Menanam pokok kopi di rumah, jenis, penanaman dan penjagaan, pembiakan, kemungkinan penyakit: barista sendiri (Foto & Video) + Ulasan

Kopi adalah minuman kegemaran sebilangan besar orang. Walaupun sejarah penggunaannya yang agak panjang, watak massa di dalamnya telah muncul baru-baru ini. Kopi diperoleh daripada buah-buahan kering dan panggang pokok kopi, yang tumbuh terutamanya di lintang khatulistiwa dan tropika planet kita. Walau bagaimanapun, dengan usaha yang sewajarnya, anda boleh menanam pokok kopi di rumah.

Baca juga: Ficus Benjamin (100 Foto) - penjagaan rumah, varieti, pembiakan, pemindahan, penyakit (Video) + Ulasan

Deskripsi umum

Pokok kopi tergolong dalam keluarga Rubiaceae. Secara tradisinya, mereka dibahagikan kepada beberapa jenis mengikut jenis bijirin yang diperolehi. Bagi pengguna, semuanya mengikut citarasa. Kebanyakan kopi berasal dari tumbuhan yang dipanggil kopi Arab (atau arabica), jenis kopi kedua paling popular ialah Congo (atau Robusta). Rasa yang terakhir mempunyai masam yang agak ketara.

Pokok kopi di alam semula jadi. Pelbagai Harar Ethiopia, Arabica

Biasanya Arabica ialah tumbuhan yang tumbuh pendek, dan Robusta ialah tumbuhan yang tumbuh tinggi.. Tetapi di bawah keadaan pertumbuhan yang berbeza, sangat mungkin bahawa pertumbuhan Arabica tidak akan lebih rendah daripada pertumbuhan Robusta (contohnya, Arabica yang ditanam di Kepulauan Hawaii).

Kopi Congo. Pelbagai Karamu, Robusta

Buah-buahan pokok kopi, atau biji kopi, adalah sama untuk semua wakil pokok kopi dan hanya berbeza dalam saiz dan rasa. Inti biji kopi, sebenarnya, lubang buah, adalah bahan dari mana minuman yang terkenal itu diperolehi. Bergantung pada jenis pokok kopi, dari setiap daripada mereka anda boleh mendapatkan dari 0.2 hingga 10 kg biji kopi setiap musim.

Membuka buah kopi dengan dua biji di dalamnya

Sebahagian daripada mereka boleh disesuaikan untuk tumbuh di rumah di kawasan kami. Masalah utama dalam penanaman bukanlah untuk mewujudkan suhu atau keadaan cahaya untuk pokok kopi; kopi terasa hebat pada suhu dari +20°C hingga +24°C dan boleh ditanam di bawah naungan.

Masalahnya ialah mewujudkan tekanan atmosfera yang diperlukan untuk menanam kopi, kerana dalam keadaan semula jadi ia tumbuh pada ketinggian dari 900 hingga 2500 meter di atas paras laut; dan ini tidak lebih atau kurang daripada beberapa ratus milimeter perbezaan lajur merkuri. Walau bagaimanapun, ini penting hanya untuk penanaman industri kopi. Kita tidak mengejar penuaian kopi yang banyak dalam iklim benua yang sederhana, bukan?

Baca juga: Azalea - penerangan, penjagaan, pembiakan dan kemungkinan penyakit (35 Foto & Video) - Kami memerhati teknik penanaman

Penyediaan tanah untuk penanaman

Kopi menyukai tanah berasid, yang sesuai dengan keadaan tanah airnya. Tahap pH untuk kopi hendaklah antara 4.5 dan 5.5. Pada masa yang sama, beberapa penanam bunga mengesyorkan menggunakan tanah untuk pokok kopi di rumah. azalea, hidrangea atau rhododendron. Walau bagaimanapun, anda harus memberi perhatian kepada tahap keasidan.

Jika ia lebih tinggi sedikit daripada yang disyorkan (contohnya, pH tanah untuk azalea ialah 4.0), ia boleh digunakan untuk menanam pokok kopi, tetapi jika tanahnya sangat berasid (pH = 3.5), maka lebih baik tidak melakukan ini. .

