Tumbuhan pedas dengan cepat mendapat tempat di taman dan pangsapuri tukang kebun amatur.
Suri rumah cuba untuk tidak membeli herba kering dalam beg, tetapi menanamnya di ambang tingkap atau di taman. Herba segar dan wangi mempunyai bau yang lebih kaya, dan lebih banyak bahan berguna dikekalkan.
Antara "kelimpahan pedas" rosemary menduduki tempat yang istimewa. Aromanya yang luar biasa menarik minat pencinta masakan. Tetapi tidak semua orang tahu cara menanam rosemary.
Kandungan:
Baca juga: Lemon: penerangan, penjagaan, tumbuh dari batu di rumah, resipi untuk jus vitamin dan limau (Foto & Video) + Ulasan
Ciri biologi dan pelbagai jenis: yang mana satu untuk dipilih?
Rosemary adalah tumbuhan yang wangi dan pedas dengan kualiti hiasan.
Spesies utama yang menimbulkan pelbagai jenis ialah rosemary (Rosmarinus officinalis L.). Berasal dari Mediterranean, pokok renek dari keluarga. Lamiaceae menakluki Eropah dan Asia dengan kualiti rasa pedas dan sifat perubatan mereka. Sebagai rempah, ia paling popular di Afrika, India dan Rusia.
Pokok renek tumbuh dari 50 hingga 2 m tinggi. Daun berbentuk jarum yang menarik, seperti konifer. Belukar sfera pada musim bunga ditutup dengan lembut, topi berbunga ungu muda, yang memberikan pesona istimewa. Di antara varieti yang berbeza terdapat spesimen dengan bunga dari putih hingga ungu gelap.
Di rumah, pokok renek itu tergolong dalam perennials malar hijau. Dalam keadaan Rusia tengah, budaya termofilik tumbuh seperti tahunan atau musim sejuk di pangsapuri, sebagai tumbuhan Mediterranean yang lembut tidak menahan fros Rusia. Tetapi ini mempunyai kelebihan tersendiri: suri rumah menggunakan herba segar sepanjang tahun, memindahkan rempah yang semakin meningkat ke ambang tingkap.
Apakah jenis rosemary yang sesuai untuk tumbuh di tanah: ini adalah Putih, Biryusa, Crimean, Horizon. Untuk taman musim sejuk dan loggia, varieti Tenderness adalah sesuai. Dan yang paling popular ialah Rosinka. Tumbuhan tinggi ditanam di latitud selatan, manakala bentuk kerdil dan menjalar lebih sesuai untuk latitud utara.
Rosemary bukan sahaja tumbuhan pedas. Sifat penyembuhannya telah diketahui sejak zaman purba.
Bahan yang terkandung dalam tumbuhan unik:
- meningkatkan peredaran otak;
- meningkatkan fungsi otak dan ingatan;
- membantu menghilangkan kemurungan.
Penyerapan daun diminum untuk asma, mereka berkumur dengan selsema, pelbagai proses keradangan. Minyak rosemary dikenali dalam kosmetologi.
Sesetengah tukang kebun yang tidak berpengalaman mendakwa bahawa tarragon dan rosemary adalah sama. Ini adalah rempah ratus, tetapi milik keluarga yang berbeza.Dari segi luaran, mereka jauh serupa, tetapi setiap tanaman pedas mempunyai ciri dan skop biologinya sendiri.
Baca juga: Beranda dilampirkan ke rumah - mengembangkan ruang hidup: projek, petua tentang cara membuat tangan anda sendiri (200 idea foto asli) Kaedah Pembiakan Rosemary
Penyebaran rosemary dengan keratan
Setelah tertanya-tanya bagaimana menanam rosemary, tukang kebun mengambil tindakan. Anda boleh mendapatkan tumbuhan dewasa dengan cara yang berbeza: dari biji, membiak secara vegetatif dari ranting, memindahkan salinan yang dibeli di kedai, membahagikan belukar kepada beberapa bahagian.
Cara tradisional - menanam benih
Pucuk lembut muncul 2-3 minggu selepas disemai.
Di kawasan selatan, anda boleh segera menanam benih di tanah terbuka. Di latitud pertengahan, kaedah ini juga sesuai, hanya belukar akan tumbuh lebih dekat dengan musim luruh, dan tidak akan ada kehijauan semasa musim panas.
