Tumbuhan ini sangat popular, kanak-kanak pun tahu. Tetapi ramai yang tidak mengesyaki bahawa dandelion, sifat perubatan dan kontraindikasi yang diterangkan dalam artikel, boleh menyembuhkan banyak penyakit serius. Penduduk kampung tahu bahawa jika ia digunakan dengan betul, anda boleh melakukannya sepenuhnya tanpa dadah.
Kandungan:
Baca juga: Rosehip - 10 resipi kultus dan sifat berfaedah serta kontraindikasi (Foto & Video) + Ulasan
penerangan tumbuhan
Monumen Dandelion di Jerman
Nama itu boleh digunakan tanpa akhiran kecil, dan bunyi seperti yang menarik. Ia mencerminkan keupayaan bunga untuk membentuk pubescent achenes, bertaburan di angin. Nama generik Latin Taraxacum diambil daripada nama Arab bunga itu - tarukhshakurn.
Di Jerman, bandar Resrat, terdapat monumen kepada dandelion, yang pengarangnya ialah Robin Kurki. Bunga multimeter kelihatan sangat boleh dipercayai. Satu lagi arca - dandelion dengan benang sari dalam bentuk telapak tangan terbuka, melambangkan kebaikan, berdiri di bandar China Guangzhou.
Daun tumbuhan dikumpulkan dalam roset basal yang besar. Kepala bunga kuning, yang menutup apabila matahari terbenam, dibentuk oleh perbungaan bunga buluh kecil. Bulu tumbuh pada achene matang, berkat yang ia terbang mengikut angin untuk jarak yang agak jauh.
Dandelion
Akar bunga adalah akar tunjang, ia boleh masuk lebih dalam ke dalam tanah lebih daripada setengah meter. Ia mempunyai cabang, dan menebal di permukaan tanah. Sekiranya tumbuhan masuk ke taman, agak sukar untuk mencabutnya, adalah dinasihatkan untuk melakukan ini sebelum benih masak, semasa tempoh tunas.
Masa berbunga bergantung pada kawasan pertumbuhan. Di kawasan selatan - ini adalah bulan pertama musim bunga, di lorong tengah - Mei, awal Jun dan Ogos. Di batang, daun dan akar terdapat jus pekat seperti susu yang cepat mengeras di udara.
Tumbuhan itu adalah tumbuhan madu yang indah. Madu dari nektarnya berwarna kuning, dengan bau yang menyenangkan, tebal. Kelemahannya ialah rasa kepahitan yang tajam dan penghabluran cepat semasa penyimpanan.
Baca juga: Sea buckthorn: penerangan, penanaman, sifat berguna dan kontraindikasi, rawatan, persediaan untuk musim sejuk - simfoni faedah dan rasa! (Video Foto) + Ulasan Bagaimana untuk mengumpul dandelion
Dandelion dikumpulkan secara semula jadi, jauh dari jalan-jalan bandar dan lebuh raya. Mereka melakukan ini semasa berbunga, menarik keluar dari tanah dengan tangan mereka dengan sebahagian daripada akar. Selepas menuai, tumbuhan itu dibasuh dan segera dikeringkan, akar tumbuhan dituai pada musim gugur.
Rosehip: 10 resipi kultus dan sifat berfaedah serta kontraindikasi (Foto & Video) + Ulasan
Menuai dandelion
Apabila mengumpul, anda perlu berhati-hati, jus dandelion meninggalkan bintik-bintik gelap pada kulit dan pakaian. Ia mengandungi sejumlah besar garam besi, yang cepat teroksida di udara, dan memberikan jus susu warna coklat muda. Komponen lain tumbuhan adalah resin. lilin dan tanin kurang larut dalam air, jadi kesan jus dandelion sukar dicuci dan dicuci.
Anda perlu mengeringkan tumbuhan di bawah naungan, kerana di bawah sinar matahari banyak bahan berguna meninggalkannya. Tempat itu mestilah kering dan mempunyai pengudaraan yang baik. Anda boleh memotong batang, daun dan akar menjadi kepingan supaya pengeringan lebih cepat.
