Buah-buahan pic bukan sahaja makanan istimewa pencuci mulut yang lazat, tetapi juga sejenis farmasi tumbuhan. Pulpa buah pic yang manis, berair dan lembut bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga dicirikan oleh kandungan gula, vitamin dan asid organik yang berfaedah yang tinggi.
Di samping itu, buah pic dibezakan oleh peningkatan kepekatan mineral dan unsur surih. Penggunaan pic dan produk berdasarkannya disyorkan untuk penyakit sistem kardiovaskular, sistem imun, saluran gastrousus, dan sistem pernafasan.
pic adalah budaya termofilik subtropika. Malah varieti yang disesuaikan dengan iklim yang lebih sejuk akibat pembiakan memerlukan penjagaan dan perlindungan khas untuk musim sejuk.
Tetapi di sebalik semua kesukaran, penggunaan kaedah penanaman khas memungkinkan untuk mendapatkan tanaman tanaman ini walaupun di kawasan yang nampaknya tidak sesuai untuk penanamannya (contohnya, di Khakassia dan Siberia).
Artikel itu mempertimbangkan penanaman pic dalam pelbagai keadaan iklim, dan juga menerangkan kaedah khas yang dapat meningkatkan ketahanan fros tanaman ini dengan ketara.
Kandungan:
Penerangan tentang pic
Seperti kebanyakan tanaman buah-buahan, pic (Prunus perdica) adalah ahli keluarga Pink dari genus Plum. Tumbuhan itu adalah pokok sehingga 5 m tinggi dengan mahkota yang merebak atau piramid. Kebanyakan jenis yang dikeluarkan di kawasan sederhana jarang tumbuh melebihi 3 m. Kulit pic agak lembut, ia mempunyai warna coklat kelabu.
Akar pic boleh menembusi sehingga 4 m dalam, tetapi kebanyakan sistem akar terletak cetek - 20-60 cm dari permukaan.
Daun pic berbentuk pisau pembedah, dengan takik kecil di sepanjang tepi. Panjangnya boleh mencapai sehingga 15 cm, lebar - sehingga 4 cm Warna daunnya hijau muda.
Bunga merah jambu atau merah muncul sebelum daun terbuka. Tempoh berbunga bertepatan dengan aprikot dan jatuh pada bulan April. Seperti semua bunga mawar, bunga itu mempunyai lima kelopak, satu pistil dan kira-kira 15 stamen. Ovari mungkin terdedah untuk mengembalikan fros.
Buah-buahan, bergantung kepada kepelbagaian tumbuhan, mempunyai bentuk yang berbeza:
- sfera; kebanyakan jenis adalah
- memanjang (beberapa jenis utara dan subspesies, contohnya, Kiev)
- diratakan (fig pic)
Pada satu sisi buah terdapat alur ciri. Di luar, buahnya ditutup dengan kulit baldu, yang mungkin terdapat pemerah pipi. Tulang, atau dipanggil endocarp, adalah padat dan keras, ia mempunyai struktur berkedut dan titik tajam di hujungnya.
Berat buah boleh mencapai 200 g, tetapi dalam kebanyakan jenis ia tidak melebihi 30-40 g.Pematangan untuk varieti masak awal berlaku pada bulan Julai; yang terkini masak pada akhir bulan September.
Buah pic mempunyai rasa yang sangat baik, ia berair dan wangi. Pulpa dalam jenis meja adalah berserabut, dalam jenis pengetinan ia adalah rawan. Warnanya putih atau kuning, jarang kemerahan.
Bergantung pada peranti buah dan bagaimana batu itu dipisahkan dari pulpa, pic sebenar, pavia, nektarin dan bruignon dibezakan. Dua jenis pertama mempunyai akil baligh, selebihnya licin.
