Zucchini - 19 terbaik
Zucchini adalah saudara terdekat labu, mereka akan berbeza dari segi pematangan dan rasa. Kebanyakan persediaan untuk musim sejuk dibuat dari sayur-sayuran ini; semasa musim, akan ada beberapa jenis hidangan daripadanya di atas meja hampir setiap hari. Mari lihat perihalan varieti popularnya.
Kandungan:
Baca juga: TOP-9 Resipi untuk salad zucchini yang lazat untuk musim sejuk: "Jilat jari anda"
Penerangan
Zucchini sangat berguna untuk manusia, ia mengandungi:
- banyak vitamin dan mineral yang memberi kesan positif kepada keadaan umum badan
- serat, yang menyumbang kepada normalisasi pencernaan dan fungsi pembersihan badan
- sejumlah kecil kalori, yang membolehkan penggunaan produk dalam pemakanan pemakanan untuk menormalkan berat badan
Pelbagai zucchini
Rasa yang sangat baik dan kepelbagaian dalam masakan zucchini sekadar hidangan kegemaran ramai pengguna semasa tempoh berbuah.
Baca juga: Pear: penerangan tentang 24 jenis terbaik dengan foto dan ulasan mereka tentang tukang kebun Bagaimana untuk memilih
Anda boleh memilih zucchini untuk citarasa dan warna yang sekata
Untuk mendapatkan hasil maksimum zucchini, adalah penting untuk memilih varieti yang betul, sambil mengambil kira pilihan peribadi dalam warna.
Anda juga harus mengambil kira perkara berikut:
- Apabila memilih pelbagai zucchini untuk kediaman musim panas atau plot peribadi, anda pasti perlu mengambil kira ciri iklim di rantau anda. Varieti tahan fros tidak takut turun naik suhu dan juga fros di atas tanah tidak akan membenarkan tumbuhan mengurangkan berbuah. Pada bacaan termometer yang tidak stabil dan suka haba akan memberi kesan negatif, tumbuhan akan mengurangkan bilangan buah dengan ketara, dan kadangkala ia mungkin mati.
- Apa tujuan buah-buahan juga penting, beberapa jenis dipilih untuk dimakan pada musim ini, yang sama sekali berbeza ditanam untuk penuaian untuk musim sejuk. Mereka akan dibezakan oleh rasa, ketumpatan pulpa.
- Hasil dan tempoh berbuah juga mempengaruhi pilihan varieti, kerana semakin lama belukar tumbuh, semakin banyak buah yang boleh anda kumpulkan daripadanya.
Perhatian khusus diberikan kepada masa masak, ia bergantung kepada mereka berapa lama anda boleh memasak hidangan lazat untuk diri sendiri dan orang tersayang anda.hidangan zucchini.
Mengikut precocity, tiga jenis sayur-sayuran dibezakan:
- awal masak
- pertengahan musim
- lambat masak
Memandangkan masa masak mereka untuk pencinta zucchini, anda boleh memastikan bekalan sayuran ini hampir tidak terganggu. Tukang kebun yang berpengalaman sering menanam sekurang-kurangnya 3-5 spesies dengan tempoh berbuah yang berbeza, ini adalah cara makan zucchini berterusan dari awal musim bunga hingga lewat musim luruh, sambil sering menggunakan rumah hijau dan rumah hijau.
Di samping itu, di kedai benih, penjual akan menawarkan beberapa pilihan untuk benih. Hibrid penternak asing paling dihargai, pemilihan yang besar tidak akan membolehkan anda membuat keputusan dengan segera.
semak zucchini
Varieti domestik mempunyai wakil yang lebih sedikit, tetapi walaupun di antara mereka sukar untuk memberi keutamaan kepada mana-mana.Memandangkan persaingan hebat dalam segmen pasaran ini, adalah lebih baik untuk membuat persediaan awal dan mengkaji secara bebas sebahagian daripada mereka, buat senarai yang paling sesuai untuk anda.
Zucchini panggang
Menurut ulasan tukang kebun, ternyata menyusun senarai kecil semua cadangan yang paling biasa dengan kami. Varieti dan spesies inilah yang disukai oleh tukang kebun dan petani amatur, yang penting untuk menuai.
Semasa membuat pilihan, kualiti rasa setiap varieti juga diambil kira, penerangan akan menerangkan cara menanam dengan betul dan cara menggunakan buah-buahan yang masak untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada sayur-sayuran.
