Pokok zaitun. Penerangan mengenai tumbuhan. Apakah jenis buah zaitun yang disyorkan untuk penanaman di rumah. Syarat untuk menjaga tumbuhan dan menjaganya. Kaedah untuk menanam dan membiak tumbuhan. Penyakit dan perosak. Penjagaan tumbuhan semasa berbunga dan berbuah.
Kandungan:
Kandungan:
pengenalan
Pokok zaitun atau zaitun Eropah (Olea europaea) - Ini adalah pokok keluarga Zaitun, buahnya digunakan untuk menghasilkan minyak zaitun. Fakta menarik: secara keseluruhan, lebih daripada 30 wakil genus zaitun dibezakan, tetapi hanya pokok zaitun yang tidak berlaku di alam semula jadi di alam liar.
Selama beribu-ribu tahun hidup bersama di sebelah manusia, pokok zaitun telah dijinakkan sepenuhnya dan telah lama menjadi tanaman taman yang tipikal. Mengikut klasifikasi botani buah-buahan, zaitun adalah buah. Ini adalah pokok yang agak subur, hasilnya adalah kira-kira satu centner. Kerabat budaya yang tergolong dalam keluarga yang sama adalah abu, melati dan ungu.
Pokok ini menyukai haba dan biasanya berkembang dan tumbuh hanya dalam iklim yang hangat. Kawasan pengedaran utama buah zaitun ialah Mediterranean (Greece, Itali, Sepanyol) dan Timur Tengah. Buah zaitun juga boleh didapati di Turki, Bulgaria, Crimea dan Caucasus.
Anda tidak boleh memanggil pokok zaitun bersahaja. Malah di beberapa kawasan subtropika, dia tidak selesa, apatah lagi zon iklim sederhana. Percubaan untuk menyesuaikan pokok zaitun di latitud sederhana (walaupun di kawasan yang bersempadan dengan subtropika) masih belum berjaya: Pokok zaitun sangat lemah pada suhu di bawah -5°C.
Keadaan ini masih menimbulkan persoalan di kalangan ahli botani, kerana banyak tanaman pic yang mempunyai habitat yang sama dengan zaitun menyesuaikan diri dengan sempurna di utara. Tetapi jika anda menyediakan tumbuhan dengan keadaan suhu yang diperlukan, ia boleh ditanam tanpa masalah. dalam apartmen atau rumah hijau. Artikel ini membincangkan cara menanam, membesar dan membiak pokok zaitun di rumah.
Baca juga: TOP-9 Resipi untuk salad zucchini yang lazat untuk musim sejuk: "Jilat jari anda"Penerangan tentang budaya
Pokok zaitun adalah malar hijau pokok renek atau pokok. Batangnya mempunyai kulit kayu kelabu dan dahan berpintal bergerigi. Buah zaitun yang lebih tua daripada 30 tahun menjadi berongga. Dalam dunia tumbuhan, spesies ini adalah hati panjang.
Secara purata, pokok zaitun hidup selama kira-kira 500 tahun. (walaupun pokok lebih tua daripada 30 tahun tidak digunakan untuk penanaman industri - ia digantikan dengan yang baru), tetapi terdapat beberapa spesimen yang hidup lebih daripada 2000 tahun.
Daun tumbuhan adalah mudah, boleh dikatakan tanpa petioles. Bentuknya memanjang, warna kelabu-hijau. Daunnya licin dan berkulit apabila disentuh. Daun besar tidak gugur. Pembaharuan dedaunan berlaku sekali setiap 2-3 tahun. Varian mungkin berlaku apabila tumbuhan menumpahkan sebahagian daripada daun semasa sejuk tiba-tiba.
Bunganya kecil (tidak lebih daripada 4 mm panjang), putih atau kuning-putih, bersatu dalam perbungaan racemose paniculate sebanyak 10-40 keping. Tempoh berbunga, bergantung pada habitat, terbentang dari April hingga Julai. Mekar setahun sekali.
Buah pokok zaitun adalah drupe kecil 5 mm hingga 4 cm panjang, diameter 1-2 cm, dengan hidung mancung. Di sekeliling buahnya terdapat pericarp yang berisi, yang sebenarnya mengandungi minyak. Warna buah bergantung pada varieti pokok dan tahap kematangannya.
