Masalah bagaimana untuk memelihara bawang putih di rumah bukan sahaja menarik, penting, tetapi juga sentiasa relevan. Perhatikan bahawa kejayaan pemenang dan kemuliaan bawang putih hanya dimiliki pada masa muda dan kesegarannya. Lama kelamaan, ia kehilangan semua daya tarikannya dan itulah sebabnya kami sekarang akan mempertimbangkan cara menyimpannya.
Kandungan:
Baca juga: Bunga Kalanchoe (120+ Foto & Video) - penjagaan rumah, pemindahan, pembiakan, sifat berguna + Ulasan
Penerangan
Baca juga: Jus labu yang lazat: Apakah faedahnya dan cara memasak di rumah? (Foto & Video) +Ulasan Beribu tahun berkhidmat untuk rakyat
Sebutan pertama bawang putih yang disahkan hari ini adalah lebih daripada lima ribu tahun. Dalam bentuk asalnya, Allium longicuspis Regel (bawang putih liar) ditemui di padang rumput gunung Altai dan Tien Shan. Di sini ia kemudiannya ditanam dan disebarkan ke seluruh planet.
Gazelle direbus dalam sup dan bawang putih
Baca juga: Rosehip - 10 resipi kultus dan sifat berfaedah serta kontraindikasi (Foto & Video) + Ulasan
penyembuh sayuran
Sekiranya terdapat keraguan dalam kebenaran sumber lisan, maka sukar untuk membantah dokumen yang mempunyai tarikh penulisan yang tepat. Jadi lagi 350 tahun SM, kerja perubatan pertama diterbitkan, di mana semua penyakit yang diketahui manusia pada masa itu disenaraikan secara terperinci, dalam penyembuhan yang membantu bawang putih.
Sejak itu, pakar perubatan hebat Mesir Purba dan India, Rom dan Timur Tengah telah menumpukan kerja mereka kepada sayur-sayuran ajaib. Merebus dan serbuk dibuat daripadanya, mereka digunakan untuk kegunaan luaran dan dalaman, mereka dibasmi kuman dan meningkatkan daya hidup. Bawang putih terpakai dan dalam kosmetologi.
Membantu menguatkan sistem imun
Jika kita menerima sebagai peraturan bahawa tiada ubat mujarab untuk semua penyakit, maka bawang putih sangat hampir menjadi pengecualian kepada peraturan ini.
Baca juga: Projek rumah desa seluas 6-10 ekar: 120 foto, penerangan dan keperluan | Idea yang paling menarik Kenapa simpan
Tidak kira betapa hangat dan panjangnya musim panas Rusia, tiba masanya apabila tiba masanya untuk membuat persiapan untuk musim sejuk dan memikirkan tentang saham. Ini terpakai sepenuhnya untuk bawang putih. Lagipun, pendekatan yang betul untuk menyimpannya adalah kunci untuk memenuhi musim ARI bersenjata sepenuhnya dan pada masa yang sama menyediakan diri anda dengan vitamin sehingga penuaian seterusnya.
Masalah utama yang boleh dihadapi semasa menyimpan bawang putih ialah:
- Pengeringan
- acuan
- percambahan
Untuk mengecualikan mereka atau, dengan kata lain, untuk mewujudkan keadaan yang mengecualikan kerosakan, kemerosotan persembahan dan sifat berguna adalah kunci kepada pemeliharaan tanaman.
Baca juga: Delima di rumah: tumbuh dari benih dan penjagaan, sifat berguna dan kontraindikasi (Foto & Video) + Ulasan
Cara menyimpan
Prosedur penyimpanan itu sendiri harus bermula lama sebelum penuaian. Dengan analogi dengan bijirin, bawang putih boleh menjadi musim sejuk (yang ditanam pada musim gugur (iaitu, pada musim sejuk) dan musim bunga - mereka ditanam dengan ketibaan hari musim bunga hangat pertama. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, ia adalah yang terakhir yang disimpan lebih baik daripada yang telah menghabiskan satu musim sejuk di dalam tanah. Musim sejuk - sangat jarang kekal dalam "bentuk", hanya sehingga cuti Tahun Baru.
Bagaimana untuk menentukan bawang putih yang mana musim sejuk dan yang mana musim bunga
Adalah disyorkan untuk memulakan prosedur penuaian dengan menentukan masa asalnya.
Ia harus ditentukan mengikut tiga ciri utama:
- Sayuran musim bunga jauh lebih kecil daripada sayur musim sejuk;
- Gigi dari apa yang telah berada di dalam tanah sepanjang musim sejuk mempunyai penampilan yang lebih rata;
- Pada bahagian silang kepala bawang putih musim sejuk, batang palsu diperhatikan. Pada musim bunga - ini tidak sepatutnya.
Ulas bawang putih musim luruh biasanya terletak dalam satu baris dari inti. Spring - boleh mempunyai dua, tiga atau lebih baris.
Bawang putih musim sejuk dan musim bunga
Baca juga: Hawthorn: penerangan, sifat berguna dan kontraindikasi, decoctions dan tinctures (20 resipi), persediaan untuk musim sejuk Kejayaan menanti yang menepati masa dan tidak tergesa-gesa
Bawang putih yang dimaksudkan untuk penyimpanan biasanya dihentikan penyiraman 10-12 hari sebelum menuai. Sayur-sayuran yang dituai dibiarkan dengan batangnya dan dibiarkan kering di bawah sinar matahari. Seterusnya, kepala diletakkan sama rata pada kepingan papan lapis atau kain. Tempat terbaik untuk pengeringan akan menjadi kanopi dengan kemungkinan peredaran udara.