Oleh itu, pendekatan yang munasabah adalah untuk menyemai benih di dalam rumah. Anggaran masa menyemai adalah akhir bulan Februari - awal bulan Mac. Pada bulan Mei, anak benih akan bersedia untuk dipindahkan ke tanah terbuka.
Rosemary
Pertimbangkan langkah demi langkah cara menanam rosemary dari biji:
- Anda perlu mengambil kain kasa 2 lapisan dan bahagikannya kepada separuh. Letakkan biji di bahagian bawah dan tutup bahagian atas. Basahkan dengan air supaya kain kasa kekal basah, dan benih tidak ditutup sepenuhnya: hanya dibasahkan. Daripada air, gunakan larutan Epin (perangsang pertumbuhan)
- Pucuk akan kelihatan hangat, jadi rejim suhu dikekalkan pada + 18- + 22C. Kasa dibasahkan setiap hari dengan botol semburan. Penyediaan benih sedemikian adalah perlu, kerana mereka bercambah untuk masa yang lama.
- Tanah dan bekas disediakan terlebih dahulu. Untuk penyemaian besar-besaran, lebih mudah menggunakan bekas atau kotak dengan lubang untuk mengalirkan air yang berlebihan. Campuran tanah terdiri daripada bahagian pasir dan gambut yang sama dengan penambahan sedikit tepung dolomit
- Selepas 2 hari, benih yang bengkak dibentangkan di permukaan tanah yang sedikit padat untuk percambahan selanjutnya. Tanah dituangkan di atas tidak lebih daripada 0.5 cm tinggi dan dibasahkan
- Bekas ditutup dengan kaca atau polietilena dan diletakkan di tempat yang hangat. Tanah sentiasa lembap dan berventilasi supaya tiada acuan di permukaan.
- Percambahan benih berlangsung 2-3 minggu, selepas itu anak benih muncul. Apabila pucuk pertama dijumpai, filem itu dikeluarkan, dan bekas diletakkan di ambang tingkap atau di tempat lain yang terang. Pilihan yang ideal ialah menggunakan pencahayaan tambahan dengan fitolamp. Ia memanaskan tanah dan menghalang anak benih daripada meregang.
- Sebulan kemudian, tumbuh-tumbuhan tumbuh sebanyak 10 cm, dan sehingga 4 daun dengan internodes kecil muncul di batang. Ini adalah masa apabila memetik bermula, apabila anak benih dipindahkan ke bekas yang berasingan. Adalah mudah untuk menanam rosemary dalam cawan, dari mana spesimen yang ditanam dikeluarkan dengan teliti dengan gumpalan tanah dan ditanam di tanah terbuka.
Beginilah rupa anak benih sedia untuk ditanam di dalam tanah
Selepas dipetik, ia mengambil masa sebulan untuk anak benih menjadi lebih kuat. Mereka diletakkan di atas katil atau ditanam di penanam yang indah, mewujudkan taman kontena.
Sekiranya anak benih ditanam di tanah terbuka, maka jarak 50-60 cm antara tumbuhan diperhatikan untuk mendapatkan semak. Apabila menanam rosemary pada kehijauan, cukup untuk menanam anak benih selepas 10-15 cm.
Mendapat keratan: ciri kaedah
Keratan adalah cara paling mudah untuk menyebarkan rosemary.
Menanam rosemary dari dahan tidak sukar. Kaedah anak benih ini dipanggil keratan. Sebagai keratan, bahagian atas pucuk digunakan, yang dipotong dari tumbuhan dewasa.
Jika anda membeli setangkai rosemary atau tandan rempah, ia juga sesuai untuk ditanam. Keratan dilakukan pada bulan Mei, apabila cawangan rosemary sudah berdaun.
Urutan prosedur adalah seperti berikut:
- Daun bawah dikeluarkan dari cawangan tahunan (10 cm), meninggalkan 1/5 daripada batangnya kosong. Mereka juga bekerja untuk pembiakan rosemary, pucuk segar yang dibeli di kedai.