Biasanya, terdapat tiga jenis buah: hijau, hitam dan ungu. Selalunya terdapat salutan lilin pada permukaan buah.
Pematangan berlaku dalam masa 4-5 bulan selepas berbunga. Pokok itu membawa tuaian pertama selama 3-4 tahun hidup, sebagai peraturan, ia tidak melebihi 40 kg, tetapi dalam 10-15 tahun akan datang hasil jauh lebih tinggi (sehingga 100 kg) pada pokok yang lebih tua, ia secara beransur-ansur berkurangan dengan usia. Tetapi walaupun spesimen lama dengan penjagaan yang sesuai memberikan sekurang-kurangnya 30 kg hasil.
Baca juga: Projek rumah desa seluas 6-10 ekar: 120 foto, penerangan dan keperluan | Idea yang paling menarikMemilih Buah Zaitun untuk Penanaman Rumah
Kumpulan jenis zaitun yang paling popular - Cape zaitun, Eropah dan daun emas.
Secara konvensional, semua buah zaitun dibahagikan kepada kumpulan berikut:
- biji minyak. Seperti namanya, ia digunakan untuk menghasilkan minyak. Varieti ini tidak disyorkan untuk ditanam di rumah, kerana buahnya bukan sahaja mempunyai rasa tertentu, tetapi tumbuhan itu sendiri memerlukan penjagaan khas, yang akan menjadi masalah untuk menyediakan jumlah tanah yang terhad dalam periuk.
- digabungkan. Mereka adalah varieti serba boleh, baik untuk pengeluaran minyak dan untuk penggunaan dalam bentuk mentah dan dalam tin.
- Kantin. Mereka digunakan secara eksklusif untuk makan buah-buahan. Mereka disyorkan untuk penanaman dalaman.
Jenis zaitun berikut paling sesuai untuk ditanam di rumah:
- Sabina
- Zinzala
- Cherignola
- Della Madonna
- Razzo
- Kramsky
- Urtinsky
- Nikitinsky
Keadaan pertumbuhan dan penjagaan pokok zaitun
Agar tumbuhan dapat hidup dengan selesa, dia memerlukan syarat tertentu untuk suhu, cahaya, penyiraman dan pembalut atas. Mereka dibincangkan dengan lebih terperinci di bawah:
Penyebuan
Tanah untuk pokok zaitun secara teorinya boleh menjadi apa-apa. Keperluan utama ialah tanah tidak boleh berasid. Anda boleh menggunakan campuran siap sedia atau substrat untuk tumbuhan dalaman, atau anda boleh membuat tanah sendiri.
Untuk melakukan ini, komponen berikut dicampur dalam perkadaran yang sama:
- kompos
- pasir
- tanah rumput dan daun
- gambut
Pencahayaan
Subtropika dibezakan oleh sejumlah besar hari cerah setiap tahun, jadi harus ada banyak cahaya. Pada usia muda, pokok zaitun harus berada di dekat tingkap selatan atau di ambang tingkap.
Pokok yang lebih tua lebih suka teduh separa, tetapi jangan teduh terlalu banyak dan letakkan di sudut. Tempat yang optimum untuk berkembang ialah balkoni atau loggia yang dipanaskan, terletak di sebelah selatan bangunan.
Suhu
Ia tidak sepatutnya dianggap bahawa sepanjang tahun pokok zaitun harus berada dalam persekitaran yang sangat hangat. Pada musim panas dan musim bunga, ia boleh berada di mana-mana bilik dengan suhu sekurang-kurangnya + 20 ° C, pada musim sejuk atau musim luruh, suhu harus sedikit lebih rendah.
Suhu optimum pada masa ini ialah + 10-12 ° C. Ini akan sepadan dengan tempoh tidak aktif dalam kehidupan zaitun. Biasanya, untuk tujuan ini, bekas dengan tumbuhan dibawa keluar ke balkoni atau loggia terlindung. Prosedur yang sama akan merangsang pertumbuhan tunas dan tunas tumbuhan pada musim berikutnya.
menyiram
Tumbuhan itu boleh bertolak ansur dengan kemarau, tetapi tidak pernah ada kelembapan yang cukup untuk buah zaitun. Ini tidak bermakna bahawa substrat harus basah sepanjang masa - fenomena sedemikian akan menjejaskan kesihatan akar secara negatif. Walau bagaimanapun, apabila lapisan atas menjadi kering, tumbuhan memerlukan banyak penyiraman untuk mendapatkan kelembapan ke bahagian bawah pasu. Biasanya, siram tanaman 2 hingga 3 kali seminggu.