Pokok kopi berbuah (arabika) ditanam di rumah

Kadang-kadang penanam bunga yang tidak berpengalaman memperoleh tanah untuk pokok kopi yang sesuai untuknya penanaman sitrus. Ia hanya sebahagiannya sesuai untuk pokok kopi, kerana komposisinya boleh diterima, tetapi ia agak neutral daripada sedikit berasid. Anda juga perlu tahu bahawa kira-kira enam bulan hingga setahun selepas permulaan tumbuh-tumbuhan aktif, tanah di bawah pokok kopi mengubah komposisinya dan tidak lagi berasid, beralih kepada keasidan neutral.

Dalam kedua-dua kes yang dipertimbangkan, untuk memastikan tahap keasidan yang normal untuk kopi, disyorkan untuk "mengasidkan" tanah sekali sebulan. Ini paling baik dilakukan dengan jus lemon pada kepekatan 3-4 titis setiap 1 liter air. Jika tiada lemon di tangan, anda boleh menggunakan asid sitrik (2-3 biji setiap 1 liter air).

Akar pokok kopi agak panjang, meresap jauh ke dalam tanah. Untuk membekalkan mereka dengan bekalan nutrien dan udara yang mencukupi, formulasi yang dikeringkan dengan baik dan longgar mesti digunakan. Tanah yang jatuh mesti dilonggarkan dan humus atau gambut ditambah kepadanya (bergantung kepada keasidan).

Anda boleh menyediakan tanah sendiri. Untuk ini anda perlu:

Kadang-kadang disyorkan untuk menambah 0.5 bahagian lumut sphagnum pada komposisi ini untuk kerapuhan yang lebih besar.

Baca juga: Projek rumah desa seluas 6-10 ekar: 120 foto, penerangan dan keperluan | Idea yang paling menarik

Menanam benih kopi

Kopi boleh ditanam dari biji benih atau keratan. Keratan, tentu saja, lebih disukai, kerana sangat mungkin untuk menjadikannya mekar dan berbuah pada tahun pertama, namun, mereka tidak selalu dijumpai.

biji kopi

Biji kopi mempunyai percambahan yang agak baik, tetapi hanya pada hari pertama, kadang-kadang beberapa minggu selepas dipetik dari dahan. Dari masa ke masa, percambahan merosot dengan ketara. Oleh itu, jika anda membeli bijirin untuk penanaman, bilangannya harus cukup besar.

Penyediaan benih untuk penanaman dijalankan seperti berikut: bijirin dibersihkan dari kulit luar dan direndam dalam larutan 0.2% kalium permanganat. Selepas itu, ia dikeringkan dan ditanam dalam pasu individu kecil.

Pucuk muda arabika

Pada masa akan datang, apabila pucuk tumbuh cukup, ia dipindahkan ke dalam periuk pegun. Komposisi tanah dalam pasu harus sama seperti untuk menanam pokok dewasa.

Pendaratan dilakukan mengikut skema standard: satu pertiga daripada periuk kecil adalah saliran (kulit telur, kerikil kecil, kerikil), kemudian tanah diletakkan di mana lubang dibuat sedalam 1 cm, bijirin diletakkan di dalam lubang ini dengan sisi rata ke bawah dan ditutup dengan lapisan tanah . Kedudukan bijirin ini akan membolehkan ia menembusi ke permukaan dengan lebih sedikit masalah.

Biji kopi bercambah

Selepas penanaman, disyorkan untuk mencipta keadaan rumah hijau untuk bijirin (kelembapan kira-kira 90-95%, suhu kira-kira + 25 ° C). Anda boleh mencapai keadaan sedemikian sama ada di dalam rumah hijau mini, atau dengan meletakkan periuk dengan bijirin di bawah sinar matahari dan menutupnya dengan bungkus plastik atau kaca. Sekali sehari, adalah perlu untuk mengalihkan permukaan tanah, mengeluarkan filem atau kaca selama 5-10 minit.