- Bahagian bawah cawangan dirawat dengan Kornevin kering, dan titik potong ditaburkan dengan arang batu yang dihancurkan. Mereka memasukkannya ke dalam air cair atau hujan, melarutkan tablet karbon diaktifkan di dalamnya, yang bertindak terhadap reput.
- Balang ranting ditutup dengan beg, mewujudkan kesan rumah hijau. Keadaan optimum - tempat yang hangat dan terang, tetapi bukan cahaya matahari yang terang
- Masa penampilan akar pertama adalah 2-3 minggu. Dalam tempoh ini, air perlu ditukar setiap 3 hari.
- Apabila sistem akar membentuk sehingga 3 akar, dahan dikeluarkan dan ditanam di dalam tanah. Boleh dibiarkan di dalam bilik tumbuh. Gunakan campuran tanah sejagat dengan tahap pH neutral, tambah pasir dan gambut padanya untuk kelonggaran. Dengan pendekatan yang betul, perakaran adalah 80%.
Salah satu cara untuk keratan akar
Keratan yang kuat dan berakar baik diletakkan di tempat yang tetap. Setahun kemudian, adalah realistik untuk menuai tanaman pertama, dan selepas 3 tahun belukar yang besar dan berdaun baik tumbuh.
Keratan memberi akar bukan sahaja di dalam air, tetapi juga di dalam tanah. Penyediaan keratan adalah tradisional: pemotongan apikal dipotong, daun bawah dikeluarkan, dan mereka dirawat dengan Kornevin. Ditanam pada sudut 45 darjah hingga kedalaman 5 cm dalam campuran tanah, gambut dan pasir (1:1:1).
Sentiasa memantau keadaan dahan dan basahkan tanah. Selepas beberapa minggu, akar kecil muncul, selepas itu disyorkan untuk menanamnya di dalam tanah. Prosedur ini dijalankan pada musim bunga. Sepanjang musim panas, keratan berakar dengan baik, tumbuh dan bertahan musim sejuk di bawah perlindungan.
Adalah mudah untuk menambah bilangan tumbuhan rempah menggunakan lapisan. Pada musim bunga, cawangan bawah dibengkokkan dan disematkan ke permukaan, mengisi tempat bersentuhan dengan lapisan bumi. Pada musim luruh, keratan berakar. Mereka dipisahkan dari tumbuhan induk, dan bahan penanaman siap ditanam di tempat kediaman tetap.
Rosemary boleh dibiakkan dengan membahagikan belukar. Pada musim bunga, belukar digali dan dibahagikan kepada 3-5 bahagian supaya setiap bahagian mempunyai beberapa cabang dan 2-3 akar. Perlahan-lahan tanam delenki dalam pasu atau tanah. Pada musim panas, perakaran tambahan berlaku dan jisim hijau tumbuh secara aktif.
Baca juga: Pudina: sifat perubatan dan kontraindikasinya (untuk wanita & lelaki), pudina, teh, tincture dan variasi lain + Ulasan
Menanam tumbuhan pedas: keperluan alam sekitar
Anda boleh menanam rosemary daripada cawan yang dibeli di kedai yang dijual di pusat taman.
Setelah tertanya-tanya bagaimana menanam rosemary di negara ini, tukang kebun secara aktif mengkaji kesusasteraan, mengkaji Internet atau berunding dengan pencinta tanaman pedas. Tumbuhan Mediterranean tumbuh subur dalam iklim sederhana, tetapi dalam keadaan pertumbuhan tertentu.
Sebelum anda mula menanam rosemary, anda harus mempertimbangkan ciri biologinya:
- Tapak pendaratan harus diterangi dengan baik: budaya pedas memerlukan cahaya dan kehangatan, tetapi tidak menyukai angin kencang dan draf
- Ia tidak bertolak ansur walaupun frosts jangka pendek: ujian sejuk memudaratkan. Menanam di tanah adalah mungkin apabila ancaman fros kembali telah berlalu.
- Pada musim sejuk, perlindungan diperlukan, tetapi ini tidak menjamin kemandirian tumbuhan. Pilihan terbaik ialah pemindahan penghantaran ke dalam periuk dan penempatan di taman musim sejuk, di loggia atau balkoni berlapis, di mana perlu memastikan rejim suhu sekurang-kurangnya + 5C
- Apakah tanah atau substrat untuk menanam rosemary? Tanah yang ringan, berkhasiat, berkapur dengan pH sedikit alkali diperlukan. Rosemary tidak suka substrat berasid dan tanah berat.