Baca juga: TOP-9 Resipi untuk salad zucchini yang lazat untuk musim sejuk: "Jilat jari anda"
Ciri-ciri penyembuhan bunga
Orang Yunani kuno memanggil dandelion sebagai elixir belia. Daun, bunga dan akar tumbuhan adalah sumber vitamin, unsur surih dan asid berfaedah. Terima kasih kepada penggunaan tumbuhan ini dalam darah, paras kolesterol diturunkan dan penghadaman bertambah baik.
daun. akar dandelion dan bunga
Oleh kerana sifat anti-radangnya, tumbuhan ini merawat banyak penyakit. Dandelion diminum untuk mengelakkan selsema. Penyerapan alkohol bunga membantu dengan hipertensi.
Dandelion mengandungi kepahitan, inulin dan bahan lain yang mempunyai kesan penyembuhan pada badan:
- kepahitan membersihkan hati dengan baik, merangsang pengeluaran hempedu, meningkatkan selera makan
- Inulin menyingkirkan radionuklid dan logam berat dari badan, merangsang pertumbuhan tisu tulang, menguatkan sistem imun, merendahkan paras gula dalam darah
- Kompleks vitamin yang diperlukan untuk badan (A, B1, B2, Choline, B5, B6, B9, C, E, K, PP) mengekalkan kesihatan semua organ, meningkatkan penglihatan, menguatkan sistem saraf dan kardiovaskular
- Garam mineral dan unsur surih yang paling penting (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Zn) diperlukan untuk metabolisme yang betul dalam badan
Glikosida memberikan rasa pahit kepada tumbuhan, ia mempunyai kesan yang baik terhadap proses sintesis dalam tisu. Bahan-bahan ini boleh dengan mudah larut dalam air masin, yang digunakan untuk memasak apabila memproses herba sebelum memasak, menghilangkan kepahitan.
Baca juga: Delima di rumah: tumbuh dari benih dan penjagaan, sifat berguna dan kontraindikasi (Foto & Video) + Ulasan Permohonan dalam perubatan tradisional
Dandelion
Tumbuhan segar bertindak lebih cepat, lebih kuat mempamerkan sifat perubatan. Ia sempurna membersihkan darah dan hati daripada toksin. Kesan terapeutik tidak muncul secepat semasa mengambil ubat sintetik, tetapi ia tidak mempunyai kesan sampingan.
Bunga kering, daun dan akar juga mengekalkan banyak bahan berguna. Anda boleh membuat teh daripadanya, tambahkannya ke hidangan pertama dan kedua semasa memasak. Dengan bunga kering, serta dengan yang segar, topeng muka dan rambut dibuat.
Infusi dandelion membantu dengan penyakit seperti:
- keradangan perut
- gusi berdarah
- keradangan saluran kencing
- mastopati
- sejuk
- batuk
- pneumonia
- keradangan hati dan pundi hempedu
- penyakit pankreas
- keradangan duodenum
- tekanan darah tinggi
- kencing manis
Dengan keradangan teruk dalam badan, ramai orang menggunakan sejumlah besar antibiotik. Dengan ini mereka memusnahkan hati dan buah pinggang mereka. Untuk pencegahan penyakit serius, adalah dinasihatkan untuk menggunakan dandelion segar setiap tahun, sebaik sahaja ia muncul dengan rumput musim bunga di padang rumput.
Untuk teh, bunga dan batang cincang, yang sebelum ini dikeringkan, digunakan. Untuk menyediakan 1 sudu besar. minum, ambil 1 sudu kecil. rumput kering, tuangkan air mendidih dan tegaskan. Untuk mendapatkan kesan terapeutik, dinasihatkan untuk minum teh sedemikian secara teratur, setiap hari, sekurang-kurangnya 1.5 bulan.
