Zucchini: sayur-sayuran pemakanan keluarga labu. Menanam benih di tanah terbuka dan menjaga, menanam anak benih (15 Foto & Video) + Ulasan

Zucchini

Zucchini adalah salah satu jenis yang biasa labu. Ia adalah sayuran dengan buah-buahan memanjang dengan pelbagai warna. Buah zucchini boleh dimakan dalam pelbagai pilihan masakan - dari mentah hingga dalam tin. Menanam dan menjaga zucchini adalah aktiviti yang sangat bermanfaat, kerana tanaman yang dihasilkan lebih daripada membayar kos membeli benih dan menanamnya. Dari satu tumbuhan anda boleh mendapatkan beberapa kilogram buah.

Baca juga: Projek rumah desa seluas 6-10 ekar: 120 foto, penerangan dan keperluan | Idea yang paling menarik

penerangan tumbuhan

Tumbuhan ini berasal dari Amerika Tengah.. Seperti kebanyakan tumbuhan di Hemisfera Barat, ia datang ke Eropah kira-kira 500 tahun yang lalu, dan untuk masa yang agak lama ia ditanam di sana secara eksklusif sebagai tumbuhan rumah hijau hiasan.

Lebih daripada dua ratus tahun berlalu sebelum ciri gastronomi sayur-sayuran dihargai dan ia mengambil tempatnya dalam lebih daripada seratus hidangan. Pertama sekali, ia adalah makanan pemakanan dan bayi, serta banyak jeruk dan makanan dalam tin.

Pelbagai jenis zucchini cukup besar. Terdapat beberapa ratus jenis dan kacukan intervarietal. Pada masa ini, terdapat zucchini yang boleh ditanam dalam hampir semua keadaan, dengan warna dan tekstur pulpa yang paling pelbagai. Kita boleh mengatakan bahawa mana-mana tukang kebun akan dapat memilih antara semua varieti ini varieti yang akan memenuhi semua keperluannya.

Zucchini dengan bunga dan buah

Zucchini ialah tumbuhan tahunan herba dari keluarga labu. Ia mempunyai sistem akar bercabang, merebak dalam radius 0.8-1 m dari batang tengah. Kedalaman penembusan sistem akar adalah kira-kira satu setengah meter, walaupun dalam kebanyakan kes akar tidak tenggelam lebih dalam daripada 40 cm.

Batang zucchini mempunyai daun besar dengan bentuk lima lobus yang khas. Kedua-dua batang dan tangkai daun zucchini mempunyai akil baligh yang ketara. Musim yang semakin meningkat untuk zucchini agak pendek - tidak lebih daripada satu setengah bulan. Selepas itu, tumbuhan mula membentuk bunga dan membentuknya sehingga lewat musim luruh.

Macam-macam jenis zucchini

Tumbuhan itu berumah satu. Sebagai peraturan, setiap tumbuhan menghasilkan lebih kurang bilangan bunga jantan dan betina yang sama. Ia tidak disyorkan untuk menanam pelbagai jenis zucchini, serta tumbuhan labu lain di kawasan yang sama, untuk mengelakkan pendebungaan silang.

Zucchini mengandungi banyak kalium, vitamin C dan B. Kandungan kalori zucchini adalah rendah, kira-kira 27 Kcal setiap 100 g jisim, yang menjadikan tumbuhan ini hidangan diet yang sangat baik.

Baca juga: Menanam anak benih di rumah: tomato, timun, lada, terung, kubis, strawberi dan juga petunia. Segala kehalusan isu ini

Penanaman luar

Di tanah terbuka, tumbuhan boleh ditanam baik dalam anak benih dan anak benih. Kaedah anak benih membolehkan anda mendapatkan penuaian lebih awal, bagaimanapun, zucchini tersebut kurang sesuai untuk penyimpanan dan mesti diproses sebaik sahaja selepas menuai: ia mesti digunakan untuk makanan atau dimasukkan ke dalam pemeliharaan.

Katil zucchini

Jika anda bercadang untuk menyimpan zucchini, anda harus menanamnya terus di dalam tanah.Tarikh penanaman dalam kes ini boleh diregangkan dari awal hingga akhir Mei. Pada masa yang sama, tanah pada kedalaman 10 cm perlu dipanaskan sekurang-kurangnya pada suhu + 12-14 ° C.