- Menuntut kelembapan tanah, bertolak ansur dengan kemarau jangka pendek. Tetapi air bawah tanah yang rapat membawa kepada masalah yang semakin meningkat: akar rosemary reput. Atas sebab yang sama, tumbuhan itu tidak bertolak ansur dengan kelembapan bertakung. Apabila tumbuh di tanah rendah, lapisan saliran adalah penting.
Baca juga: Cara membuat pasu bunga dengan tangan anda sendiri: luar, dalam, gantung | Carta Langkah demi Langkah (120+ Idea Foto & Video Asal) Bagaimana untuk menjaga rosemary tanah
Beginilah rupa semak rosemary yang terawat rapi apabila ia mekar
Menanam rosemary tidak begitu sukar. Aktiviti penjagaan utama adalah tradisional dan termasuk menyiram dan membaja, melonggarkan rumpai.
Kadang-kadang tumbuhan itu menderita daripada perosak dan penyakit, yang juga perlu dilawan.
Menyiram dan memberi makan
Pematuhan dengan rejim air adalah salah satu perkara utama apabila menanam tumbuhan pedas.
Penyiraman dilakukan apabila koma tanah mengering: pada musim panas - setiap hari, pada musim sejuk - sekali seminggu.
Jika daun jarum bertukar menjadi kuning, ini adalah isyarat kekurangan kelembapan. Dengan kelebihannya, belukar menumpahkan dedaunan.
Pada tanah yang subur sesuai untuk budaya pedas, pembalut atas dilakukan sebulan sekali. Tambah baja mineral kompleks "Universal", "Katil Sayuran" atau mana-mana pilihan anda. Daripada bahan organik, mereka diberi makan dengan penyerapan mullein (1:10). Kandungan nitrogen yang tinggi membolehkan semak rosemary mendapat jisim daun dengan cepat.
Tumbuhan ini responsif terhadap baja fosfat, yang menyumbang pada separuh kedua musim panas dan musim luruh (superfosfat).
Pembuangan rumpai dan sungkupan
anak pokok rosemary
Rosemary adalah saka, jadi ia tumbuh dengan perlahan pada bulan pertama. Dengan pertumbuhan sedemikian, ia secara aktif "tersumbat" dengan rumpai dan mati. Ia adalah perlu untuk memantau keadaan pucuk kecil: rumpai dan gemburkan tanah dalam masa.
Sungkupan juga tidak akan menyakitkan. Gambut, jerami atau humus dengan pasti akan menutupi tanah, mengekalkan kelembapan di dalam tanah, dan menghalang rumpai daripada bercambah.
pemangkasan
Apabila pemangkasan, pucuk tambahan terbentuk
Pemangkasan dilakukan pada spesimen dewasa yang telah terbentuk menjadi semak. Pendekatan ini menganggap:
- penyingkiran cawangan yang lemah dan berpintal;
- memangkas pucuk apikal sebanyak 1/3 untuk memberikan belukar bentuk bola dan menambah bilangan pucuk;
- mencubit bahagian atas untuk menghadkan pertumbuhan dan mencipta belukar yang subur;
- apabila semak berumur, pada usia 5-7 tahun, ia dipotong ke tanah, yang merangsang pertumbuhan pucuk muda.
Sekiranya tukang kebun tidak berusaha untuk mencipta semak yang indah, memberikannya bentuk tertentu, maka pemangkasan dijalankan semata-mata untuk tujuan membentuk dahan tambahan yang dijadikan bahan perasa.
Serangan perosak dan penyakit
lalat putih
Bau minyak pati menangkis perosak. Tetapi kadang-kadang mereka boleh ditemui pada pucuk. Dengan penjagaan yang tidak betul, tumbuhan itu menderita penyakit. Dalam kes ini, langkah-langkah berikut diambil:
- dengan cendawan serbuk, mereka dirawat dengan sulfat tembaga;
- Biotlin membantu dengan kutu daun;
- menyelamatkan Aktar dari kutu putih;
- penyelesaian sabun cuci mengatasi hama labah-labah (15 g setiap 0.5 l air); pemprosesan dijalankan tiga kali, mengekalkan selang 2 hari;
- serangga skala mati daripada penyediaan Mospilan dan Bankola.