Bijirin yang ditanam disiram dengan banyaknya, bagaimanapun, penyiraman mesti dilakukan menggunakan palet. Menuangkan air dari atas ke tanah adalah dilarang. Penyiraman dilakukan 1 kali dalam 2-3 hari; kriteria keperluan penyiraman adalah tanah kering di atas pasu. Tanah tidak boleh dibiarkan kering.

Baca juga: Bunga dalaman "Pengantin dan Pengantin" atau Campanula: penerangan, penjagaan, pembiakan dan kemungkinan penyakit (50 Foto) + Ulasan

Pemindahan pertama

Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, pucuk pertama akan muncul dalam masa 4-6 minggu akan datang. Sebaik sahaja tumbuhan mencapai ketinggian 2-3 cm, ia mesti sudah terbiasa dengan suhu bilik. Mula-mula anda perlu meningkatkan masa pengudaraan sebanyak 2-3 kali.

Setiap hari, masa pengudaraan mesti ditingkatkan untuk mengurangkan masa loji tinggal di rumah hijau kepada sifar dalam tempoh sebulan. Pada dasarnya, pada masa itu (2-2.5 bulan selepas penanaman) pokok kopi kecil dengan 3-5 daun yang berkembang sepenuhnya akan terbentuk, yang perlu dipindahkan ke dalam periuk sendiri.

Diameter periuk pokok kopi pertama hendaklah sekurang-kurangnya 15 cm dengan ketinggian kira-kira 20-22 cm. Sama seperti periuk anak pokok, ia harus satu pertiga diisi dengan saliran, yang sudah mengembang tanah liat atau kerikil kecil. Paras tanah tidak boleh mencapai ketinggian dinding pasu sebanyak 1.5-2 cm.

Pokok kopi berumur 3-4 bulan dalam pasu individu

Adalah lebih baik untuk memilih tanah liat atau seramik sebagai bahan periuk, kerana bekalan udara tambahan ke akar tidak akan menyakitkan, bagaimanapun, kerana sistem akar sangat dekat dengan permukaan apabila ditanam di rumah, ini tidak memainkan peranan khas. .

Baca juga: Oren: penerangan, penanaman, penanaman di rumah, pembiakan dan penjagaan (Foto & Video) + Ulasan

penjagaan tumbuhan

Syarat penahanan

Keadaan hidup pokok kopi agak mudah: pada musim panas suhu hendaklah antara +22°C dan +25°C, dan pada musim sejuk tidak kurang daripada +15°C. Menurunkan suhu untuk tumbuhan adalah memudaratkan.

Kopi sebelum pemindahan

Walau bagaimanapun, ia juga tidak bernilai melebihi suhu di atas + 25 ° С: dalam habitat semula jadi, kopi tumbuh di bawah naungan atau naungan separa tumbuhan yang lebih tinggi, oleh itu, walaupun iklim khatulistiwa, ia sentiasa kekal pada suhu purata. Peningkatan suhu juga memberi kesan buruk kepada keadaan pokok, kerana ia membawa kepada penyejatan lembapan dari daun dan kekuningannya, diikuti dengan kematian.

Pokok kopi di bawah naungan separa

Sebaliknya, anda tidak boleh meletakkan tumbuhan di tingkap timur atau barat sama ada. - Lagipun, dalam iklim kita jumlah cahaya matahari adalah kurang daripada di khatulistiwa. Oleh itu, pilihan yang ideal ialah menggunakan penumbra atau penyebar (contohnya, dalam bentuk langsir) pada tingkap selatan. Sebagai peraturan, cahaya buatan untuk kopi semasa musim pertumbuhan aktif tidak digunakan.

Kopi tidak boleh disusun semula atau dipindahkan. Satu-satunya pengecualian ialah apabila pokok itu dipindahkan. Harus diingat bahawa walaupun sedikit putaran pokok di sekeliling paksinya boleh menyebabkan pemberhentian berbunga dan gugur daun.