Baca juga: Pokok kurma: ciri tumbuh dari biji di rumah, pemindahan dan penjagaan | (50 Foto) + UlasanCiri-ciri penanaman di kawasan yang berbeza
Kebanyakan jenis pic sudah mati pada suhu -20°C. Lebih banyak varieti tahan musim sejuk bertolak ansur dengan suhu hingga -27°C untuk tunas dan -35°C untuk kayu.
Walau bagaimanapun, angka ini dianggap oleh ramai tukang kebun sebagai terlalu optimistik, oleh itu, walaupun di kawasan dengan musim sejuk yang lebih atau kurang hangat, mereka cuba menutup pic untuk musim sejuk, jika boleh entah bagaimana.
Kawasan dengan iklim panas
Tanpa mengubah "susun atur" pokok (batang dan beberapa cabang rangka), budaya itu boleh ditanam hanya di selatan Rusia, Ukraine dan barat daya Belarus.
Kawasan di mana pic berasa agak baik dalam bentuk pokok biasa termasuk: wilayah Kuban, Rostov, Astrakhan, Caucasus, Kherson, Nikolaev dan Odessa di Ukraine, serta wilayah Brest, yang terletak di wilayah Belarus.
Berkembang di lorong tengah
Jalur Tengah Rusia, wilayah Moscow, wilayah Bumi Hitam dan wilayah Volga - ini sudah menjadi zon berisiko untuk menanam pokok pic klasik. Sudah tentu, anda boleh membungkus batang dengan beberapa lapisan penebat haba untuk musim sejuk, dan menggantung perlindungan dari kain penebat haba khas pada mahkota, tetapi ini akan mengambil banyak masa, dan selain itu, kaedah ini tidak murah.
Di kawasan sedemikian, pic ditanam dalam bentuk batang rendah dengan 2-3 baris cawangan pada setiap sisi batang. Reka bentuk sedemikian lebih mudah untuk dilindungi daripada fros dan faktor persekitaran lain (khususnya, dari angin kencang).
Mahkota kaedah pembentukan ini terdiri daripada 4-6 cawangan, yang harus diletakkan sedekat mungkin di sebelah satu sama lain. Jarak optimum ialah 20 cm. Setiap tahun, dengan permulaan musim bunga (sebaik-baiknya sebelum masa aliran sap), pemangkasan kitaran pokok perlu dijalankan.
Ia dibuat dengan cara yang sama seperti anggur: beberapa cawangan tahunan atas dipotong pada jarak sehingga 30 cm, dan cawangan bawah yang terletak di bawahnya dipotong sebanyak 10 cm Sehubungan itu, jika terdapat enam cawangan (tiga baris setiap satu), bahagian atas dipotong 50 cm, tengah 30 cm, dan bawah 10 cm.
Untuk mengelakkan pertumbuhan yang berlebihan, pada pertengahan musim panas mereka mencubit semua cawangan muda yang telah mencapai 10-15 cm di atas tunas luar. Di samping itu, semua pertumbuhan berlebihan yang muncul pada batang dan berhampirannya dikeluarkan. Jika cawangan berkembang lebih cepat daripada yang lain, ia dipendekkan oleh dua tunas, dan seterusnya. Kaedah inilah yang menjamin pembuahan yang lebih baik dan pemulihan dahan yang berbuah.
Tumbuh di kawasan sejuk
Di kawasan yang lebih teruk, ia lebih sukar. Di sini adalah perlu untuk menutup tumbuhan sepenuhnya, membengkokkan cawangan dan batangnya ke tanah. Kayu pic adalah rapuh, jadi menanamnya dalam bentuk pokok atau batang yang rendah adalah mustahil. Untuk berkembang di Siberia (wilayah Chelyabinsk, Wilayah Khabarovsk, dll.), Apa yang dipanggil. bentuk batu tulis.
