bujur. Daunnya licin apabila disentuh. Bunga mempunyai warna hijau yang tidak biasa, ditutup dengan bintik coklat muda.
Kotak yang mengandungi buah-buahan menutupinya sepenuhnya. Urat berwarna hijau gelap, kadang-kadang coklat. Buah-buahan itu sendiri, walaupun masak, berwarna hijau. Jisim buah boleh mencapai 60 g.
Buah-buahan pelbagai tanah Gribovsky
Buah-buahan mempunyai rasa manis dan masam.. Ia tergolong dalam jenis tahan sejuk, boleh disimpan untuk masa yang lama. Produktiviti dari 3 hingga 5 kg setiap persegi. m.
gred gula-gula
Dicipta agak baru-baru ini, khusus untuk keperluan industri gula-gula. Ia adalah tumbuhan dengan batang bercabang dan merebak. Daunnya berwarna hijau tua. Bunga, buah-buahan dan kapsul berwarna hijau muda. Berat buah 50-60 g.
gred gula-gula
Rasanya masam manis, buahnya boleh disimpan lama. Ia mempunyai kandungan bahan seperti jeli yang tinggi.
Baca juga: Menanam anak benih di rumah: tomato, timun, lada, terung, kubis, strawberi dan juga petunia. Segala kehalusan isu ini Menanam tumbuhan
Dalam iklim kita, physalis sayuran ditanam menggunakan benih. Mereka mempunyai percambahan yang baik pada suhu +10°C. Kilang itu sangat bersahaja dan praktikalnya tidak memerlukan penjagaan.
Adalah dipercayai bahawa apabila ditanam secara langsung di dalam tanah, hasilnya sedikit lebih tinggi daripada dengan kaedah anak benih tumbuh.. Ini disebabkan terutamanya oleh fakta bahawa tumbuhan yang ditanam dengan cara ini tidak kehilangan sebahagian daripada sistem akar semasa memetik dan memindahkan. Satu-satunya kelebihan kaedah penanaman anak benih hanya tarikh penuaian awal.
Physalis di taman
Sebaliknya, dengan organisasi anak benih yang betul, dan apabila menggunakan bekas yang berasingan (contohnya, pasu gambut), masalah seperti itu dengan sistem akar dapat dielakkan. Walau bagaimanapun, beberapa orang akan mengganggu anak benih physalis, menanam setiap tumbuhan secara individu.
Pertimbangkan untuk menanam tumbuhan apabila menanam di tanah terbuka:
Pemilihan tapak dan penyediaan untuk penanaman
Physalis lebih suka kawasan yang cerah di mana tiada air bertakung. Tahap keasidan tanah untuknya, pada dasarnya, tidak penting. Namun begitu, ia tidak digalakkan untuk menanam tumbuhan pada tanah yang sangat berasid (pH kurang daripada 4.5). Tanah sedemikian mesti dikapur.
Sebagai pendahulu physalis, mana-mana budaya boleh, kecuali untuk nightshade. Ia tidak digalakkan untuk menanam physalis di tempat ia ditanam kentang, tomato, terung atau lada. Ia juga tidak disyorkan untuk menanam physalis di tempat yang sama di mana ia tumbuh tahun lepas. Menyemai semula selepas semua tanaman di atas hanya boleh dilakukan pada tahun ke-4.
Tumbuh physalis dalam keadaan rumah hijau
Tanah mesti cukup subur dan mempunyai pengudaraan yang baik. Oleh itu, pada musim gugur, tapak mesti digali sehingga kedalaman kira-kira 30 cm, selepas menyuburkannya dengan baja reput atau kompos. Kadar penggunaan baja organik ini hendaklah lebih kurang 30-40 kg setiap 1 persegi. m.
Pada musim bunga, sebelum menggali semula tapak, baja mineral digunakan padanya. Ia adalah perlu untuk memohon baja yang mengandungi fosforus dan kalsium dalam jumlah 15 m 40 g setiap 1 persegi. m masing-masing. Tapak ini digali semula pada kedalaman yang sama seperti pada musim luruh 2-3 minggu sebelum menanam benih atau menanam anak benih.
