Daging salai adalah makanan istimewa yang lazat dan berkhasiat. Malangnya, proses penyediaannya memerlukan peralatan khas.
Di samping itu, produk cip kayu membara yang terbentuk semasa proses ini membayangkan penyediaan daging salai di udara terbuka. Walau bagaimanapun, tertakluk kepada syarat-syarat tertentu, merokok juga boleh dilakukan di dalam apartmen.
Dalam kes ini, anda boleh menggunakan mana-mana peralatan dapur dengan penutup sebagai rumah asap. Artikel itu membincangkan bagaimana anda boleh melaksanakan penyediaan bacon asap di rumah di sebuah apartmen.
Kandungan:
Baca juga: Projek rumah desa seluas 6-10 ekar: 120 foto, penerangan dan keperluan | Idea yang paling menarik
Tindakan nombor 1 Menyediakan bekas untuk merokok
Bekas merokok dengan pemegang ditanggalkan
Sebagai seorang perokok, anda boleh menggunakan periuk dengan penutup yang ketat (contohnya, dari periuk tekanan). Sebelum merokok, pemegang seramik mesti dikeluarkan dari kuali supaya ia tidak cair.
Baca juga: 15 resipi cranberry (tinctures, vodka, alkohol, minuman buah-buahan, dll.) yang disediakan di rumah, serta cara membekukan dan menyimpannya dengan betul Tindakan nombor 2 Penanda buku bahan merokok
Kerajang di bahagian bawah periuk
Mula-mula anda perlu meletakkan sekeping foil di bahagian bawah, di mana cip kemudiannya akan ditempatkan.
Cip disusun pada foil
Selepas kerajang diletakkan, 1-2 genggam serpihan kayu diturunkan ke bahagian bawah. Rendaman awalnya apabila merokok di apartmen tidak digunakan.
Tindakan nombor 3 Memasang rumah asap dadakan
Pendirian panas di bahagian bawah perokok
Supaya lemak babi asap tidak bersentuhan dengan serpihan kayu, perlu sedikit menaikkannya di atas paras bawah. Ini boleh dilakukan menggunakan plat panas logam.
Pinggan kecil harus diletakkan di atas pendirian
Supaya lemak dari lemak tidak jatuh pada kerepek semasa proses merokok, pinggan kecil harus diletakkan di atas pendirian.
Letakkan satu lagi pinggan panas di atas pinggan dalam bentuk gril
Untuk memastikan pemprosesan lemak yang komprehensif, anda harus memasang satu lagi pendirian di bawah panas dalam bentuk gril di atas pinggan.
Baca juga: Cara membuat pasu bunga dengan tangan anda sendiri: luar, dalam, gantung | Carta Langkah demi Langkah (120+ Idea Foto & Video Asal) Tindakan #4 Penanda Halaman Produk
Meletakkan lemak pada parut
Selepas rumah asap dipasang, sekeping bacon diletakkan di atas jeriji. Ia mesti diproses terlebih dahulu dengan rempah. Jika mahu, anda boleh menggunakan lemak babi rebus atau masin.
Selepas meletakkan lemak, kuali ditutup dengan penutup kedap udara.
Selepas meletakkan lemak, kuali ditutup dengan penutup kedap udara.
Baca juga: Cara membuat rumah hijau dengan tangan anda sendiri: untuk anak benih, timun, tomato, lada dan tumbuhan lain. Daripada polikarbonat, bingkai tingkap, paip plastik (75 Foto & Video) + Ulasan
Tindakan #5 Merokok
Periuk diletakkan di atas api perlahan.
Letakkan periuk bertutup rapat di atas api perlahan.
Tudung disiram dengan kerap
Untuk mengelakkan terlalu panas gasket tertutup, tudung disiram dengan kerap.
Membuka penutup rumah asap
Selepas 10-20 minit, proses itu boleh dihentikan. Selepas menunggu beberapa lama untuk smokehouse sejuk, penutup dikeluarkan daripadanya.
Penampilan lemak yang terhasil
Potongan lemak siap menunjukkan proses menghisap telah berjaya disiapkan dan masa menghisap sudah cukup.
Potong lemak siap
Video tematik: Bagaimana untuk menghisap lemak di sebuah apartmen
![Bagaimana untuk menghisap lemak babi di rumah di sebuah apartmen [resipi mudah]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
Bagaimana untuk menghisap lemak di sebuah apartmen
Bagaimana untuk menghisap lemak babi di rumah di sebuah apartmen [resipi mudah]
![Bagaimana untuk menghisap lemak babi di rumah di sebuah apartmen [resipi mudah]](https://iherb.bedbugus.biz/wp-content/uploads/thumbs_dir/Prisposoblenie-dlya-narezki-plastikovyh-butylok-v-lentu-oeap96k6en0yxteigvrxdokkd73py5q8v4zx3to3ek.jpg)
![Bagaimana untuk menghisap lemak babi di rumah di sebuah apartmen [resipi mudah]](https://iherb.bedbugus.biz/wp-content/uploads/thumbs_dir/prostejshaya-shurpa-oearuw2xr1b2ebaa9vzygj9wd382buqw2ydkhwq530.jpg)