Pembungaan pokok kopi yang ditanam daripada biji biasanya berlaku dalam tempoh 3-4 tahun penanaman. Pada masa ini, tumbuh-tumbuhan sudah agak tinggi, dan akan telah dipindahkan sekurang-kurangnya dua kali. Kadang-kadang disyorkan bahawa tumbuhan berbunga dibekalkan dengan cahaya matahari langsung selama 1-2 jam sehari.

Sememangnya, periuk dengan tumbuhan kekal di tempatnya, semua halangan antara pokok dan Matahari hanya dikeluarkan.

menyiram

Kopi sukakan kelembapan. Penyiraman pada musim sejuk dan musim panas sepatutnya mencukupi. Kriteria keperluan untuk pengairan ialah pembentukan kerak pada lapisan atas tanah. Biasanya, pada musim panas, 1 penyiraman setiap 2-3 hari sudah cukup. Pada musim sejuk, penyiraman dikurangkan kepada 1 kali dalam 5-6 hari. Jangan terlalu menyiram tanah - seperti kebanyakan tumbuhan, kopi tidak suka air bertakung di akar.

Seminggu sekali adalah disyorkan untuk menyembur daun pokok kopi dengan botol semburan.

Ini perlu dilakukan pada waktu pagi atau petang. Kelembapan dari daun tidak boleh dikeluarkan selepas prosedur. Kedua-dua penyiraman dan penyemburan dilakukan dengan air suam atau masak pada suhu bilik. Ini adalah perlu untuk mengelakkan daripada mendapat sebarang alkali pada tumbuhan dan ke dalam tanah; lagipun, harus diingat bahawa tumbuhan kopi itu "masam".

pembalut atas

Pembalut atas yang sesuai untuk pokok kopi ialah baja cecair mineral untuk buah sitrus, dijual di mana-mana kedai bunga. Sebagai langkah pencegahan, baja sedemikian digunakan setiap 15 hari semasa pertumbuhan jisim hijau yang paling aktif (dari April hingga September). Semasa berbunga, dos ini disyorkan untuk digandakan.

Pokok kopi mesti diberi makan dengan kerap untuk memastikan tumbuh-tumbuhan penuh dan berbunga.

Anda juga perlu ingat bahawa semua budaya yang lebih suka tanah berasid lambat laun "memakan" hampir semua besi dari substrat di mana mereka hidup. Oleh itu, adalah perlu bagi tumbuhan untuk mengimbangi kekurangan unsur ini; untuk ini, sekali setahun (untuk tumbuhan muda - setiap enam bulan), perlu menambah persediaan besi ke tanah dalam dos yang diperlukan.

Pemindahan seterusnya

Kilang itu dengan cepat memilih semua bahan yang diperlukan dari substrat, ia mempunyai kadar pertumbuhan sistem akar yang tinggi, jadi ia memerlukan pemindahan tahunan. Selepas 3-4 tahun, pemindahan boleh dilakukan setiap 2 atau 3 tahun, setiap tahun hanya menukar lapisan atas substrat.

Biasanya, pemindahan itu dibuat ke dalam periuk dengan diameter 2-4 cm, dan ketinggian 1-3 cm lebih daripada yang sebelumnya.

Adalah disyorkan bahawa dua pemindahan pertama digunakan dengan tanah untuk azalea (atau mana-mana tumbuhan lain yang serupa), dan pemindahan seterusnya harus dilakukan di dalam tanah yang dibuat secara bebas dengan penambahan serbuk penaik tambahan (sphagnum moss).

Berbunga dan berbuah

Biasanya, sebelum berbunga pertama, pokok kopi dipangkas sedikit. Prosedur ini mempunyai dua tujuan: membentuk rupa tumbuhan dan merangsangnya untuk mekar. Biasanya, pembungaan berlaku apabila ketinggian tumbuhan antara 50 dan 60 cm.

Pokok kopi berumur 4 tahun

Terdapat dua kaedah berkhatan yang setiap satunya mempunyai matlamat tersendiri. Sama ada kon pertumbuhan dikeluarkan untuk menyediakan lebih banyak cawangan pokok, atau, sebaliknya, cawangan paling rendah dikeluarkan supaya tumbuhan mempercepatkan pertumbuhannya.