Menyediakan benih untuk penanaman
Benih besar dan berat penuh dipilih untuk ditanam, kerana mereka boleh memberikan hasil yang lebih tinggi. Untuk memilih benih yang sesuai untuk ditanam, ia direndam dalam larutan garam 5% dan dikacau dengan teliti.
Selepas kira-kira 5 minit, benih yang tidak mempunyai jisim yang diingini terapung. Mereka dibuang, dan selebihnya dibasuh dengan air yang mengalir dan digunakan untuk penanaman.
Biji Physalis
Menanam benih di tanah terbuka dilakukan pada pertengahan April. Pada masa ini, anda perlu menyediakan benih supaya mereka bercambah lebih cepat. Untuk melakukan ini, mereka direndam dalam air suam dan disimpan dengan cara ini pada suhu tidak lebih rendah daripada + 20 ° C selama seminggu. Selepas rawatan ini, benih bercambah kira-kira tiga hari selepas ditanam.
Sejurus sebelum menanam, benih dirawat dalam larutan 1% kalium permanganat., untuk membasmi kuman daripada penyakit kulat dan jangkitan virus. Physalis terdedah kepada virus mozek tembakau, oleh itu, selepas mencuci dalam kalium permanganat, ia juga mesti dibasuh dalam larutan asid hidroklorik 20%.
Pendaratan dilakukan di dalam tanah hingga kedalaman kira-kira 1-2 cm. Benih ditanam dalam lubang kecil pada jarak 30-50 cm antara satu sama lain. Beberapa biji diletakkan dalam setiap lubang. Ia tidak bernilai terlalu menebal penanaman, kerana tumbuhan akan mula meregang dengan kuat. Kadang-kadang pasir atau benih tumbuhan lain, seperti lobak, ditambah ke dalam lubang untuk penyemaian yang lebih seragam.
Yang terakhir juga bertindak sebagai budaya suar - kerana pada musim sejuk physalis mungkin tidak bercambah dengan cepat, pucuk lobak yang menetas akan menunjukkan dengan tepat tapak pendaratan dan akan bertindak sebagai penunjuk untuk kerja pertama melonggarkan tanah.
Apabila pucuk physalis menetas dari tanah dan cukup bercambah, ia ditipiskan supaya bilangan tumbuhan setiap 1 persegi. m tidak melebihi 4 keping. Biasanya, tumbuhan yang paling kuat dan terbesar ditinggalkan, atau yang mempunyai bilangan daun maksimum.
Menanam anak benih physalis
Anak benih boleh ditanam di dalam rumah dan di rumah hijau khas; kadang-kadang mereka berlatih tumbuh di rumah hijau di atas katil, dengan tempat perlindungan mereka ditutup dengan filem. Campuran tanah semasa penanaman boleh terdiri daripada apa-apa komposisi, lebih baik memilih yang digunakan semasa menanam anak pokok tomato.
Benih Physalis disemai sedalam lebih kurang 1 cm Jarak antara anak pokok hendaklah 5-6 cm Selepas menanam, penyiraman dilakukan. Suhu yang diperlukan untuk percambahan normal anak benih adalah kira-kira + 15-17 ° C.
Anak benih seminggu selepas ditanam
Sebaik sahaja tumbuhan mempunyai dua daun, anak benih diselam dan dipindahkan ke pasu individu. 1 atau 2 pokok dipindahkan ke dalam setiap pasu. Ia perlu menyiram anak benih dengan banyak sebelum operasi ini.
Pick itu sendiri dibuat menggunakan pancang runcing kira-kira 10 cm panjang dan 1-2 cm diameter. Mereka perlu membuat lubang di substrat dalam pasu dan berhati-hati memindahkan anak benih dengan gumpalan tanah kecil di sana, tanpa merosakkan atau mengisi kon pertumbuhan.
Anak benih selepas dipetik
Selepas itu, tumbuhan diletakkan di rumah hijau yang sama. Penjagaan anak benih pada peringkat ini adalah operasi yang paling sukar.kerana ia memerlukan penumpuan dan ketetapan tindakan. Tumbuhan itu sendiri tidak bersahaja, tetapi anak benihnya perlu dijaga dengan baik.