Untuk ini, dahan pokok, bermula dari usia muda, benar-benar dibenarkan menjalar di sepanjang tanah. Pada masa yang sama, pucuk muda di mana tunas generatif muncul mempunyai panjang kira-kira 1 m dan tumbuh berserenjang dengan paras tanah. Memandangkan ia cukup fleksibel, ia boleh dengan mudah dibengkokkan ke tanah untuk perlindungan untuk musim sejuk. Walaupun reka bentuk yang luar biasa, bentuk batu tulis memberikan hasil tuaian yang banyak dan mempunyai ketahanan yang baik terhadap sejuk musim panas dan fros musim sejuk.
Terdapat dua jenis stlanet: Krasnoyarsk, di mana batang utama mempunyai panjang pendek dan terletak berserenjang dengan tanah dan stlanet Minusinsk, yang terletak relatif ke tanah pada sudut 45-60 °.
Biasanya, pembentukan batu tulis dilakukan mengikut skema berikut:
- untuk penanaman pilih varieti tahan fros yang tidak mempunyai hasil yang tinggi, tetapi mempunyai ketahanan yang baik
- anak benih ditanam di tanah terbuka dan dicubit pada ketinggian 15-20 cm untuk membentuk dahan.
- pada tahun-tahun berikutnya, cawangan dibenarkan selari dengan paras tanah
- pada masa akan datang, cawangan ini akan memainkan peranan pokok penanti, di mana pic yang ditanam harus dicantumkan, yang merupakan sejenis bahu stlanet.
- vaksinasi dijalankan pada awal musim, supaya pada musim luruh pucuk telah tumbuh dengan cukup, dan mereka boleh dibengkokkan ke tanah untuk musim sejuk
Dalam bentuk ini, stlanet menyokong sepanjang masa berbuah. Apabila pokok penanti tumbuh, cantuman budaya baharu dicantumkan padanya - teknologi pertanian sedemikian membolehkan tangkai tumbuh dengan lebar dan tinggi.
Batu tulis diliputi dalam beberapa lapisan: cawangan pertama ditaburkan dengan lapisan habuk papan atau jerami, dan di atasnya ditutup dengan agrofiber atau polietilena biasa. Lapisan luar adalah tanah atau daun yang gugur.
Berkembang di rumah
Dalam bentuk ini, pic boleh ditanam hampir di mana-mana. Keadaan perumahan, walaupun mereka mengenakan beberapa sekatan pada saiz pokok, masih membolehkan anda mendapatkan, walaupun kecil, tetapi hasil yang stabil dari musim ke musim. Biasanya, pokok seperti itu berbuah selama 5-7 tahun.
Tetapi tujuan utama menanam pic di rumah adalah ini adalah penerimaan anak benih semasa pembiakan benih sesuatu budaya. Untuk mendapatkan lebih banyak bahan benih dengan kaedah pembiakan ini, adalah disyorkan untuk memastikan anak benih tidak berada di tanah terbuka selama dua tahun pertama, tetapi dalam keadaan yang lebih lembut.
Di samping itu, kadangkala sukar untuk meramalkan saat percambahan benih dan tumbuhan muda mungkin tidak mempunyai masa untuk ditanam di tanah terbuka sebelum bermulanya cuaca sejuk. Setelah melewati musim sejuk di dalam tab atau pasu dan memperoleh kekuatan, anak benih yang ditanam di tanah terbuka pada musim bunga akan berakar dengan sempurna.
Baca juga: Delima di rumah: tumbuh dari benih dan penjagaan, sifat berguna dan kontraindikasi (Foto & Video) + UlasanCara yang berbeza untuk menanam pic
Pada masa ini, terdapat tiga kaedah menanam pokok pic:
- dengan anak benih
- dengan bantuan vaksinasi
- penanaman benih
Setiap kaedah di atas mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri. Kebanyakannya berkaitan dengan masa mencapai rejim berbuah dan peratusan bahan penanaman yang biasa. Sebagai peraturan, kaedah yang kurang berkembang pesat digunakan, semakin tinggi kebarangkalian untuk menyelamatkan semua bahan penanaman.
