Kerepek kentang adalah produk yang sangat popular. Ia boleh disediakan di rumah dengan pelbagai cara. Kebanyakan mereka memerlukan jumlah minyak sayuran yang agak besar (contohnya, dalam kes kerepek goreng).
Walau bagaimanapun, terdapat juga cara yang lebih murah untuk membuat kerepek, di mana penggunaan minyak jauh lebih rendah. Dalam kes ini, ketuhar gelombang mikro konvensional boleh digunakan. Artikel ini akan mempertimbangkan urutan membuat kerepek apabila menggunakan perkakas rumah ini.
Kandungan:
Baca juga: Memasak hidangan kentang yang ringkas dan lazat: 18 resipi dengan foto dan penerangan
Alat dan Bahan
Kentang - komponen utama hidangan
Untuk membuat kerepek dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa lima minit, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Pemotong sayur dengan lampiran senget
Pemotong sayur dengan muncung senget untuk menghiris kentang.
garam
Secara tradisinya, kerepek kentang adalah masin, jadi anda memerlukan garam.
Minyak sayuran
Kentang akan digoreng dalam minyak sayuran.
pengupas sayur
Anda memerlukan pengupas sayuran untuk mengeluarkan kulit dari kentang.
Lengan untuk membakar
Anda juga memerlukan lengan pembakar.
Gunting
Gunting diperlukan untuk memotong lengan.
dua pinggan
Hidangan akan dimasak di atas dua pinggan. Dalam kes ini, plat harus mempunyai diameter yang berbeza.
Baca juga: Hawthorn: penerangan, sifat berguna dan kontraindikasi, decoctions dan tinctures (20 resipi), persediaan untuk musim sejuk Urutan memasak
Cip dalam ketuhar gelombang mikro
Tindakan #1 Mengupas Kentang
Mengupas kentang dilakukan dengan pisau khas
Sekam mesti dikeluarkan dari kentang.
Tindakan nombor 2 Menghiris kentang menjadi bulatan
Potong kentang menjadi bulatan
Menghiris kentang dilakukan menggunakan pemotong sayur.
Susun kepingan pada pinggan yang lebih besar
Hirisan kentang diletakkan di atas pinggan yang lebih besar.
Tindakan #3 Mengeluarkan Lebihan Kanji daripada Kentang
Mencuci kentang dari kanji dalam air
Kanji pada permukaan kentang akan mengurangkan rasa kerepek, jadi anda perlu menyingkirkannya. Anda boleh melakukan ini dengan air biasa.
Langkah #4 Perisa kerepek
Kerepek garam
Kerepek harus diasinkan terlebih dahulu, dan jika perlu, tambah rempah.
Masukkan minyak ke dalam kerepek
Selepas itu, anda perlu menambah sedikit minyak pada kerepek.
Anda perlu mencampurkan kentang dengan mentega dan garam
Langkah seterusnya ialah mencampurkan kentang dengan minyak dan garam dengan teliti.
Tindakan #5 Bersedia untuk rawatan haba
Pertama, lengan dipotong mengikut saiz pinggan.
Seterusnya, anda perlu menyediakan permukaan di mana penaik akan dilakukan. Sebagai permukaan sedemikian, plat diameter yang lebih kecil, ditutup dengan lengan, digunakan.
Lengan dipotong
Semua lebihan bahagian lengan dipotong.
Pastikan untuk memotong sudut supaya ia tidak mengganggu putaran plat dalam ketuhar gelombang mikro.
Selepas permukaan siap, mulakan meletakkan cip di atasnya.
Hirisan kentang disusun di atas pinggan dalam satu lapisan
Tindakan #6 Rawatan haba
Pinggan diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro
Pinggan diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Selepas itu, relau dimulakan selama 5 minit pada kuasa maksimum.
Memulakan ketuhar
Selepas 3-3.5 minit, keluarkan pinggan dari ketuhar gelombang mikro dan terbalikkan cip supaya masak sama rata.
membelek kerepek
Selepas memusing pinggan dimasukkan semula ke dalam ketuhar gelombang mikro dan proses diteruskan. Secara umum, masa memasak bergantung pada bilangan kentang, ketebalannya dan kuasa maksimum ketuhar.
Kemunculan kerepek siap
VIDEO: Cara membuat kerepek dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit. Resepi Mudah Murah
Cara membuat kerepek dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit. Resepi Mudah Murah
Cara memasak kerepek kentang dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit: arahan langkah demi langkah yang mudah