Secara tradisinya, kaedah pertama lebih kerap digunakan apabila pertumbuhan tumbuhan melebihi 60 cm Masa terbaik untuk prosedur adalah awal April, 1-2 minggu sebelum kitaran tumbuh-tumbuhan aktif.

Kira-kira 1-2 minggu selepas memotong tumbuhan, sulur hijau muncul di axils daun. Ini adalah permulaan tunas masa depan. Selalunya bilangan mereka sangat besar, dari beberapa keping hingga dua dozen. Pembentukan tunas mengambil masa kira-kira sebulan, selepas itu mereka mekar selama 1-2 hari.

bunga pokok kopi

Pematangan buah mengambil masa kira-kira enam bulan. Kacang kekal hijau sehingga kira-kira Februari tahun berikutnya, kemudian menjadi putih, dan selepas itu mereka memperoleh warna buah-buahan yang masak. Ia boleh menjadi coklat, merah atau kuning.

Pengeringan bijirin dilakukan pada suhu kira-kira +70 - +80 ° С. Selepas itu, mereka harus "meletakkan" pada suhu bilik selama kira-kira 1-2 minggu di atas kertas; bijirin disusun dalam satu lapisan.

Biji kopi sedia untuk diminum. Arabika Colombia

Prosedur selanjutnya untuk menyediakan bijirin adalah dengan menggorengnya dalam kuali sehingga ia menjadi perang. Selepas itu, mereka boleh digunakan untuk membuat minuman.

Baca juga: Rumah kvass | TOP-20 Resipi cara membuat di rumah (klasik, dari roti, rai, tanpa yis, bit, dll.)

Pembiakan dengan keratan

Keratan mesti dilakukan dalam tempoh dari akhir Februari hingga awal Mac. Secara purata, pengakaran keratan mengambil masa kira-kira sebulan.

Kelebihan keratan berbanding menanam kopi dari biji adalah seperti berikut:

Keratan dengan sistem akar yang terbentuk

Pada akhir prosedur untuk pembentukan sistem akar, adalah perlu untuk memindahkan keratan ke dalam periuk pegunnya. Prosedur pemindahan adalah serupa dengan yang diterangkan sebelum ini. Selepas pemindahan, perlu menggunakan pembalut atas biasa, yang memastikan pertumbuhan bahagian hijau tumbuhan.

Baca juga: Mangga: penerangan, penanaman dan penanaman dari batu di rumah, kemungkinan penyakit (Foto & Video) + Ulasan

penyakit pokok

kopi - tumbuhan itu agak tahan lasak dan, dengan penjagaan yang betul, sistem imunnya mengatasi penyakit dan perosak dengan baik, bagaimanapun, kesnya berbeza, jadi anda tidak sepatutnya berharap semuanya akan berjaya.

Pokok rumah yang dibangunkan dengan baik

Masalah utama pokok kopi - ini adalah kekeringan berlebihan kedua-dua substrat dan udara. Mengekalkan parameter ini mesti dipantau terlebih dahulu.

Walau apa pun, anda perlu bersedia untuk sebarang keinginan, kerana tidak selalu mungkin untuk mengulangi syarat yang sepadan dengan keadaan semula jadi untuk pokok kopi.

Penyakit kopi termasuk yang berikut:

karat coklat

Disebabkan oleh kulat genus Himelia. Secara luaran, daun ditutup dengan bintik coklat yang besar, yang menjadi coklat di tengah, merebak ke seluruh daun. Mereka sering sukar dikesan kerana bahagian bawah daun terjejas.

Untuk mengelakkan karat daun, daun perlu diperiksa setiap hari dari semua sisi dan, jika gejala pertama muncul, semburkan tumbuhan dengan racun kulat. Pada masa yang sama, kulat dapat bertahan di dalam tanah untuk masa yang lama; ia juga perlu dirawat dengan agen antikulat. Kadang-kadang daun yang terjejas perlu dikeluarkan sepenuhnya.