Tumbuhan itu suka hujan. Prosedur ini akan sangat berguna semasa musim panas. Pada musim sejuk, prosedur ini boleh ditinggalkan jika zaitun berhibernasi di dalam bilik yang sejuk. Sekiranya ia sepanjang tahun dalam keadaan dengan suhu udara melebihi + 20 ° C, penyiraman harus dilakukan secara teratur. Kekerapan prosedur yang disyorkan adalah sekali seminggu.
pembalut atas
Pada musim bunga, pokok zaitun perlu diberi makan 2 kali sebulan dengan persediaan mineral atau bahan organik yang mengandungi nitrogen. Pada musim panas, penggunaan tunggal mineral fosforus-kalium kompleks baja.
Ia dibenarkan untuk membuat nutrien dan kaedah foliar. Jadi, sebagai contoh, disyorkan untuk menyembur daun dengan asid suksinik setiap bulan.
pemangkasan
Pemangkasan penipisan dilakukan setahun sekali. Biasanya, cawangan yang lebih lemah yang tumbuh di dalam belukar dan menyebabkan penebalan mahkota yang berlebihan dipotong. Selalunya pemangkasan penipisan digabungkan dengan pemangkasan membentuk.
Adalah dipercayai bahawa mahkota sfera untuk zaitun bilik akan menjadi ideal, di samping itu, lebih mudah untuk menjaga mahkota sedemikian. Pemangkasan dilakukan seperti biasa secateurs; kepingan selepas ia mesti ditutup dengan padang taman.
Pemindahan
Apabila sistem akar tumbuh, tumbuhan memerlukan pemindahan biasa ke dalam bekas yang lebih besar. Biasanya, prosedur ini dilakukan setiap 2-3 tahun. Dalam kes ini, pasu di mana pokok zaitun akan dipindahkan dipilih dengan diameter 3-5 cm lebih besar daripada yang sebelumnya.
Zaitun dipindahkan dengan pemindahan segumpal tanah. Pasu di mana pokok zaitun ditanam mestilah tanah liat untuk membolehkan sistem akar bernafas.
Menanam tumbuhan
Terdapat beberapa cara untuk membeli bahan untuk menanam zaitun di rumah. Yang paling mudah dan paling murah ialah mengakar keratan. Tumbuhan yang diperoleh daripada keratan memberikan tanaman pertama sudah selama 3-4 tahun hidup.
Bahan untuk keratan dituai pada musim panas, apabila tumbuhan berada pada aktiviti maksimumnya. Biasanya, pucuk berumur 2-4 tahun digunakan untuk keratan. Cawangan sehingga 20 cm panjang dipotong daripadanya.Ketebalan keratan mestilah sekurang-kurangnya 3 mm.
Keratan direndam selama beberapa jam dalam perangsang pertumbuhan (seperti Epin atau Kornevin), dan kemudian dipindahkan ke balang air. Keratan berada di dalamnya sehingga akar pertama muncul. Alternatifnya ialah menanam keratan dalam substrat lembap untuk tumbuhan muda, dicampur dalam nisbah 1 hingga 1 dengan pasir.
Pengakaran yang berjaya adalah mungkin dalam keadaan berikut:
- pencahayaan yang baik tanpa cahaya matahari langsung; anda boleh menggunakan penyebar cahaya pada tingkap dalam bentuk kertas putih
- suhu di dalam bilik di mana keratan berada hendaklah sekurang-kurangnya 20 ° C
- kelembapan di dalam bilik - tidak kurang daripada 65%
Dalam kira-kira sebulan, pucuk muda pertama dapat dilihat pada pemegangnya. Selepas itu, tapak perakaran hendaklah ditutup dengan bungkus plastik atau kaca. Dalam bentuk ini, tumbuhan kekal selama 4 bulan. Pada masa yang sama, udara di dalam bilik dibasahkan setiap hari dan percikan biasa dengan air suam dijalankan. Selepas 4 bulan pengakaran, keratan ditanam di habitat kekal.