Tempat mendarat

Tempat yang sesuai untuk menanam zucchini adalah lereng selatan atau barat daya tapak, kerana tumbuhan lebih suka tempat yang cerah. Tapak mesti dilindungi dari angin, air bawah tanah mesti rendah. Sekiranya paras air bawah tanah melebihi 50 cm, tumbuhan perlu ditanam di atas katil.

Keasidan tanah hendaklah neutral atau sedikit beralkali. Oleh itu, pengapuran ringan dengan abu kayu digunakan untuk kebanyakan tanah di zon iklim kita.

Tumbuhan itu lebih suka matahari

Persoalan pendahulu zucchini sangat penting. Jangan sekali-kali anda menanam zucchini di kawasan di mana mana-mana tumbuhan labu (labu, zucchini, timun, labu) telah tumbuh sebelum ini. Untuk mengelakkan penyakit zucchini dengan ciri penyakit labu, anda harus berehat dalam penanaman labu di satu tempat selama sekurang-kurangnya empat tahun.

Pendahulu ideal zucchini adalah semua jenis kekacang dan tanaman nightshade. Juga pendahulu yang baik akan menjadi bawang besar, pasli, lobak merah. Zucchini tumbuh dengan baik di kawasan yang terdapat tanaman baja hijau sebelum ini.

penanaman tanpa biji

Sebelum menanam, benih zucchini mesti menjalani penyediaan awal. Mereka mesti direndam dalam air suam untuk tempoh 24 hingga 48 jam. Beberapa penyelesaian unsur surih harus ditambah ke dalam air (contohnya, Epin, kalium humate atau sesuatu yang serupa). Jika penyelesaian sedemikian tidak ada, anda boleh mendapatkannya dengan abu kayu biasa (1 sudu besar abu setiap 1 liter air).

Selepas tinggal dalam larutan ini, benih zucchini hendaklah diletakkan pada kain lembap selama 3-4 hari dan diuli di tempat di mana suhu akan dikekalkan pada + 22-25 ° C.

biji zucchini

Sejurus sebelum menanam, benih diletakkan selama 12 jam di rak paling bawah peti sejuk, dan kemudian selama 8 jam lagi mereka berumur pada suhu bilik.

Tanah di plot untuk zucchini harus disediakan terlebih dahulu. Pada musim gugur, ia mesti digali sehingga kedalaman bayonet spade dan dibersihkan daripada serpihan tumbuhan. Selepas itu, kompos ditambah kepadanya (10-15 kg), superfosfat (60 g) dan segelas abu kayu. Semua kadar permohonan merujuk kepada kawasan seluas 1 persegi. m Pada musim bunga, adalah perlu untuk menggali semula tapak, meratakannya, dan membuat lubang di dalamnya pada jarak 70-80 cm antara satu sama lain. Dengan penanaman berbilang baris, jarak antara baris adalah 50-60 cm. Dalam kes ini, tumbuhan harus diagihkan sedemikian rupa sehingga setiap 1 persegi. m kawasan menyumbang tidak lebih daripada tiga lubang.

Lubang untuk menanam benih di tanah terbuka

Satu sudu besar ditambah ke dalam setiap perigi kira-kira 10 cm dalam. kompos atau humus, yang dicampur dengan teliti dengan tanah di bahagian bawah. Selepas itu, 2-3 biji ditanam dalam setiap telaga. Mereka ditaburkan dengan lapisan tanah dari 7 (tanah ringan) hingga 3 cm (tanah berat) dan disiram. Pada masa yang sama, jika beberapa tumbuhan bercambah, yang tambahan mesti dipindahkan. Untuk tujuan ini, perlu meninggalkan tambahan 5-6 lubang kosong di setiap katil.

Tumbuh dengan anak benih

Kaedah penanaman ini membolehkan anda mendapatkan tanaman zucchini kira-kira 1-1.5 bulan lebih awal daripada ketika menanam secara langsung di tanah terbuka. Iaitu, masa menanam anak benih boleh dari akhir Mac hingga akhir April. Rawatan benih sebelum menyemai anak benih dijalankan dengan cara yang sama seperti sebelum menyemai biasa.