Bahaya serius adalah cendawan serbuk, yang muncul pada tumbuhan pada musim panas yang sejuk dan hujan. Penanaman yang terlalu padat juga membawa kepada perkembangannya. Dengan penyebaran yang kuat, anda boleh kehilangan bahan tambahan pedas.
Ciri-ciri pengumpulan bahan mentah dan penyediaannya
Rempah yang dikeringkan dengan betul akan mengekalkan sifat berfaedahnya
Ranting dituai dalam cuaca kering. Sayur-sayuran sedia untuk dipotong 4-6 bulan selepas ditanam dengan keratan dan setahun selepas pembiakan benih.
Ini adalah tempoh menuai, yang dituai seperti berikut:
- potong pucuk tahunan;
- kering di dalam bilik gelap dalam draf;
- dihancurkan ke keadaan yang dikehendaki;
- dibentangkan dalam balang untuk rempah;
- digunakan mengikut keperluan.
Di latitud utara, semak pedas ditanam sebagai tahunan (mereka tidak musim sejuk dengan baik), menjaga mereka semasa musim panas, dan kemudian memotongnya pada akarnya. Pilihan lain ialah pemindahan ke dalam bekas atau pasu, dibiarkan tumbuh di ambang tingkap sehingga musim depan. Pada musim bunga, semak rosemary boleh dipindahkan semula ke dalam tanah.
Baca juga: Cara membuat teres di negara ini dengan tangan anda sendiri: pelbagai pilihan reka bentuk, hiasan dan susunan (85+ Idea Foto & Video)
Petua penjagaan rosemary isi rumah
Semak yang harum akan menghijaukan dapur, dan rempah segar akan sentiasa ada.
Sangat mungkin untuk menanam rosemary di ambang tingkap jika anda mengikuti teknik pertanian asas. Belukar wangi yang terbentuk dengan betul dalam kombinasi dengan tumbuhan pedas lain akan mewujudkan "zon hijau" di dapur, dan nyonya rumah akan sentiasa mempunyai perasa di tangan. Lokasi optimum adalah tingkap barat, di mana terdapat cahaya yang cukup supaya budaya rempah tidak meregang.
Apakah jenis yang terbaik untuk penanaman dalaman? Untuk mendapatkan herba segar di ambang tingkap, pilih Fragrant, Dewdrop, Lavender, Veshnyakovsky Semko. Daripada jenis pemilihan asing, Roseus, Albiflorus, Laut Severn adalah sesuai.
Ciri penyiraman dan pembalut atas: semuanya baik secara sederhana
tanah sod
Apabila membasahi tanah, sebaiknya perhatikan purata emas, menyiram tanah secara sederhana. Adalah lebih baik untuk mengeringkannya sedikit daripada menuangkannya: rosemary tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan, jadi saliran mesti diletakkan di bahagian bawah periuk. Untuk pengairan, air yang diselesaikan pada suhu bilik digunakan.
Secara purata, semak disiram 2 kali seminggu. Jumlah kelembapan berkurangan semasa berbunga dan pada musim sejuk. Pada peringkat awal pertumbuhan, apabila tumbuhan secara aktif mendapat jisim hijau, penyemburan berguna.
Sekiranya rosemary ditanam di tanah yang subur, maka pembalut atas tidak diperlukan pada tahun pertama pertumbuhan. Biasanya menggunakan tanah yang dibeli, yang termasuk:
- 2 bahagian tanah sod;
- 1 bahagian serbuk gambut;
- 2 bahagian humus;
- 1 bahagian pasir kasar.
Pada tahun kedua dan seterusnya penanaman, baja mineral kompleks digunakan untuk tumbuhan dalaman, pilihan yang agak besar. Ia adalah perlu untuk mengikuti arahan dengan tegas: penyelesaian terlalu pekat boleh membakar akar.