Baca juga: Hawthorn: penerangan, sifat berguna dan kontraindikasi, decoctions dan tinctures (20 resipi), persediaan untuk musim sejuk
Kebaikan untuk kesihatan wanita dan lelaki
Dandelion
Dandelion mempunyai keupayaan luar biasa untuk mengurangkan keradangan apabila digunakan secara dalaman dan luaran. Jika seorang lelaki mempunyai tumor pada badannya, dia boleh membuat kompres dandelion setiap hari pada waktu malam. Selepas 1 atau 2 minggu, meterai akan melembutkan, dan badan akan dapat mengatasi proses patologi dengan sendirinya, tanpa campur tangan pembedahan (kita bercakap tentang neoplasma jinak).
Untuk kesihatan wanita, dandelion amat berguna semasa kehamilan dan penyusuan. Mereka adalah sumber yang kaya dengan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh ibu dan bayi. Sekiranya tiada susu selepas bersalin, salad dandelion dan teh bunga akan membantu memulihkan laktasi.
Mampat dandelion membantu wanita melegakan simptom mastopati yang menyakitkan. Jisim tumbuhan yang segar dan dihancurkan digunakan pada meterai, yang dapat dirasakan di dada, ditutup dengan selofan di atasnya, dan memakai coli lama. Prosedur ini diulang setiap 2 hari sehingga penambahbaikan berlaku.
Baca juga: 25 jenis madu: khasiat dan kontraindikasinya, untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak Aplikasi dalam masakan
Dandelion officinalis
Tumbuhan ini telah lama digunakan di seluruh dunia untuk menyediakan pelbagai hidangan. Dandelion terdapat dalam masakan Cina kuno dan dalam diet peneroka awal Amerika. Sayuran muda, tanpa rasa pahit, amat dihargai.
Salad vitamin yang sihat disediakan dari sayur-sayuran dandelion, ia ditambah kepada borscht. Dari akar kering, pengganti kopi diperolehi dengan kesan menyegarkan dan penyembuhan. Bunga kuning digunakan untuk membuat wain dan jem.
Salad dandelion mempunyai rasa yang sangat luar biasa. Ia sering diperisakan dengan minyak, cuka, dan garam. Jika anda suka rasa pedas masakan, boleh tambah sos cili.
Ia lazat untuk menambah sayur-sayuran dandelion ke salad kubis putih muda. Mereka juga sesuai dengan salad berdaun dan bawang hijau. Anda boleh memakai salad ini dengan mayonis buatan sendiri.
Baca juga: Walnut: faedah dan bahaya - bagaimana untuk kekal sihat. Jem, tincture (pada cangkerang dan sekatan), ciri untuk wanita (Foto & Video) + Ulasan Salad dandelion
Salad DANDELION
Cef Perancis dan Itali terutamanya suka menggunakan dandelion. Hidangan daripadanya dihidangkan di banyak restoran mahal, dan harganya mahal. Anda boleh memasak dandelion di rumah sendiri, mengetahui resipi yang menarik.
Dandelion dan salad ayam
salad dandelion
Daun dandelion dibasuh dan direndam selama beberapa jam dalam air sejuk, kemudian dikeringkan. Jika ia masih muda, hijau musim bunga, ia tidak boleh direndam.
Produk:
- fillet ayam - 300 g
- tomato - 2 pcs
- daun dandelion - 1 tandan
- walnut - 50 g
- telur puyuh - 4 pcs. (atau 2 ekor ayam)
- minyak sayuran
- sos soya, limau, garam
Memasak:
- Fillet ayam dihiris
- Goreng dalam kuali dalam minyak sayuran sehingga lembut. Garam pada akhir menggoreng
- Daun dandelion dicuci, telur puyuh direbus dan dipotong dua
- buah tomato dipotong menjadi kepingan
- Mula membentuk hidangan. Daun dandelion dibentangkan dalam gelongsor di tengah pinggan, hirisan telur, tomato, kepingan daging diletakkan di sekeliling.