Benih zucchini untuk penanaman anak benih

Oleh kerana memetik adalah tidak diingini untuk zucchini, anak benih mereka ditanam segera dalam bekas individu.

Komposisi tanah untuk anak benih boleh seperti berikut:

Biasanya, tanah sedemikian mempunyai komposisi sedikit berasid dan mesti dibuat lebih neutral.. Untuk tujuan ini, abu kapur digunakan.Sebaliknya, oleh kerana tumbuhan akan kekal dalam keadaan anak benih selama kira-kira sebulan, tidak ada keperluan mendesak untuk pengapuran.

Campuran yang dihasilkan untuk pembasmian kuman dirawat terlebih dahulu dengan larutan 0.2% kalium permanganat dan dikeringkan. Selepas itu, ia dibentangkan dalam pasu dengan diameter 6-8 cm atau dituangkan ke dalam kotak khas dengan sel untuk individu. menanam anak pokok.

Benih yang telah disediakan sebelumnya ditanam di dalam tanah hingga kedalaman kira-kira 2 cm, disiram dan ditutup dengan kaca atau bungkus plastik.

Percambahan benih berlaku pada suhu dari +20°C hingga +22°C. Dalam kes ini, keadaan pencahayaan tidak memainkan peranan khas. Perkara utama ialah mengekalkan suhu pada tahap yang betul. Ia tidak perlu untuk mengudarakan dan tambahan menyiram benih.

Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, filem itu dikeluarkan dari anak benih dan ia dipindahkan ke tempat yang cerah (cahaya tersebar). Pada masa yang sama, suhu harus sedikit lebih rendah: pada siang hari dari + 15 ° С hingga + 18 ° С, pada waktu malam + 13-15 ° С. Selepas kira-kira seminggu, keadaan suhu boleh kembali normal. Dengan cara ini, mereka bergelut dengan menarik anak benih pada minggu pertama kehidupan.

Penyiraman anak benih dilakukan mengikut keperluan, supaya tanah sentiasa sedikit lembap. Anak benih disiram dengan air dengan suhu 3-5 ° C di atas suhu udara.

Anak benih zucchini

Anak benih memerlukan dua pembalut atas semasa membesar. Yang pertama dihasilkan sepuluh hari selepas percambahan. Ia dibuat dengan larutan mullein dalam air (kepekatan 1 hingga 10), manakala kira-kira 50 ml campuran nutrien perlu dituangkan di bawah setiap tumbuhan.

Jika baja organik tidak ada, anda boleh menggunakan mineral. Ia terdiri daripada campuran urea dan superfosfat (3 dan 6 g setiap liter air, masing-masing). Dalam kes ini, 100 ml campuran perlu ditambah di bawah setiap tumbuhan.

Pembalut atas kedua dilakukan seminggu selepas yang pertama dan terdiri daripada penggunaan 200 ml baja kompleks untuk setiap tumbuhan. Ia diperoleh dengan mencairkan 10 g nitroammophoska dalam 1 liter air.

Menanam anak benih di tanah terbuka

Menanam anak benih zucchini di tanah terbuka dijalankan sebulan selepas penampilan pucuk pertama. Sebagai peraturan, ini berlaku pada akhir bulan Mei, apabila anda tidak lagi takut dengan fros. Keperluan asas untuk menanam anak benih mengulangi keperluan untuk menanam zucchini dari benih di tanah terbuka, bagaimanapun, terdapat beberapa cadangan yang khusus hanya untuk kaedah penanaman benih.

Pertama sekali, kedalaman lubang akan lebih besar, kerana anak benih ditanam bersama dengan gumpalan tanah. Di samping itu, adalah dinasihatkan untuk mengeraskan anak benih seminggu sebelum menanam, mendedahkannya ke udara terbuka untuk jumlah masa yang semakin meningkat pada siang hari.

Pendaratan sendiri di tanah terbuka harus dilakukan pada waktu petang atau cuaca mendung. Penyiraman dilakukan pada hari penanaman, serta keesokan harinya dengan melonggarkan tanah yang wajib. Dalam sesetengah kes, terutamanya apabila pengerasan tidak digunakan, perlindungan selama 5-10 hari tumbuhan yang ditanam dibenarkan menggunakan rumah hijau kecil yang diregangkan di atas arka logam.