Di samping itu, pic dibiakkan dengan keratan. Walau bagaimanapun, keberkesanan kaedah yang semakin berkembang ini menjadi bahan perdebatan. Di satu pihak, keratan pic boleh diperolehi dalam kuantiti yang banyak dan ia berakar dengan sempurna, sebaliknya, dipercayai bahawa dengan penanaman sedemikian, ciri-ciri varieti itu hilang.
Menanam anak pokok
Untuk pic, lebih baik menggunakan tanah yang gembur dan subur dengan keasidan neutral. Sekiranya tanah berasid, disyorkan untuk mengapur dengan abu kayu.
Cara paling mudah untuk menanam pic adalah dengan anak benih. Mekanisme kaedah ini adalah standard untuk kebanyakan pokok buah-buahan dan pic tidak terkecuali. Peach perlu ditanam di kawasan yang cerah, dilindungi dari angin sejuk.
Lubang sehingga 60 cm dalam dan 40-60 cm diameter disediakan beberapa bulan lebih awal. Secara umum, penanaman boleh dilakukan pada musim bunga dan musim luruh. Secara tradisinya, penanaman musim bunga digunakan lebih kerap, jadi penyediaan tanah awal dijalankan pada musim luruh musim sebelum penanaman.
Untuk melakukan ini, saliran dilakukan di telaga dan bahan organik dimasukkan ke dalamnya. Biasanya, 10-15 cm humus atau kompos dituangkan ke bahagian bawah lubang di atas lapisan saliran batu atau bata yang dihancurkan. Dari atas ia ditutup dengan 5 cm tanah yang digali.
Jarak antara lubang bergantung pada lebar mahkota pic dan kaedah pembentukannya. Biasanya, ia diambil dari 3 hingga 6 m. Anak benih diletakkan di atas timbunan di dalam lubang, ditaburi dengan tanah, yang dirempuh dan disiram dengan 1-2 liter air. Leher akar atau tapak cantuman sentiasa terletak di atas paras tanah.
Penggunaan vaksin
Pic varietal boleh dicantumkan pada plum ceri, plum, aprikot, giliran. Cantuman dilakukan secara berpecah atau dengan bantuan tunas. Masa vaksinasi yang optimum adalah awal musim bunga, sebelum tunas terbuka. Sebaliknya, terdapat kebarangkalian tinggi kematian anak benih akibat fros berulang. Dalam kes ini, adalah perlu untuk menjaga penebat tapak cantuman dan cantuman. Kepingan mesti dirawat dengan padang taman.
Tumbuh dari tulang
Adalah dipercayai bahawa kaedah penanaman ini membolehkan anda menyelamatkan kebanyakan ciri pokok ibu. Secara tradisinya, tiga kaedah digunakan dalam penanaman benih:
- stratifikasi
- pengekstrakan benih daripada biji benih
- percambahan semula jadi pada suhu bilik
Dalam kes stratifikasi, tiruan keadaan sejuk semula jadi dicipta, yang akan menjadi insentif untuk percambahan. Tulang itu diletakkan di dalam bekas kecil dengan pasir, yang dibalut dengan beg plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk. Selepas 3-4 bulan, benih menetas dan bercambah.
Seterusnya, benih diletakkan di dalam pasu dengan substrat (campuran dalam perkadaran tanah, gambut dan humus yang sama), di mana ia ditanam sehingga mencapai saiz yang sesuai untuk ditanam di tanah terbuka. Biasanya, ia mengambil masa dari 1 hingga 1.5 tahun. Semasa penanaman, suhu malar + 18-20 ° C dikekalkan dan penyiraman tetap dijalankan supaya substrat kekal lembap. Pic yang dipindahkan dari pasu ke taman pada awal musim bunga, ini menyumbang kepada pengakaran anak benih yang lebih baik.