Baca juga: Ceri manis: perihalan 20 jenis terbaik (Foto & Video) + Ulasan
Varieti semak
Baru-baru ini, jenis zucchini ini telah mendapat permintaan yang tinggi, ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka mengambil sedikit ruang, dan berbuah kadang-kadang lebih besar daripada wakil lain. Mereka tidak cerewet, mudah dijaga, dan kacukan asing mempunyai tempoh penyimpanan yang agak lama.
semak zucchini
Aeronaut
Aeronaut
- Mereka tergolong dalam jenis semak masak awal, satu setengah bulan memisahkan anak benih tumbuhan dan penuaian pertama.
- Populariti varieti datang kerana pemeliharaan kesegaran jangka panjang oleh buah-buahan yang dipetik, penarafan dinaikkan oleh rasa yang sangat baik dan satu set bahan berguna.
- Buah-buahan varieti mempunyai bentuk elips memanjang dengan warna hijau, rata, licin, dengan kulit nipis.
- Secara purata, buah yang boleh dipasarkan mempunyai panjang tidak lebih daripada 16 cm, pulpa berwarna putih, berair, mengandungi biji di tengah.
- Buah-buahan adalah universal, ia digunakan pada musim dalam bentuk yang berbeza dan dituai untuk kegunaan masa depan.
- Tumbuhan itu sendiri mempunyai penampilan yang padat, pucuk utama pendek, ia membentuk sebatan yang minimum.
- Ia boleh ditanam di tanah terbuka dan di rumah hijau dan rumah hijau, ini tidak akan menjejaskan hasil.
Ahli astronomi
Ahli astronomi
- Zucchini Astronomer boleh dikaitkan dengan beberapa jenis sayuran ini sekaligus, ia masak awal, lebat, dan diperkaya. Ia ditanam di hampir mana-mana tanah, lebih baik kentang, bawang, kekacang tumbuh di sana sebelum itu.
- Belukar itu padat, mempunyai batang utama yang pendek, tidak bercabang, tanaman dituai dalam tandan.
- Buahnya padat, berwarna hijau muda dengan bintik putih, zucchini sehingga 18 cm panjang dianggap paling lazat.
- Berat buah sebegitu boleh mencapai satu kilogram.
- Sesuai untuk memasak pelbagai hidangan pada musim ini, dan juga digunakan untuk menyediakan matahari terbenam untuk musim sejuk. Anda boleh menanam pelbagai Astronomer di tanah terbuka dan di rumah hijau.
- Ditabur terlebih dahulu di rumah hijau atau anak benih, ditanam di dalam tanah pada suhu yang sesuai.
- Ciri penting ialah varieti ini tahan terhadap cendawan serbuk dan tidak memerlukan rawatan tambahan terhadap penyakit ini.
Hitam kacak
Hitam kacak
- Kacak hitam tergolong dalam zucchini yang sedang masak, belukarnya sangat padat dan sangat berdaun, kadang-kadang dedaunan menyembunyikan buah-buahan yang masak dari tukang kebun.
- Zucchini Zucchini mempunyai buah memanjang berwarna hijau gelap, yang kadang-kadang mencapai hitam.
- Kulitnya nipis, lembut, dagingnya mempunyai warna kehijauan dan tekstur yang padat.
- Buahnya digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan; ia tidak berbaloi untuk digunakan untuk persediaan untuk musim sejuk.
- Hitam kacak ditanam hanya di tanah terbuka dengan menyemai terus, rumah hijau dan anak benih akan memusnahkan tumbuhan pada peringkat awal.
- Di antara ciri-ciri tersendiri, terdapat hasil yang tinggi dengan penjagaan tumbuhan yang betul.
Tsukesha
Tsukesha
- Tsukesha terbukti sebagai varieti zucchini yang terkenal, ia berjaya ditanam di hampir semua zon iklim di mana berkebun secara amnya diamalkan.
- Rintangan fros dan sifat bersahaja dalam tanah menjadikannya kegemaran ramai, dengan semua ini, tumbuhan itu mengambil sedikit ruang.
- Varieti pertengahan musim agak produktif, buahnya dituai sebelum fros pertama, manakala rasa tidak berubah.
- Buah tumbuhan mencapai panjang 30-40 cm, manakala kulitnya hijau, dengan kematangan teknikal ia menjadi kuning atau oren.
- Bentuk zucchini adalah silinder memanjang, pulpanya berair, ia mempunyai rasa yang sangat baik, ia tersembunyi dari mata manusia oleh kulit yang padat.
- Daun akan membantu membezakan Tsukesha dari varieti lain, bintik putih-kelabu akan tersebar di seluruh ladang.