Prinsip pemindahan
Kilang itu memerlukan tanah segar dan pasu yang lebih besar
Pemindahan dilakukan sekali setahun pada musim bunga. Apabila semak rosemary mencapai 5-6 tahun, maka ia dipindahkan lebih jarang - sekali setiap 3-4 tahun atau lapisan atas tanah diubah, supaya tidak mencederakan akar tumbuhan dewasa. Pemindahan diperlukan apabila sistem akar telah sepenuhnya menduduki jumlah periuk. Ia diadakan pada musim bunga, pada awal bulan Mac.
Pemindahan rosemary yang dibeli di kedai dan tumbuhan rumah dijalankan menggunakan kaedah pemindahan:
- Sebelum pemindahan, belukar disiram dengan teliti supaya bola tanah tidak hancur apabila ia dikeluarkan dari pasu.
- Keluarkan bekas yang diisi dengan tanah. Sebahagian daripada tanah lama dibuang, akar busuk atau kering dibuang. Tetapi bumi tidak digoncang sepenuhnya, jika tidak, tumbuhan akan sakit
- Rosemary dipindahkan ke tanah liat segar atau periuk plastik dengan jumlah yang lebih besar, campuran tanah segar ditambah. Kemudian ia dipadatkan dan disiram dengan banyaknya. Di bahagian bawah tangki, saliran semestinya dibuat dari kerikil atau tanah liat yang diperluas.
Rahsia Pemangkasan
rosemary - pemangkasan
Untuk membentuk semak yang kemas dan merangsang pertumbuhan pucuk baru, tumbuhan dewasa mesti dipotong secara berkala. Untuk pembajaan yang lebih baik, adalah wajar untuk memotong bahagian atas. Adalah lebih baik untuk menjalankan prosedur ini pada musim bunga dan musim panas, apabila terdapat pertumbuhan aktif cawangan baru.
Budaya rempah bertolak ansur dengan pemangkasan dengan baik dan pulih dengan cepat. Tetapi pada masa yang sama, keadaan mesti diperhatikan: potong pucuk sebanyak 2/3. Anda tidak boleh memotong dahan ke kayu lama: tumbuhan mula sakit dan mungkin mati.
Serangan perosak dan penyakit pada budaya dalaman
Produk biologi untuk perlindungan tumbuhan
Kesilapan dalam penanaman memberi kesan negatif kepada budaya pedas. Dia menjadi lemah dan sering jatuh sakit. Biasanya, di sebuah apartmen, iklim kering "disukai" oleh hama labah-labah dan kutu daun. Dalam suasana yang hangat dan kering, mereka membiak terutamanya dengan cepat, mengenai tumbuhan pedas. Sekiranya apartmen lembap dan terdapat genangan udara, maka rosemary mengalami cendawan serbuk.
Di rumah, penggunaan "kimia" tidak diingini, jadi pilihan yang paling sering jatuh pada produk biologi dan ubat-ubatan rakyat yang mudah disediakan. Fitovetm menyelamatkan daripada perosak, dan mengasap tumbuhan dengan habuk tembakau digunakan dari rakyat, cara yang terbukti. Cendawan serbuk dirawat dengan persediaan yang mengandungi tembaga di jalan.
Apabila tiba masanya untuk menuai ranting rempah
Herba pedas mencipta sudut yang selesa di taman dan di rumah
Sekiranya tumbuhan itu ditanam dari biji, maka penuaian pertama mesti menunggu setahun. Tumbuhan muda tidak berdaun dan memotong dahan boleh menyebabkan kematiannya. Apabila keratan, cawangan boleh dipotong selepas enam bulan. Rosemary yang ditanam di ambang tingkap tidak perlu dikeringkan. Cawangan segar lebih wangi dan lebih sihat daripada yang kering.
Rosemary adalah salah satu tanaman pedas yang telah lama digemari oleh masyarakat Rusia. Perasa daripadanya adalah tetamu yang dialu-alukan di mana-mana rumah. Adalah mudah bahawa rosemary ditanam di taman dan di ambang tingkap. Inilah cara suri rumah mendapat herba segar sepanjang tahun, menggembirakan keluarga mereka dengan hidangan yang harum dan lazat.
RAHSIA ROSEMARY. Cara menanam rempah yang sihat dari keratan dan biji benih
Cara menanam rosemary di rumah dari biji atau keratan batang | (Foto & Video) +Ulasan