Percambahan boleh dipercepatkan dengan meningkatkan suhu kepada + 27 ° C. Dalam kes ini, air boleh menguap lebih cepat dari tanah, yang akan membawa kepada lebih intensiti pengairan. Dalam keadaan sedemikian, tidak dinasihatkan untuk membiarkan tanah kering supaya tidak memusnahkan akar muda.
Cara lain untuk membesar ialah menggunakan biji benih. Untuk melakukan ini, anda boleh mengambil tulang dari zaitun segar atau kering dan cuba menanam tumbuhan daripadanya. Prosedur ini sangat panjang dan susah payah, di samping itu, penuaian pertama akan diperoleh hanya selepas 10-12 tahun.
Kadang-kadang pokok yang ditanam dengan cara ini digunakan untuk mencantum varieti lain yang diperoleh daripada keratan ke atasnya.
Pertama, tulang tanpa pulpa direndam dalam larutan alkali lemah (10% natrium hidroksida) selama sehari. Ini akan melembutkan cangkangnya dan membolehkan embrio melaluinya tanpa masalah. Seterusnya, batu itu perlu dibasuh dan ditanam pada kedalaman 1-2 cm dalam pasu tidak lebih daripada 10 cm diameter. Sebagai substrat, anda boleh menggunakan tanah biasa untuk bunga dalaman.
Tukang kebun dan penanam bunga perlu bersabar: walaupun percambahan biji zaitun yang agak tinggi (40-50%), pucuk pertama akan mula muncul hanya selepas beberapa bulan.
Adalah disyorkan untuk menanam beberapa lubang zaitun, kerana ini bukan sahaja akan meningkatkan kemungkinan percambahan pucuk, tetapi juga menjamin beberapa kepelbagaian genetik mereka. Walaupun dari tumbuhan induk yang sama, buah-buahan yang berbeza diperolehi, walaupun pada hakikatnya pembiakan vegetatif adalah pengklonan cetek.
Kaedah menanam buah zaitun yang diterangkan di atas sebenarnya adalah kaedah pembiakannya. Keberkesanan mereka berbeza, tetapi setiap daripada mereka digunakan untuk tujuannya. Jadi, sebagai contoh, mendapatkan varieti dan varieti baru adalah mustahil tanpa pembiakan oleh benih.
Cara terpantas untuk mendapatkan pokok muda ialah adalah untuk membelinya atau mendapatkannya di suatu tempat. Tetapi ada satu momen yang tidak menyenangkan di sini: Bahan penanaman berusia 2 tahun untuk dijual, sesuai untuk penanaman, boleh jadi agak mahal - lebih daripada $ 300 setiap anak benih.
Baca juga: TOP-23 Resipi untuk salad dengan tomato dalam tin: dengan tuna, kacang, jagung dan bahan-bahan lain. Petua Memasak (Foto & Video) + UlasanKawalan penyakit dan perosak
Secara umum, pokok zaitun telah meningkatkan imuniti, yang membolehkan ia berjaya menentang kebanyakan penyakit dan perosak. Walau bagaimanapun, dalam keadaan kelembapan yang tinggi, pokok zaitun boleh berisiko dijangkiti oleh bakteria, kulat dan serangga.
Salah satu masalah yang tidak menyenangkan dalam penanaman buah zaitun ialah batuk kering. Gejalanya ialah bengkak besar pada dahan dan batang kultur. Tiada penawar. Ia adalah perlu untuk mengeluarkan dan memusnahkan serpihan yang rosak. Dengan sedikit lepuh, masuk akal untuk memotong kawasan yang rosak dan merawatnya dengan tembaga sulfat.
Satu lagi masalah yang berkaitan dengan kelembapan yang tinggi ialah penampilan reput dan karat. Ini semua adalah jangkitan kulat. Dalam keadaan ini, semuanya lebih mudah - sudah cukup untuk merawat zaitun dengan racun kulat (contohnya, Maxim atau Fundazol).