Pada masa penanaman di tanah terbuka, tunas pertama sepatutnya sudah ada pada anak benih., dan dia sendiri harus mempunyai sekurang-kurangnya 5-6 helai daun. Ini sepadan dengan kira-kira 40-45 hari selepas penanaman.
Walau bagaimanapun, anak benih boleh tumbuh pada suhu 10-12°C, adalah lebih baik jika ia terbiasa dengan suhu sedemikian secara beransur-ansur, menggunakan kaedah pengerasan. Mengekalkan suhu di rumah hijau dari urutan 15-17 ° C, setiap hari semasa menyiram adalah perlu untuk membuka rumah hijau untuk pengudaraan, membiasakan tumbuhan dengan suhu ambien. Selepas kira-kira sebulan, anak benih boleh ditinggalkan dengan selamat di luar, bagaimanapun, sekiranya berlaku sejuk, mereka mesti ditutup semula.
Anak benih memerlukan pembalut atas setiap 15 hari. Pembalut atas pertama dilakukan pada hari ke-10 selepas penanaman dan terdiri daripada menambah ammonium nitrat (menyiram tumbuhan dengan larutan 20 g nitrat setiap 10 liter air).Ia boleh digantikan dengan baja organik, yang digunakan sebagai mullein atau najis burung. Baja dicairkan dalam air pada kepekatan 1 hingga 10 atau 1 hingga 15, masing-masing. Jumlah 10 liter baja sedemikian cukup untuk menyiram anak benih, kawasan seluas kira-kira 2.5-3 meter persegi. m.
Pembalut atas kedua dijalankan dengan penggunaan baja mineral potash.. Pada masa yang sama, 10 g ammonium nitrat dan 15 g kalium klorida mesti dicairkan dalam 10 liter air. Dengan penyelesaian ini, anak benih harus disiram pada kadar 10 liter setiap 2 meter persegi. m.
Pemakanan ketiga anak benih dilakukan dengan bantuan superfosfat. Untuk 10 liter air, 30-40 g superfosfat diambil, dan kadar penggunaan dalam kes ini sudah 10 liter setiap 1 persegi. m. Iaitu, dalam setiap pembalut atas berikutnya, kepekatan baja meningkat kira-kira dua kali ganda berbanding dengan yang sebelumnya.
Anak benih Physalis seminggu sebelum ditanam
Selepas pemberian makanan ketiga, jumlah cecair semasa pengairan dikurangkan kira-kira separuh dan kekal sehingga anak benih ditanam di tanah terbuka.
Menanam anak benih di tanah terbuka
Biasanya, anak benih ditanam pada akhir bulan Mei, kira-kira 1-2 minggu lebih awal daripada anak benih tomato ditanam. Sejurus pada waktu pagi sebelum menanam, anak benih disiram dengan banyak. Ia adalah perlu untuk menandakan kawasan di mana pendaratan akan dibuat.
Jarak antara tumbuhan tidak boleh kurang daripada 30 cm, di samping itu, adalah wajar untuk meletakkan pada 1 persegi. m tidak lebih daripada empat tumbuhan physalis sayuran. Untuk physalis strawberi, angka ini ialah 6 tumbuhan.
Penanaman yang terlalu padat
Di antara tumbuhan physalis, anda boleh menanam mana-mana tanaman awal lain, seperti salad atau lobak.. Ini akan membantu menggunakan kawasan yang disemai dengan lebih rasional, dan tumbuhan tidak akan mengganggu satu sama lain, kerana penuaian tanaman tambahan berlaku lebih awal daripada physalis.
Pendaratan itu sendiri dilakukan pada sebelah petang, tetapi jika cuaca mendung, permulaan pendaratan tidak bergantung pada waktu siang. Penyiraman pertama selepas penanaman tidak dijalankan terus di bawah akar tumbuhan., tetapi agak jauh darinya, supaya kerak tanah tidak terbentuk di sekeliling semak.
Sekiranya tanah tidak disalirkan dengan baik atau terdapat paras air bawah tanah yang tinggi, perlu menggunakan katil setinggi 30-40 cm untuk pertumbuhan physalis, kerana tumbuhan itu sangat negatif tentang kelembapan berlebihan pada akarnya.