- Untuk menyediakan saus untuk 2 hidangan salad, sediakan saus dari 2 liter. kicap, jus lemon dan 1 sudu besar. l. minyak sayuran
- kenari hancur. Siramkan dressing di atas salad dan taburkan dengan kacang. Biarkan ia seduh selama 5 minit
Salad ternyata sangat lazat, tanpa kepahitan. Kegembiraan istimewa diberikan kepadanya dengan sos dan jus lemon.
Salad "Kesihatan"
salad dandelion
Dandelion mengandungi sejumlah rekod vitamin dan garam mineral yang berguna. Salad daripadanya baik untuk kesihatan.
Produk:
- daun dan bunga 10 dandelion
- lemak babi asap - 50 g
- roti hitam basi - 1 keping
- bawang putih – 4 gigi
- minyak sayuran - 1 sudu besar. l
- cuka wain - 5 ml
Memasak:
- Bunga direndam dalam air masin. Kemudian hancur, anda boleh memilihnya dengan tangan anda
- Perbungaan diletakkan keseluruhan dalam salad untuk menjadikan hidangan kelihatan lebih cantik.
- Salo hancur menjadi kiub kecil
- Dalam mangkuk gabungkan bacon, crouton dan bunga
Hiaskan salad dengan cuka wain dan minyak.
Salad Dandelion dengan Tomato
Salad daun dandelion
Produk:
- daun dan bunga 10 dandelion
- lemak babi asap - 50 g
- berperasaan, hitam roti – 1 keping
- bawang putih - 4 gigi
- minyak sayuran - 1 sudu besar. l
- cuka wain - 5 ml
Memasak:
- Basuh dan potong sayur-sayuran dan tomato
- Perasakan dengan rempah, tambah biji panggang yang dikupas dan kefir
- Letakkan dalam peti sejuk selama 10 minit
Daripada kefir, anda boleh menggunakan yogurt tanpa lemak atau mayonis buatan sendiri.
Baca juga: Pudina: sifat perubatan dan kontraindikasinya (untuk wanita & lelaki), pudina, teh, tincture dan variasi lain + Ulasan Dandelion hidangan pertama dan kedua
Sup Dandelion Itali
Sup Dandelion
Produk:
- bawang besar - 1 PC.
- ladu sayuran - 6 pcs
- minyak - 20 ml
- parmesan - 100 g
- sup sayur-sayuran - 1 l
- dandelion - 15 pcs. (bunga dengan daun dan batang)
Memasak:
- Untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan dari bunga, mereka disimpan selama beberapa minit dalam air sejuk dan masin.
- Untuk memasak, ambil dua kuali. Bunga dimasukkan ke dalam satu, ravioli (ladu sayuran) di dalam yang lain. Apabila ladu mendidih, air menjadi keruh, dan sup dandelion kelihatan lut sinar yang menyelerakan.
- Apabila ladu dan bunga dimasak di atas dapur, daun dandelion dan bawang dicincang halus. Kemudian goreng dalam minyak sayuran selama 2-3 minit.
- Satukan semua bahan dalam satu periuk, tuangkan sup sayur-sayuran yang jelas, dan masukkan ladu siap ke dalamnya.
Tuangkan sup ke dalam mangkuk dan taburkan dengan keju parmesan parut.
Panggang Dandelion Yunani
Hidangan Yunani Spanakorizo
Produk:
- dandelion - 400 g
- daging lembu goreng - 300 g
- serbuk roti - 100 g
Memasak:
- Bunga tanpa tangkai direndam dalam air sejuk selama beberapa minit, kemudian digulung dalam serbuk roti.
- Goreng dandelion dalam minyak sayuran sehingga garing, kira-kira 3 minit.
- Satukan daging panggang dengan bunga
Hiaskan panggang dengan daun dandelion segar.