- Ciri tersendiri ialah semakin kerap anda memetik buah-buahan, semakin banyak ia akan muncul di semak.
- Jenis semak zucchini menarik tukang kebun dengan kekompakan dan hasil yang tinggi; dengan ruang minimum yang diduduki oleh setiap belukar, anda boleh mendapatkan sehingga 10 kg buah-buahan berkualiti tinggi.
varieti kuning
Salah satu wakil zucchini kuning
Dengan cara yang istimewa, tukang kebun merawat zucchini kuning, mereka akan kelihatan musim panas di dalam balang, dan kaviar dari mereka mempunyai warna yang lebih semula jadi, dan sekeping matahari akan ditambah kepada hidangan yang disediakan dari sayur-sayuran segar.
Nenas
Nenas
- Nanas tergolong dalam varieti masak awal yang menghasilkan tinggi, tumbuhan itu mempunyai bentuk semak yang padat.
- Berbuah bermula 40-45 hari selepas percambahan dan berterusan cukup lama dan banyak.
- Buah-buahan terkini biasanya dikeluarkan sebelum fros pertama, mereka tidak akan berbeza dalam rasa dan kandungan vitamin dari yang pertama.
- Buah zucchini nanas berwarna emas dengan warna kuning, bentuk silinder memanjang, biasanya mencapai saiz sederhana.
- Pulpanya lembut dan berair, cukup padat, tidak kasar untuk masa yang lama, dan buahnya sendiri tidak tumbuh.
- Digunakan untuk pengawetan dan digunakan dalam hiasan.
Zolotinka
Zolotinka
- Zolotinka sudah biasa kepada ramai, ia berjaya ditanam oleh ibu dan nenek kita pada akhir abad yang lalu.
- Sehingga kini, Zolotinka tidak memberi laluan kepada kacukan asing.
- Nama varieti bercakap untuk dirinya sendiri, tumbuhan itu lebat, pada separuh pertama kehidupan dimensinya disimpan dengan ketat, kemudian pembentukan bulu mata yang berasingan mungkin, tetapi mereka juga tidak akan terlalu lama.
- Selepas anak benih muncul, kami mengira dengan ketat empat puluh hari dan pergi ke menuai, varietinya agak produktif. Buah-buahan mempunyai warna kuning yang indah, bentuk memanjang.
- Daging berair dan rangup tersembunyi di bawah kulit kuning nipis.
- Zolotinka digunakan untuk pemeliharaan, kaviar yang lazat tidak akan keluar daripadanya.
- Lingkaran terang zucchini jeruk atau bahkan buah-buahan keseluruhan akan menggembirakan mata dengan warna yang terang, dan rasa jeruk tersebut sangat baik.
- Varieti ini ditanam di tanah terbuka dan di rumah hijau.
Tukang kebun kami juga menanam jenis zucchini kuning yang lain, tetapi ia kurang popular atau biasa di satu rantau sahaja.
Baca juga: Timun: penerangan 29 jenis, ciri utama dan ulasan tukang kebun tentang mereka | (Foto & Video) Varieti masak awal
Setiap pekebun berusaha untuk mendapatkan hasil kerjanya secepat mungkin, menantikan buah-buahan pada tanaman yang ditanamnya. Untuk menjimatkan masa dengan ketara dan mendapatkan penuaian lebih cepat, tanam jenis zucchini yang masak awal di kawasan anda
Taman menegak zucchini
Ciri-ciri umum mereka adalah seperti berikut:
- buah pertama dituai berturut-turut 40-45 hari selepas percambahan
- Tumbuhan bertolak ansur dengan turun naik suhu.
- fros kecil tidak takut kepada mereka
Selalunya mereka disemai terus ke dalam tanah, kadang-kadang mereka disemai di bawah filem.
Iskandar
Iskandar
- Iskander hibrid Belanda, yang mula menakluki petani kami dari Krasnodar.
- Sekarang varieti ini ditanam secara aktif di mana-mana, mereka sangat berpuas hati dengannya di Moldova dan Ukraine.
- Penunjuk luaran tidak membezakan buah-buahan varieti ini dalam apa jua cara, mereka mempunyai kulit nipis dengan warna kehijauan dengan jalur putih.
- Sepanjang buah, tanpa mengira saiz, terdapat sedikit salutan lilin.
- Pulpanya berair, lembut, tetapi elastik.
- Kualiti rasa sangat baik.
- Ciri hibrid adalah produktivitinya; dengan penjagaan yang betul, 17-22 kg buah yang berkualiti tinggi boleh dikeluarkan dari satu belukar.