Penjagaan luar

Menjaga zucchini agak mudah dan terdiri daripada penyiraman biasa, melonggarkan tanah, membaja dan mengawal perosak.

Penyiraman dijalankan pada waktu petang. Dalam kes ini, adalah wajar untuk menggunakan air yang dipanaskan di bawah sinar matahari. Biasanya, penyiraman dilakukan setiap 2-3 hari. Dalam kes ini, air mesti dituangkan di bawah akar tumbuhan supaya ia tidak jatuh pada batang dan daun. Pada permulaan penanaman, sehingga daun menutupi tanah dengan penutup yang berterusan, disyorkan untuk menyiram tanaman setiap hari. Sekiranya terdapat haba yang kuat, ia dibenarkan menyiram daun zucchini pada waktu petang dengan tin penyiraman kecil.

Katil taman dengan zucchini

Melonggarkan bumi biasanya dilakukan selepas menyiram dan terdiri daripada mencampurkan tanah atas hingga kedalaman 3-5 cm pada jarak kira-kira setengah meter dari tumbuhan. Ia juga disyorkan untuk melonggarkan jarak baris setiap kali.

Zucchini bertindak balas dengan baik untuk berpakaian atas. memberi makan pertama, daripada baja mineral atau organik, digunakan kira-kira 2 minggu selepas benih bercambah. Ia terdiri terutamanya daripada baja nitrogen: urea atau ammonium nitrat (penggunaan 20-30 g setiap 1 sq.m) atau larutan mullein dalam air (kepekatan 1 hingga 10, 1-2 liter setiap tumbuhan). Daripada mullein, anda boleh menggunakan baja ayam dengan separuh kepekatan.

Pembalut atas kedua dijalankan seminggu sebelum berbunga. Jika ia dilakukan dengan baja mineral, maka ia harus menjadi campuran superfosfat dan beberapa jenis garam kalium (30 dan 20 g setiap 1 persegi M, masing-masing). Sekiranya bahan organik digunakan, maka komposisinya serupa dengan pembalut atas pertama.

Pembalut atas ketiga digunakan selepas ovari muncul dalam zucchini. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan superfosfat berganda (30 g setiap 1 meter persegi) dan segelas abu kayu untuk tujuan ini.

Baca juga: 19 Jenis zucchini terbaik: penerangan dan ciri. Pilih variasi kegemaran anda (Foto & Video) + Ulasan

Penyakit dan perosak

Bahagian tumbuhan zucchini, seperti buahnya, adalah makanan yang sangat baik untuk sejumlah besar haiwan dan mikroorganisma yang berbeza. Oleh itu, zucchini sering tertakluk kepada kedua-dua pelbagai penyakit dan pencerobohan perosak. Zucchini adalah budaya yang, tidak seperti yang lain, tertakluk kepada kesan negatif di pihak mereka.

Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci kes-kes kerosakan yang paling biasa pada zucchini, yang boleh memburukkan lagi hasil tumbuhan ini.

Penyakit

Daun terjejas oleh antraknosa

Perosak

Kupu-kupu whitefly di bahagian bawah daun

Baca juga: Ageratum: penerangan, menanam di tanah terbuka dan menjaganya di rumah (30+ Foto & Video) + Ulasan

Tumbuh di rumah hijau

Zucchini dalam rumah hijau

Penanaman rumah hijau mempunyai kelebihan berbanding penanaman luar. Pertama sekali, ia membolehkan anda menanam tumbuhan di iklim yang lebih sejuk. Di samping itu, keadaan rumah hijau membolehkan anda mendapatkan penuaian lebih awal. Dan mereka, pada gilirannya, memungkinkan untuk memanjangkan tempoh berbuah tumbuhan dengan ketara kerana masa yang lebih lama untuk menetapkan bunga. Dengan pendekatan yang betul untuk menanam zucchini dalam rumah hijau anda boleh mendapat hasil yang sangat baik - sehingga 30 buah setiap meter persegi rumah hijau.

Zucchini boleh ditanam di rumah hijau seawal dekad ketiga bulan April. Untuk mendapatkan penuaian awal, serta masa berbuah yang lebih lama, adalah lebih baik untuk tidak menanam benih di tanah terbuka, tetapi menanamnya dengan anak benih. Dalam kes ini, gambut biasa boleh digunakan sebagai tanah.