Perosak tumbuhan ialah:
- rama-rama zaitun
- rama-rama whitefly
- pelbagai jenis perisai
Ubat berikut membantu menanganinya dengan berkesan:
- Aktara
- Actellik
- Decis
- Karbofos
Apabila menggunakan racun serangga ini, ikut arahan dalam arahan dengan tepat. Di samping itu, kerana mereka semua adalah bahan toksik, adalah perlu untuk menjaga keselamatan ruang hidup.
Memandangkan sejarah yang agak panjang menanam pokok zaitun, kita boleh mengatakan bahawa imunitinya agak kuat dan sebab kelemahannya, yang membawa kepada penyakit, adalah pelanggaran syarat tumbuhan.
Dengan pendekatan yang betul untuk berkembang, menyiapkan semua prosedur yang diperlukan tepat pada masanya (menyiram, membaja, memindahkan, dll.), kebanyakan penyakit dan serangan dapat dielakkan perosak.
Baca juga: Cara membuat teres di negara ini dengan tangan anda sendiri: pelbagai pilihan reka bentuk, hiasan dan susunan (85+ Idea Foto & Video)Ciri-ciri menjaga tumbuhan berbunga
Semasa berbunga, peraturan mudah harus dipatuhi yang akan membantu tumbuhan menghasilkan buah dengan selamat:
- Penyiraman dan penyiraman dilakukan hanya selepas lapisan atas tanah kering. Pada masa yang sama, seperti yang dinyatakan sebelum ini, penyiraman harus banyak sehingga tanah benar-benar lembap (ke bahagian bawah periuk)
- Pokok itu harus menerima banyak cahaya - selepas bunga zaitun, ia mesti disediakan sekurang-kurangnya 14 jam siang hari. Dalam cuaca mendung, tumbuhan perlu "dinyalakan" dengan fitolamp. Adalah dipercayai bahawa lampu merah jambu paling sesuai untuk tujuan ini.
- Jangan bergantung pada pendebungaan sendiri. Adalah disyorkan untuk menggoncang dahan perlahan-lahan supaya debunga jatuh dari satu perbungaan ke yang lain. Dalam kes yang melampau, anda boleh menggunakan turundas dan memindahkan debunga secara manual. Pilihan yang ideal (mungkin apabila beberapa buah zaitun ditanam) adalah untuk memindahkan debunga dari satu ke yang lain, dengan itu membuat pendebungaan silang
Bagaimana untuk mendapatkan hasil tuaian yang terjamin
Jangan lupa bahawa penanaman "periuk" adalah sejenis "catuan kelaparan" untuk tumbuhan, jadi jika tiba-tiba mana-mana komponen tidak mencukupi untuknya, proses set buah dan pematangannya boleh terjejas.
Untuk membantu pokok zaitun tumbuh secara normal dalam penanaman bekas, adalah perlu:
- 6-7 minggu sebelum tempoh masak yang dijangkakan, ikuti jadual pembajaan dan penyiraman dengan teliti dan jangan terlepas apa-apa
- Pastikan untuk memberi tumbuhan tempoh rehat dengan pemindahannya ke bilik dengan suhu + 10-12 ° darjah. Ini akan meningkatkan dengan ketara bilangan tunas generatif pada zaitun.
- Semasa pemangkasan formatif, pertama sekali, keluarkan pucuk lama lebih daripada 2 tahun, kerana hanya cawangan tahun lepas yang aktif berbuah.
Kesimpulan
Menanam pokok zaitun di rumah bukanlah prosedur yang rumit. Tertakluk kepada rejim suhu dan menyediakan tumbuhan dengan penyiraman dan pembalut atas, ia akan tumbuh dengan baik dan tidak jatuh sakit.
Untuk berbuah normal pokok zaitun anda, anda tidak perlu sentiasa memanaskannya, anda harus menggabungkan tempoh fasa aktif kehidupan tumbuhan dan tempoh rehat. Semasa pemangkasan, anda harus cuba mengeluarkan cawangan yang lebih tua daripada 2 tahun, kerana berbuah berlaku pada pucuk tahun sebelumnya.
VIDEO: Penjagaan zaitun di rumah
Penjagaan zaitun di rumah
Cara menanam pokok zaitun di rumah - dari memilih varieti hingga menuai | (50+ Foto dan Video)