Kavili
Kavili
- Kavili adalah saudara kepada Iskander, mereka mempunyai satu tanah air, Belanda.
- Ya, dan secara luaran mereka akan mempunyai sedikit perbezaan, Cavili mempunyai warna kulit hijau yang lebih tepu, tetapi terdapat juga salutan lilin di atasnya. Pulpa berwarna putih, berair, padat.
- Bentuk buahnya berbentuk silinder, panjang sehingga 25 cm, berbuah panjang dan banyak.
- Tumbuhan itu tidak terdedah kepada cendawan serbuk, dan sekiranya keadaan cuaca tidak normal, zucchini akan melakukan pendebungaan sendiri.
Gribovsky
Gribovsky
- Gribovsky, kelaziman yang agak luas. Ia tumbuh dengan baik pada pelbagai tanah, berbuah dengan banyak dalam masa dua bulan selepas percambahan.
- Tempoh penuaian boleh bertahan sehingga 40 hari selepas labu pertama dikeluarkan.
- Tidak sukar untuk mengenali varieti Gribovsky, ia mempunyai semak bercabang kuat, tetapi padat, di mana bunga dilekatkan lebih dekat ke pangkal, dan kemudian buah-buahan.
- Pelbagai Zucchini Gribovsky dibezakan oleh buah-buahan silinder, kulitnya padat, keras, mempunyai warna kekuningan.
- Pulpanya berair, ketumpatan sederhana, mempunyai biji lebih dekat ke tengah.
- Zucchini muda mempunyai set vitamin dan mineral yang sangat baik, varieti ini sesuai untuk menyediakan hidangan sampingan dan salad dengan memanggang, membakar.
Aral
Aral
- Aral sesuai untuk memasak sejurus selepas menuai, dan untuk pemprosesan untuk penuaian musim sejuk.
- Hibrid dicirikan oleh produktiviti yang tinggi, pematangan buah awal, berbuah jangka panjang dengan pemeliharaan semua ciri rasa asalnya.
- Belukar itu padat, mengambil sedikit ruang, pembentukan ovari berlaku dalam berkas di sekeliling batang utama.
- Tuai pertama boleh dituai 30 hari selepas percambahan, buah-buahan dicirikan oleh bentuk bujur yang memanjang, warna kulit kehijauan pucat dengan rangkaian urat putih yang padat.
- Pulpa zucchini berwarna putih, berair, agak elastik. Varieti ini tahan terhadap kebanyakan penyakit yang menjejaskan jenis tumbuhan taman ini, kualiti buahnya dipelihara.
Klip video
Klip video
- Varieti ultra-awal Roller membolehkan anda menuai tanaman pertama pada hari ke-35 selepas percambahan.
- Selanjutnya, hasil sayur-sayuran hanya akan meningkat, ia akan menjadi mungkin untuk mengumpul zucchini sebelum bermulanya fros pertama, manakala rasa dan jumlah kegunaan di dalamnya tidak berubah.
- Buah-buahan yang masak diangkut dengan sempurna dalam jarak yang jauh, tahan terhadap penyok.
- Roller tidak cerewet tentang tanah, buah-buahan memanjang tumbuh dengan cara yang sama pada tanah yang berbeza.
- Kulit zucchini berwarna kehijauan, dagingnya putih.
- Pelbagai ini sangat baik untuk penggunaan segar dan untuk penyediaan.
Candela
Candela
- Candela hibrid awal dihargai untuk rasa pulpa berkrim yang sangat baik, yang mengandungi banyak vitamin dan mineral, tersembunyi di bawah kulit padat hijau.
- Zucchini sepanjang 20 cm akan merangsang penuaian yang akan muncul secara teratur sepanjang musim.
- Hibrid ini sangat tahan terhadap banyak penyakit.
Sauh
Sauh
- Zucchini Anchor ditanam di mana-mana, kecuali untuk kawasan di utara.
- Belukarnya kecil, mula berbuah pada hari ke-45 selepas kemunculan.
- Buah-buahan mempunyai bentuk elips memanjang, kulitnya pucat, dagingnya putih.
- Ia dibezakan oleh pengangkutan yang sangat baik untuk tanaman yang dituai dan penyimpanan buah-buahan jangka panjang; zucchini, di bawah keadaan yang betul, boleh berbaring sehingga dua bulan.
- Adalah lebih baik untuk tumbuh di tanah terbuka, tidak ada keperluan di rumah hijau.
kuda belang
kuda belang
- Zucchini Zebra mempunyai warna yang luar biasa, ia berjalur.