Baca juga: Ageratum: penerangan, menanam di tanah terbuka dan menjaganya di rumah (30+ Foto & Video) + Ulasan penjagaan tumbuhan
Oleh itu, physalis tidak memerlukan penjagaan aktif. Pada asasnya, apabila menanamnya, mereka terlibat dalam langkah pencegahan, yang terdiri daripada mengekalkan tumbuhan dan plot dalam bentuk biasa, mengeluarkan rumpai, melonggarkan tanah, membaja dan menyiram.
Kekerapan penyiraman dalam keadaan biasa adalah sekali setiap 3-4 hari. Bergantung pada tahap kelembapan tanah dan pemendakan, tempoh ini boleh diselaraskan. Tidak perlu mengekalkan kelembapan tanah sepanjang masa. Penyiraman berulang dilakukan di bawah keadaan pengeringan berongga tanah atas.
Semasa pertumbuhan aktif bahagian hijau tumbuhan, adalah perlu untuk kerap melonggarkan tanah, membersihkannya dari rumpai.. Bergantung pada kadar pertumbuhan tumbuhan, perlu menggunakan pembalut atas di bawahnya. Biasanya, pembalut atas pertama selepas penggalian musim bunga bumi dibuat semasa berbunga pertama. Yang kedua - semasa penetapan buah. Pemakanan ketiga dijalankan 15-20 hari selepas yang kedua.
Dalam kes ini, penyelesaian baja mineral kompleks digunakan dalam jumlah 10 hingga 20 g setiap 1 persegi. m.
Anda boleh membuat campuran sendiri, menggunakan komposisi baja mineral berikut:
- ammonium nitrat - 10 g
- superfosfat - 10 g
- garam kalium - 15 g
Semua komponen ini larut dalam 10 liter air dan digunakan pada tanah pada kadar 10 liter setiap 1 meter persegi.Untuk berjaga-jaga, untuk meneutralkan superfosfat apabila dicampur dengan ammonium nitrat, kira-kira 1-2 g kapur boleh dimasukkan ke dalam larutan.
Adalah dipercayai bahawa physalis tidak memerlukan garter atau mencubit, kerana ini, mereka berkata, tidak membenarkan pembentukan batang yang kuat dan tahan. Walau bagaimanapun, ini bukan peraturan atau dogma yang tidak berubah, kerana dalam menanam mana-mana tanaman di taman, bukan penampilan yang penting, tetapi hasil.
Baca juga: Lada: penerangan, tumbuh dari benih, menanam di tanah terbuka dan penjagaan (Foto & Video) + Ulasan Cadangan untuk perlindungan physalis daripada penyakit dan perosak
Physalis lwn. tomato atau lada lebih kurang dipengaruhi oleh sebarang faktor negatif dalam bentuk penyakit atau perosak. Walau bagaimanapun, kemudahan menjaganya boleh membentuk pendapat yang salah bahawa walaupun langkah pencegahan untuk melindunginya tidak boleh dilakukan.
Penanam gantung dengan physalis
Sememangnya, ini tidak begitu. Untuk mengelakkan penyebaran penyakit dan untuk mengelakkan serangan tumbuhan oleh perosak, perlu mematuhi beberapa langkah dan menggunakan kaedah khusus untuk mencegah faktor-faktor ini.
Langkah-langkah berikut akan membantu apabila menanam physalis untuk menghilangkan kemungkinan masalah:
- penyediaan bahan benih harus dilakukan secara eksklusif dari tapak anda, hanya dari tumbuhan yang sihat dan diuji untuk produktiviti; pendebungaan silang dengan kawasan lain sebaiknya dielakkan;
- Benih mesti berpakaian sebelum menyemai;
- putaran tanaman mesti diikuti, perhatikan penggantian pengikut dan pendahulu dengan betul, jangan biarkan pertumbuhan nightshade di tempat yang sama tanpa rehat sekurang-kurangnya tiga tahun;
- rumpai dan sebarang perosak mesti sentiasa dilawan;
- sisa tumbuhan mesti selalu dikeluarkan dari kawasan yang semakin meningkat, kerana ia boleh menjadi tempat pembiakan untuk acuan yang sama atau kulat lain;
Menggunakan petua mudah ini akan sangat melindungi physalis daripada kemungkinan masalah dalam bentuk penyakit.