Jika anda menanam anak benih pada awal April, maka pada akhir bulan, anak benih akan mendapat kekuatan yang cukup untuk memindahkannya ke rumah hijau. Penanaman di rumah hijau dijalankan pada jarak 60-80 cm antara tumbuhan. Jika saiz rumah hijau membenarkan, anda boleh menanam tumbuhan dalam dua baris dalam corak papan dam. Dengan kaedah penanaman ini, mereka tidak akan mengganggu antara satu sama lain dengan daun dan mereka akan mempunyai cukup nutrien dari tanah.

Adalah dinasihatkan untuk menyediakan tanah di rumah hijau terlebih dahulu. Ia mesti cukup subur. Komposisi anggaran tanah untuk rumah hijau dengan zucchini boleh seperti berikut:

Anda juga boleh menambah baja mineral ke tanah - superfosfat (20 g), ammonium nitrat (5 g) dan abu kayu (100 g). Semua kadar permohonan ditunjukkan setiap 1 persegi. m.

Keadaan yang semakin meningkat

Apabila tumbuh di rumah hijau, adalah penting untuk sentiasa memantau rejim suhu.

Untuk mendapatkan tuaian yang besar dan cepat, perlu mewujudkan keadaan tertentu di rumah hijau. Mari pertimbangkan mereka dengan lebih terperinci:

penjagaan tumbuhan

Dalam keadaan rumah hijau, zucchini perlu disiram dengan sedikit air. Tanah harus lembap, bagaimanapun, anda tidak boleh terlalu bersemangat. Semasa berbunga dan berbuah, kadar penyiraman boleh ditingkatkan sebanyak 50% -100% bergantung kepada keadaan tumbuhan.

Tuai zucchini di rumah hijau

Rangsangan pertumbuhan zucchini pada bulan pertama selepas pemindahan ke rumah hijau dijalankan menggunakan pemakanan daun dengan baja mineral berikut:

Semua komponen di atas dilarutkan dalam 10 liter air. Penyelesaian yang terhasil disembur pada tumbuhan 1 kali dalam 10 hari.

Dalam sesetengah kes (kemunculan sejumlah besar bintik kuning pada daun), adalah perlu untuk menambah mana-mana komponen mineral yang mengandungi magnesium.

memberi makan pertama, digunakan pada tanah, dihasilkan kira-kira 7-10 hari sebelum berbunga zucchini. Pemakanan kedua dilakukan sejurus sebelum berbuah.

Komposisi penyusuan pertama mungkin seperti berikut - komponen berikut dibubarkan dalam 10 liter air:

Sepuluh liter pembalut atas sedemikian cukup untuk menyiram 7-8 tumbuhan.

Untuk suapan kedua komposisi baja yang sama diambil, dengan satu-satunya perbezaan ialah dos superfosfat dan kalium nitrat meningkat sebanyak 10 g.

Adalah mungkin untuk menghasilkan pembalut ini bukan dengan mineral, tetapi dengan baja organik. Dan resipinya agak mudah.: sama ada mullein dicampur dengan air (kepekatan 1 hingga 10) atau baja ayam (kepekatan 1 hingga 20) akan digunakan. Dengan kaedah pembajaan ini, satu tumbuhan memerlukan kira-kira 1.5 liter campuran untuk pembalut atas pertama dan kira-kira 3 liter untuk yang kedua.

Baca juga: Physalis: penerangan, menanam anak benih, menanam di tanah terbuka dan menjaganya, sifat perubatan dan masakan yang berguna (30 Foto & Video) + Ulasan

Kesimpulan

Zucchini adalah sayuran diet berharga yang agak mudah dijaga. Mereka boleh ditanam di hampir mana-mana tanah dan dalam mana-mana iklim; di kawasan sejuk, penggunaan rumah hijau telah terbukti sangat baik. Dengan pendekatan yang betul untuk mengatur penanaman zucchini, anda boleh mendapatkan hasil lebih daripada sepuluh kilogram setiap tumbuhan.

Menanam zucchini dari A hingga Z

Zucchini: sayur-sayuran pemakanan keluarga labu. Menanam benih di tanah terbuka dan menjaga, menanam anak benih (15 Foto & Video) + Ulasan