Daun kopi dengan karat perang

Sekiranya penyakit itu datang lagi, bukan sahaja perlu memproses tumbuhan, tetapi juga memindahkannya ke dalam bekas lain.

tompok

Disebabkan oleh kulat genus Omphalia

Membentuk kekuningan pada daun, mempunyai kadar penyebaran yang tinggi dan lebih berbahaya daripada karat daun. Selain daun, ia merosakkan kedua-dua batang dan buah. Ia membantu untuk memangkas sepenuhnya kawasan yang terjejas dan merawat pokok yang tinggal dengan campuran Bordeaux.

Gommoz

Penyakit yang disebabkan oleh bakteria, mengakibatkan kerosakan pada daun, yang mempunyai warna coklat. Daun bukan sahaja berubah warna, tetapi juga menjadi berkedut dan cepat kering. Selepas daun, seluruh tumbuhan terjejas.

reput akar

Walaupun namanya, gejala juga ditentukan oleh dedaunan. Ia menjadi kelabu.

Kilang itu perlu dipindahkan secepat mungkin, selepas memeriksa sistem akar dan mengeluarkan kawasan yang rosak

Sistem akar yang sihat yang tinggal dirawat dengan larutan kalium permanganat 0.2% sebelum dipindahkan.

Baca juga: Tomato "Bull's Heart" adalah kegemaran penduduk musim panas. Penerangan dan ciri, penanaman dan penjagaan, kemungkinan penyakit (Foto & Video) + Ulasan

Pelbagai jenis pokok kopi

Pada masa ini, beberapa dozen jenis pokok kopi yang berbeza ditanam. Malah, ia adalah kacukan beberapa jenis pokok kopi yang diperoleh secara semula jadi dan buatan. Mereka berbeza dalam saiz, rasa dan aroma kacang.

Jika penanam mempunyai keutamaan terhadap jenis varieti kopi yang digunakan, anda boleh memilih dan menanam pokok varieti tersebut.

Sebenarnya, pembahagian utama varieti kopi dibuat dengan tepat mengikut varieti pokok ini. Pertimbangkan jenis pokok kopi yang berkemungkinan besar wujud dengan agak selesa di rumah:

Kepelbagaian Typica

Sebenarnya, semuanya bermula dengan dia. Typica ialah varieti utama Arabica, pokok kopi liar pertama di Afrika yang diusahakan oleh manusia. Walaupun hasil yang agak rendah, ia sangat popular dengan penanam kopi kerana ia mempunyai salah satu keadaan penanaman yang paling bersahaja.

Cawangan varieti Typica

Kilang itu boleh ditanam bukan sahaja di bawah sinar matahari, tetapi juga di bawah naungan. Oleh itu, teknik membesarkannya dipanggil "pertumbuhan bayangan". Ia adalah Typica, berkat sifatnya yang bersahaja, yang disesuaikan dengan sempurna dengan keadaan Brazil, El Salvador, Yaman dan juga Vietnam.

Dimensi buah Typica mencapai 13-14 mm, dimensi kacang adalah 5-7 mm. Pada satu cabang semak (atau pokok), yang terletak di bawah satah yang lebih mendatar daripada menegak, boleh ada sehingga 200 biji. Ketinggian tumbuhan jarang melebihi 3.5 m, hasil adalah kira-kira 1 kg biji kopi siap. Sebenarnya, pokok kopi Arabica jarang mencapai ketinggian seperti itu; biasanya, ini adalah pokok yang agak rendah (selalunya juga semak), kira-kira 50-90 cm tinggi.

Di rumah, semua ini perlu dibahagikan kepada dua: ketinggian maksimum sebenar pokok kopi Typica adalah kira-kira 2 m (dengan baik, purata adalah dari 30 hingga 50 cm), hasil adalah 300-500 g biji siap.