- Warna hijau gelap bergantian dengan jalur yang lebih terang.
- .Awal masak, berbuah, mempunyai kualiti rasa buah yang sangat baik, tahan terhadap suhu rendah dan pelbagai penyakit.
- Zebra digunakan untuk dimakan sejurus selepas menuai, hanya zucchini termuda, yang belum mencapai 7 cm panjang, digunakan untuk pengetinan.
berlian
berlian
- Varieti Jerman Diamant telah lama berakar umbi di kalangan tukang kebun kami, ia dihargai kerana data rasa yang sangat baik, ketahanan terhadap kelembapan berlebihan dan kekurangannya.
- Awal masak hasil tinggi, untuk musim ini boleh memberikan sehingga 20 buah, setiap satunya akan mencapai panjang 18-22 cm.
- Zucchini ditutup dengan kulit hijau dengan bintik-bintik putih, dagingnya mempunyai warna kuning air, padat dan berair.
- Sesuai untuk dimakan selepas rawatan haba.
- Ditanam di tanah terbuka dan rumah hijau.
Yerema
Yerema
- Yerema dicirikan oleh tempoh pemeliharaan kesegaran buah-buahan yang lama selepas mengeluarkannya dari semak.
- Ia digunakan untuk penggunaan segar dan untuk pelbagai jenis persediaan musim sejuk.
- Buahnya berbentuk silinder, mempunyai kulit hijau, di mana pulpa ringan dengan kandungan vitamin yang tinggi tersembunyi.
- Berbuah bermula selepas hari ke-45 percambahan, setiap zucchini mencapai panjang sehingga 15 cm, dan boleh menimbang sehingga satu kilogram.
- Penanaman luar lebih diutamakan.
cenderahati
cenderahati
- Cenderamata itu diklasifikasikan sebagai hibrid masak awal yang semak dan lebih suka tanah terbuka.
- Warna buah bujur boleh berbeza-beza dari krim ke warna krim-kehijauan, manakala daging kekal putih, padat, berair.
- Berbuah banyak dan panjang.
- Zucchini varieti ini sesuai untuk pemprosesan untuk musim sejuk dan penggunaan segar pada musim.
tentera Mesir
tentera Mesir
- Kekuatan Mesir tergolong dalam sumsum masak awal, ia dibezakan oleh warna yang mustahil untuk tidak diperhatikan.
- Buah-buahan hijau muda dengan jalur gelap di seluruh permukaan sedikit bergaris.
- Setiap buah boleh mencapai berat kilogram dan panjang sehingga 20 cm, zucchini tersebut menjalani rawatan haba sebelum digunakan, ia digoreng, direbus, dibakar.
- Yang lebih muda, sehingga 12 cm panjang, boleh digunakan untuk salad dan bukannya timun.
- Daging zucchini berwarna putih, padat, berair, rangup.
Varieti masak awal ditanam dengan cara yang sama seperti yang lain, satu-satunya perbezaan ialah benih disemai ke dalam tanah terbuka mungkin lebih awal. Penutup filem akan membantu mempercepatkan percambahan, yang hanya dikeluarkan dari semasa ke semasa. Semua tukang kebun terlibat dalam menanam zucchini, ramai orang tahu tentang sifat berguna mereka, lagipun, buah-buahan sebegini disyorkan untuk makanan walaupun untuk pesakit kencing manis.
Menuai zucchini dengan cara yang berbeza untuk musim sejuk membolehkan anda menggembirakan diri anda pada musim sejuk dengan sekeping musim panas.
Zucchini dalam ketuhar. Resipi terbaik yang pernah ada!
19 Jenis zucchini terbaik: penerangan dan ciri. Pilih variasi kegemaran anda (Foto & Video) + Ulasan
Zucchini, seperti labu, adalah sayuran yang tidak tinggal di rumah kami, kami memakannya dari awal musim sehingga cuaca sejuk, dan kadang-kadang membekukannya, kami menjamunya walaupun pada musim sejuk.
Terdapat banyak resipi memasak, serta jenis yang dibentangkan dalam artikel.
Untuk memalukan saya, saya tidak tahu banyak tentang sayuran kegemaran saya: bermula dengan jenis yang saya selalu fikir adalah 5, dan terdapat lebih banyak lagi, untuk faedah yang akan menggembirakan tuan rumah.
Membaca artikel anda dan melihat foto itu, seketika saya ingin pergi ke taman, menuai tanaman pelbagai warna dan makan sayur-sayuran panggang atau menjadikan diri saya topeng di muka saya dari zucchini muda awal.