Jem dandelion
Jem dandelion
Jem siap menyerupai madu asli dari segi rasa dan warna. Daripada bahan-bahan yang ditunjukkan dalam resipi, anda harus mendapatkan balang setengah liter jem dandelion.
Jem dandelion
Sebelum membuat jem, bunga dandelion mesti direndam dalam air semalaman untuk menghilangkan kepahitan. Bunga dalam resipi ini digunakan tanpa batang.
Produk:
- air - 200 ml;
- gula - 500 g;
- limau - 1 PC.;
- bunga dandelion - 100-150 pcs.
Memasak:
- Tetapkan untuk memasak jem daripada air dan gula
- Masukkan kulit lemon dan jus ke dalam sirap. Untuk memerah jus dengan lebih baik, sitrus boleh digulung di atas meja dengan tangan anda
- Bunga diletakkan dalam sirap mendidih. Didihkan 15 min. pada api perlahan
- Kemudian pemanasan dimatikan, dan jem dibiarkan untuk diselitkan selama sehari.
- Jem siap ditapis melalui penapis, memerah bunga dan semangat, hanya cecair yang tinggal.
- 2 keping lemon ditambah ke dalam periuk bersih dengan jem, direbus dengan api perlahan selama 20 minit, dituangkan ke dalam balang yang disterilkan, dan disumbat.
Jem itu ternyata wangi dengan sedikit masam, sedikit likat dalam konsistensi.
Madu dandelion
Produk:
- 100 kelopak dandelion
- air - 1 sudu besar
- jus 1/2 lemon
- gula - 300 g
Memasak:
- 100 kelopak dandelion dipotong dengan gunting
- Tuangkan mereka dengan air, tambah jus lemon dan air, dan letakkan di atas dapur
- Rebus selama 30 minit sehingga bunga melepaskan jus dan rasa cecairnya.
- Kemudian kelopak ditapis, gula ditambah kepada cecair yang dihasilkan. Letakkan semula di atas dapur dan masak selama kira-kira 1 jam sehingga sirap pekat.
Pencuci mulut yang manis ternyata berwarna ambar gelap, wangi tebal.
Teh dan kopi dandelion
Teh dandelion dengan sempurna merawat nodus limfa yang meradang, selsema, penyakit kulit, saluran gastrousus dan sistem kencing. Adalah dinasihatkan untuk mula meminum infusi pada tanda pertama malaise. Dan lebih baik melakukannya sebelum sakit untuk mencegah.
teh ubat
Teh dandelion
Komponen:
Memasak:
- Campurkan herba kering, cincang, mengambil 1 sudu kecil setiap jenis
- Tuangkan 250 ml air mendidih, biarkan selama 20 minit
- Dalam teh siap, anda boleh menambah sepotong lemon segar dan 1 sudu kecil. sayang
- Minum 1 sudu besar. 30 minit sebelum makan, 3 kali sehari
Mereka minum teh dari dandelion selama sekurang-kurangnya 7 hari, supaya kesan penyembuhan menjadi ketara. Pada masa ini, adalah dinasihatkan untuk tidak makan makanan goreng, berlemak, manis, kopi, alkohol.
Kopi akar
Minuman Akar Dandelion
Minuman tonik ini akan menggantikan kopi bagi mereka yang menghidap penyakit darah tinggi, hati, buah pinggang dan jantung. Ia tidak menjejaskan aktiviti jantung, dan sebagai tambahan kepada kesan merangsang, ia mempunyai kesan penyembuhan - ia meningkatkan selera makan, membersihkan limfa dan darah.
Produk:
- akar dandelion kering
- air mendidih
Memasak:
- Akarnya, dihancurkan dan digoreng hingga berwarna keemasan muda, dikisar dalam pengisar kopi
- Tuangkan ke dalam termos 1 sudu besar. l. serbuk yang diperolehi
- Tuangkan 1/2 liter air mendidih
Minum 1 sudu besar. 3 kali sehari sebelum makan.