Kaedah kedua melibatkan pemusnahan cangkang keras batu, mengeluarkan benih dan meletakkannya di dalam air suam selama 2-3 hari. Seterusnya, benih yang menetas diletakkan di dalam pasu dan bertindak mengikut algoritma yang diterangkan di atas.
Apabila bercambah dalam keadaan bilik, benih pertama disimpan selama kira-kira seminggu di dalam peti sejuk, selepas itu mereka ditanam di dalam pasu. Periuk dibalut dengan polietilena dan diletakkan di ambang tingkap.
Substrat sentiasa dibasahkan, dan polietilena dikeluarkan setiap hari selama beberapa jam untuk pengudaraan. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, pucuk muncul dalam masa 3-4 bulan. Sebaik sahaja pucuk muncul, anda perlu mengeluarkan tempat perlindungan polietilena, dan meletakkan lawatan di tempat yang cerah. Penanaman selanjutnya adalah serupa dengan yang diterangkan sebelum ini.
Baca juga: Beranda dilampirkan ke rumah - mengembangkan ruang hidup: projek, petua tentang cara membuat tangan anda sendiri (200 idea foto asli)penjagaan pic
Penjagaan tumbuhan terdiri daripada penyiraman dan pembajaan biasa, pemangkasan dan kawalan perosak. Rumpai perlu dibuang dengan kerap di sekeliling pokok muda.
menyiram
Pokok ini mempunyai ketahanan yang baik terhadap kemarau, jadi ia tidak memerlukan penyiraman terlalu kerap. Kekerapan optimum adalah dua minggu sekali. Penyiraman pic dilakukan dalam bulatan dekat batang, yang dihadkan oleh tambak dengan diameter kira-kira 1.0-1.2 m Jumlah air untuk pengairan ditentukan sama dengan semua pokok genus Plum: 1 baldi setiap 1 tahun kehidupan tumbuhan.
pembalut atas
Pic dewasa diberi makan dengan baja mineral tiga kali semusim, yang muda - dua kali. Pembalut atas pertama dilakukan semasa tunas dengan bantuan baja mineral. Urea, nitroammophoska atau kemira dimasukkan ke dalam bulatan dekat batang dalam jumlah 30-40 g di bawah pokok untuk pokok muda dan 150-200 g untuk yang berbuah.
Pembalut atas kedua dibuat pada dekad kedua bulan Julai. Dalam kes ini, campuran 50 g super fosfat dan 25 g garam kalium digunakan (campuran kalium sulfat dan kalium klorida boleh digunakan dalam perkadaran yang sama) untuk pokok muda atau 200 g dan 100 g, masing-masing untuk buah- pokok-pokok yang membawa.
Pembalut atas ketiga dilakukan hanya untuk pokok berbuah dan dilakukan semasa permulaan pertumbuhan buah, normanya serupa dengan pembalut atas kedua. Sekali setiap 3-4 tahun pada musim gugur, semua jenis pic perlu disenyawakan dengan bahan organik. Biasanya, ia digunakan dalam bentuk 1-2 baldi kompos atau humus pokok.
Pemangkasan dan pembentukan mahkota
Pemangkasan kebersihan dilakukan mengikut keperluan. Ia dibuat secara tradisional pada musim bunga. Pada masa yang sama, cawangan kering, rosak dan beku dikeluarkan.
Tahun depan selepas menanam pada batang tengah, semua pucuk sisi dipotong sehingga 50 cm. Di atas batang (dari 1 hingga 1.2 m tinggi), 3 hingga 6 cawangan rangka ditinggalkan, selebihnya, bersama dengan batang utama, dikeluarkan.