Baca juga: Ranunculus (Buttercup): penerangan, jenis dan jenis, penanaman dan pembiakan, penanaman di tanah terbuka dan penjagaan, sifat berguna (50 Foto & Video) + Ulasan Sifat Physalis
Tumbuhan itu mempunyai banyak ciri berguna yang telah diperhatikan oleh orang ramai untuk masa yang lama.
Semuanya bermula, sudah tentu, dengan khasiat pemakanan dan masakan physalis. Walau bagaimanapun, kemudian ternyata tumbuhan ini juga mempunyai ciri berguna lain, terutamanya yang perubatan.
Sifat masakan
Physalis adalah produk rendah kalori, ia mengandungi hanya 30 kilokalori setiap 100 g berat. Walaupun komposisinya agak berair, physalis kaya dengan serat dan karbohidrat. Rasa buah physalis hampir tidak dapat dibezakan daripada tomato, tetapi mereka mempunyai beberapa ciri, yang mana mereka dihargai oleh gourmets.
Physalis boleh dimakan secara kering dan diproses.. Buah-buahannya masuk ke dalam pelbagai jenis hidangan, dan bukan sahaja analog daripada buah-buahan di mana saudara terdekatnya, tomato, dimasukkan. Ini adalah sup, dan ulam, dan sos. Physalis juga digunakan sebagai pengisian untuk pai. Dan physalis kering adalah item eksport yang sangat penting untuk negara seperti Colombia dan Mexico.
Pencuci mulut dengan physalis
Sebagai tambahan kepada prosedur standard untuk menggoreng, merebus, membakar, dan lain-lain ciri tomato, pelbagai produk kuih-muih juga dibuat daripada physalis dalam masakan.: pengawet, jem, buah-buahan manisan. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa dari semua nightshades, hanya physalis yang mempunyai sifat pembentuk gel.
Penyediaan jem physalis
Iaitu, sebenarnya, tanglung hiasan Cina dalam masakan adalah lebih biasa daripada tomato yang terkenal. Kami tidak bercakap tentang masakan kami, bagaimanapun, di Amerika Selatan dan Tengah tumbuhan ini sangat popular.
Di samping itu, physalis kering dan diproses khas rasanya dan kelihatan sangat mirip dengan kismis.. Physalis kering sedemikian sering digunakan sebagai ubat penurunan berat badan.Dan warna makanan merah dan oren juga diperbuat daripada physalis.
sifat perubatan
Ini termasuk asid malik dan sitrik, karotenoid dan tanin. Physalis juga mengandungi unsur surih berikut: kalium (salah satu kepekatan tertinggi), magnesium, fosforus, besi.
Semua ini membawa kepada banyak cara menggunakan physalis dalam perubatan, baik dalam rakyat dan tradisional. Khususnya, disebabkan oleh likopena yang terkandung di dalamnya, yang merupakan antioksidan yang kuat, penggunaan physalis dalam makanan disyorkan untuk pencegahan kanser.
Physalin, yang terkandung dalam buah tomato Mexico, adalah pil tidur yang sangat baik; di Mexico, resipi terkenal untuk mendapatkan ubat tidur dari physalis, yang hampir tidak mempunyai akibat negatif.
Physalis kering digunakan dalam perubatan rakyat
Di samping itu, kegunaan perubatan tumbuhan termasuk penggunaannya sebagai hemostatik, analgesik dan antiseptik. Sebagai contoh, di Asia Tengah, di mana, Secara semula jadi, physalis datang agak baru-baru ini, rebusannya digunakan sebagai ubat untuk stomatitis dan pelbagai kecederaan di dalam rongga mulut.Dan pektin yang terkandung dalam buah-buahan mampu mengikat kolesterol pada dirinya sendiri, memudahkan pembebasan yang terakhir dari badan.
Boleh dimakan dan Hiasan
Physalis: penerangan, menanam anak benih, menanam di tanah terbuka dan menjaganya, sifat perubatan dan masakan yang berguna (30 Foto & Video) + Ulasan