Baca juga: Sage: penerangan tentang sifat perubatannya dan kemungkinan kontraindikasi untuk wanita dan lelaki, infusi herba dan maklumat berguna lain tentang penyembuh semula jadi Dandelion dalam kosmetologi
Dandelion dalam kosmetologi
Dandelion berguna segar. Untuk menyediakan pes hijau, daun dihancurkan, dikisar dalam pengisar.Anda kemudian boleh memerah jus, dan meminumnya dalam bentuk tulen sebelum makan atau menggunakannya bersama-sama dengan jisim hijau untuk menyediakan topeng.
Topeng muka diperbuat daripada dandelion tanah. Ia akan melembapkan, memutihkan kulit dan memenuhinya dengan vitamin.
Resipi topeng muka berkhasiat
Topeng dandelion
Komponen:
- Sayuran dandelion segar yang dicincang - 1 sudu kecil. dengan slaid
- kefir - 1 sudu besar. l
- kuning telur - 1 pc.
- oatmeal - secubit
Permohonan:
Semua bahan dicampur dan topeng digunakan pada kulit. Tahan selama 15 minit, kemudian bilas dengan air sejuk, dan pelincirkan muka dengan krim.
Topeng rambut dandelion
Syampu Dandelion
Komponen:
- dandelion - 3 semak besar
- telur - 1 pc
Permohonan:
- Basuh dandelion dengan baik dalam air sejuk. Bahagikan secara berasingan daun hijau dengan tunas kepada 2 bahagian, letakkan bunga mekar secara berasingan. Sediakan dua komposisi - topeng berkhasiat dan infusi untuk membilas
- Daun dan tunas akan masuk ke dalam komposisi nutrien. Mereka dihancurkan, dipukul dengan pengisar, dan satu kuning telur ditambah. Jisim yang terhasil digunakan pada kepala di akar rambut.
- Dari atas, balut kepala anda dengan polietilena dan tuala. Kekalkan topeng selama 45 minit
- Sekarang sediakan komposisi untuk membilas rambut. Mereka mengambil bahagian kedua daun, bunga, batang, mengisi balang liter, dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tunggu 10 atau 15 minit untuk infusi menjadi gelap
- Basuh topeng berkhasiat dari akar rambut, basuh rambut anda dengan syampu. Untuk membilas, gunakan infusi dandelion yang disediakan.
Prosedur ini akan memulihkan kecantikan semula jadi rambut, menjadikannya sihat dan berkilat, membantu menghilangkan kelemumur dan hujung rapuh.
Baca juga: Legenda wort St. John, sifat perubatannya, kaedah penggunaan, sekatan dan kontraindikasi untuk digunakan oleh lelaki dan wanita (Foto & Video) + Ulasan Kontraindikasi untuk digunakan
Kontraindikasi Dandelion
Jus segar, herba, rebusan dandelion meningkatkan pengeluaran asid hidroklorik dalam jus gastrik. Ini tidak diingini untuk ulser gastrik dan gastritis dengan keasidan yang tinggi. Anda boleh menggunakan tumbuhan hanya dalam kuantiti terhad, memerhatikan keadaan kesihatan.
Dengan hipotensi yang teruk pada pundi hempedu (mengurangkan keupayaan organ ini untuk mengecut), mengambil dandelion boleh menyebabkan peningkatan gejala sakit akibat peningkatan pengeluaran hempedu. Oleh itu, dengan penyakit ini, anda tidak boleh menggunakan rumput.
VIDEO: Jem dandelion. Menyembuhkan sendi, membersihkan hati dan buah pinggang, meningkatkan metabolisme Bagaimana untuk memasak?
Dandelion adalah bunga yang cerah. Ciri-ciri perubatan dan kontraindikasi untuk wanita dan lelaki. Resipi Dandelion (Foto & Video) + Ulasan
Terima kasih atas maklumat yang berguna
Terima kasih atas artikel yang membantu.
Terima kasih, seronok baca komen macam ni.