Buah-buahan masak dari varieti Typica

Adalah disyorkan untuk penanam pemula untuk menanam Typica sebagai pengalaman pertama mereka, kerana terdapat masalah paling sedikit dengannya dan ia mungkin bukan sahaja mencapai tumbuh-tumbuhan yang baik, tetapi juga berbunga tumbuhan dan buahnya.

Pelbagai Maragogype

Ini adalah salah satu jenis Arabica, yang mempunyai bijirin yang sangat besar. Kadang-kadang ia dipanggil seperti ini: "Ragam gajah". Buah Maragogype boleh mencapai 30 mm, dan bijirinnya - 15-20 mm. Ini tidak ditunjukkan dalam ketinggian tumbuhan, ia tetap sama seperti dalam Arabica klasik (pokok atau semak sehingga ketinggian 1 m). Kopi varieti ini mempunyai rasa coklat yang ketara.

Cawangan Maragogype

Ciri varieti ini ialah asal bukan Afrika. Ia diperoleh sebagai mutasi semula jadi Typica yang ditanam di Brazil. Secara kebetulan yang misterius, keadaan di kawasan kota Maragogype ternyata lebih baik untuk Arabica daripada yang ada di tanah airnya.

Varieti ini telah berakar dengan sempurna di negara lain di Amerika Selatan, di samping itu, disebabkan oleh beberapa keanehan iklim kawasan di mana ia ditanam, rasa bijirinnya mempunyai perbezaan ciri:

Secara teori, Maragogype mempunyai lebih banyak kebolehsuaian daripada Arabica klasik. Mungkin berbaloi untuk mula menanam pokok kopi dengannya.

Bourbon

Ia adalah pelbagai jenis Arabica, dibiakkan di Amerika Selatan, tetapi sekali lagi dibawa ke Afrika. Ia mempunyai butiran yang agak besar berbanding dengan Typica yang sama (dengan 1-1.5 mm). Selain itu, rasanya lebih manis dan lebih seimbang.

Buah bourbon lebih berwarna daripada Arabica: merah terang atau kuning terang. Hampir tidak ada perbezaan visual dalam bentuk pokok itu sendiri. Bourbon menarik kerana, pertama, ia mempunyai kadar kelangsungan hidup yang lebih tinggi daripada banyak jenis Arabica, dan kedua, ia memberikan kira-kira satu pertiga lebih banyak hasil daripada Typica. Walau bagaimanapun, dia suka matahari, oleh itu, keadaan yang semakin meningkat memerlukan yang sesuai.

Beri Bourbon kuning masak

Dalam varieti ini, terdapat kira-kira 3-4 varieti yang berbeza dalam rasa (kadang-kadang sangat radikal) dan saiz butiran. Walau bagaimanapun, teknologi pertanian semua wakil Bourbon adalah sama sekali. Tumbuhan ini mempunyai kebolehsuaian yang agak baik dan juga boleh disyorkan sebagai pokok kopi pertama yang ditanam.

Pelbagai Congo

Wakil pelbagai jenis pokok kopi dari mana Robusta diperolehi. Pokok kopi Congo memang pokok yang pertumbuhan normalnya bermula dari dua meter dan boleh mencapai sehingga sepuluh. Buahnya agak besar (dari 8 hingga 15 mm), sehingga puluhan kilogram boleh dikumpulkan dari satu pokok.

Pokok kopi Congo (Robusta)

Pokok dari mana Robusta diperolehi lebih tahan lasak daripada pokok yang mengandungi Arabica. Mereka melakukan kerja yang sangat baik dengan kemarau dan penyakit, tahan kepada kebanyakan perosak. Namun, disebabkan masam yang terdapat di dalamnya, rasa Robusta tidak sesuai untuk semua orang. Ini menjelaskan mengapa selalunya sukar untuk mendapatkan keratan atau benih Robusta yang boleh ditanam.

8 fakta TOP tentang kopi. Faedah dan bahaya (120 hingga 80)

Menanam pokok kopi di rumah, jenis, penanaman dan penjagaan, pembiakan, kemungkinan penyakit: barista sendiri (Foto & Video) + Ulasan