Pada tahun berikutnya, pucuk urutan kedua muncul pada semua cawangan yang tinggal. Mereka juga dipotong hingga 50 cm Musim ini, cawangan berbuah terbentuk pada mereka, di mana tanaman mungkin muncul tahun depan. Mereka dibiarkan pada 10-15 cm, sisa pucuk dipotong menjadi cincin. Dari tahun ke tahun selepas permulaan berbuah, mahkota dikekalkan dalam keadaan yang sama. Pertumbuhan berlebihan dipangkas tepat pada masanya, serta yang tidak berbuah. Di samping itu, nipiskan semua pucuk muda (walaupun yang mungkin berbuah) yang tumbuh di dalam mahkota.
Pembentukan boles dan bentuk batu tulis yang bersaiz kecil telah dibincangkan sebelum ini.
Kawalan penyakit dan perosak
Kaedah menangani penyakit dan perosak jika ia muncul, ia adalah standard. Daripada penyakit, pic terutamanya dipengaruhi oleh penyakit kulat:
- cendawan serbuk
- moniliosis atau reput buah
- keriting daun
- rawatan gusi
Perosak tradisional:
- kutu daun
- serangga skala
- rama-rama pic
- pelanduk codling
- rama-rama plum codling
Penyakit kulat memerlukan penggunaan ubat yang mengandungi tembaga. Jika pic anda mempunyai ciri mekar atau bintik-bintik, anda harus mula memproses secepat mungkin. Selalunya, campuran tembaga sulfat atau Bordeaux biasa digunakan. Pada suhu di atas +25°C, sulfur tanah digunakan, yang mana kapur ditambah (masing-masing 30 dan 15 g, setiap 10 l air). Daripada pelbagai jenis serangga, racun serangga atau acaricides digunakan.
Walau bagaimanapun, pencegahan adalah cara terbaik untuk menanganinya. terutamanya untuk tanaman seperti pic, yang hasilnya sudah bergantung kepada banyak faktor dalam iklim sejuk. Daripada penyakit yang disebabkan oleh kulat, disyorkan untuk menyembur tumbuhan dengan larutan 3% cecair Bordeaux sebelum tunas mula membengkak.
Dan selepas musim tumbuh bermula dan daun mekar, mereka harus dirawat dengan racun serangga dan racun kulat asal biologi. Untuk penyemburan, Biosan, Fitosporin, Mikosan, Alerin dan sebagainya paling sesuai.
Pic diproses pada selang 1 hingga 2 minggu; mereka disembur sehingga menuai. Rawatan terakhir hendaklah tidak lewat daripada 10 hari sebelum penyingkiran buah-buahan. Komposisi persediaan harus mengandungi bahan pelekat supaya persediaan itu dipegang pada dedaunan dan pucuk.
VIDEO: Rahsia menanam pic
Rahsia Tumbuh pic / Bahagian 1
Pic: tumbuh dari batu di rumah, ciri penjagaan untuk lorong tengah dan kawasan lain | (Foto & Video) +Ulasan
VIDEO: Pemangkasan pic yang betul / tahun ke-2 selepas ditanam
Pemangkasan pic yang betul / tahun ke-2 selepas ditanam
Pic: tumbuh dari batu di rumah, ciri penjagaan untuk lorong tengah dan kawasan lain | (Foto & Video) +Ulasan
Halo, saya telah berurusan dengan pic selama 20 tahun, saya tidak tahu varietinya, dari awal saya menanamnya dari biji, tetapi hasilnya tidak dapat diramalkan, hanya pada tahun 2012 saya berjaya menanam varieti yang baik - berat buah purata adalah 400-450g (sebuah buah walaupun 750g), hanya satu cabang rosak teruk. Sekarang saya mencantumkan pic ini kepada aprikot, saya mencapai tempoh masak awal, kerana aliran sap dan berbunga secara semula jadi bermula lebih awal pada aprikot. Dan untuk tumbuh dari batu, perlu mengasingkan pic asli semasa berbunga. Saya juga menanam pokok epal dari biji, satu varieti ternyata sangat besar, tetapi satu kelemahan ialah tawon makan.
Terima kasih. Sangat menarik untuk membaca tentang pengalaman anda.