Untuk kepala yang besar, ia tidak akan berlebihan untuk dikeringkan di bawah cahaya matahari langsung beberapa kali sehari. Masa pengeringan optimum untuk bawang putih yang dituai ialah 10-12 hari. dengan syarat mentol dibentangkan dalam satu baris.
Pada peringkat pertama pengeringan, sayur-sayuran dibiarkan dengan batang.
Baca juga: Beranda dilampirkan ke rumah - mengembangkan ruang hidup: projek, petua tentang cara membuat tangan anda sendiri (200 idea foto asli) Di mana hendak disimpan
Tidak dinafikan, syarat untuk menyimpan bawang putih bagi mereka yang tinggal di rumah persendirian adalah lebih banyak daripada penduduk pangsapuri bandar. Walau bagaimanapun, persoalan mengekalkan syarat produk ini tidak kehilangan kaitannya dalam kedua-dua kes.
Terdapat beberapa pilihan yang boleh dipercayai di sini:
- bekas kaca
- di ruangan bawah tanah
- dalam peti ais
Bekas kaca adalah storan universal untuk banyak produk. Dimensinya boleh sangat berbeza.
Bagi bawang putih, teknologi di sini adalah mudah:
- Kami membahagikan kepala menjadi ulas;
- Kami memeriksa mereka untuk kerosakan.
- Kami mensterilkan bekas
- Kami mengisi dan menutup penutup (tin atau plastik - tidak mengapa)
- Produk dalam tin diletakkan di tempat yang kering, hangat dan pada masa yang sama gelap.
Simpan bawang putih dalam bekas kaca
Sebagai variasi kepada kaedah ini, perkara berikut boleh dicadangkan: seluruh kepala diletakkan dalam balang dalam barisan. Pra-bakar rizom dengan api (ini adalah cara tambahan untuk mengelakkan percambahan). Di sini anda boleh memilih lilin yang menyala, penunu gas atau pemetik api sebagai sumber api.
Taburkan setiap lapisan dengan tepung. Untuk baris atas - kami tidak menyesal tepung, memastikan bahawa dari mentol atas ke tepi balang lapisan sekurang-kurangnya 2-3 sentimeter.
Sekali lagi, kami menutup balang secara hermetik dan meletakkannya di tempat yang kering dan hangat di mana cahaya matahari akan dikecualikan secara maksimum. Tepung dalam kes ini akan menjadi sejenis penghalang kepada akses udara dan produk yang mempunyai keupayaan untuk menyerap kelembapan.
Persediaan buatan sendiri akan membolehkan anda mempunyai hidangan lazat dengan aroma istimewa di atas meja.
Cara yang agak popular untuk menyimpan produk ajaib ialah pilihan di mana garam biasa memainkan peranan penebat cahaya dan kelembapan. Dalam kes ini, bawang putih hendaklah dibentangkan dalam barisan dalam kotak, bakul atau bekas lain yang sesuai dan ditaburkan dengan banyak garam. Mengisar ia bukan asas, tetapi dengan kuantiti anda tidak boleh menyimpan sama sekali.
Kaedah penyimpanan lain boleh dipanggil menarik, di mana anda boleh "membunuh dua burung dengan satu batu." Bayangkan apa yang berlaku jika ulas bawang putih pada mulanya dikupas, diletakkan dalam bekas kaca steril, dituangkan dengan minyak bunga matahari dan ditutup rapat?
Jawapannya mudah - sehingga musim menuai baru, anda akan sentiasa mempunyai produk yang hampir segar, dan saus rasa yang harum dan unik untuk salad, borscht atau telur hancur yang sama.
Ruang bawah tanah - anugerah untuk penanam sayur
Bagi mereka yang mempunyai ruang bawah tanah, terdapat lebih banyak pilihan untuk menyimpan bawang putih. Untuk sebahagian besar, ruang bawah tanah adalah bilik dengan set suhu optimum, kelembapan dan cahaya. Anda boleh menyimpan bawang putih di sini dalam kuantiti yang cukup besar yang boleh memenuhi keperluan mana-mana keluarga sehingga musim menuai baru.
Walaupun pada peringkat penuaian, batang kering tidak dipotong., dan dibiarkan untuk mencipta apa yang dipanggil jalinan atau berkas. Ia dianggap optimum untuk membuat benang dari batang 2-3 kepala. Kedua-dua benang biasa dan tali biasa boleh berfungsi sebagai asas untuk mengait dan jalinan.
Bawang putih dengan tangkai yang belum dipotong.
Saiz adalah mengikut budi bicara pemilik. Simpulan di hujung jalinan atau simpulan boleh berfungsi sebagai "peranti" untuk menggantung dari siling atau dinding. Kelebihan utama kaedah penyimpanan ini ialah ketersediaan dan kemungkinan penyingkiran segera kepala yang rosak. Dari zaman purba di Rusia, seikat bawang putih berfungsi sebagai hiasan di pondok dan pada masa yang sama adalah hadiah praktikal.
Satu lagi cara yang terbukti untuk menyimpan bawang putih ialah "memelihara" dalam beg linen. Dalam kes ini, pakar menasihati mencampurkan kepala dengan kulit bawang atau habuk papan kering.
Menyimpan bawang putih dalam beg
Tetapan persekitaran storan berikut dianggap optimum:
- Suhu dalam julat dari +3 hingga +6;
- Kelembapan 60-70%;
- Pencahayaan minimum.
Baca juga:
- Resipi untuk salad zucchini yang lazat untuk musim sejuk: "Jilat jari anda"
- Jika ada kobis, meja tidak kosong. Atau menuai kubis jeruk untuk musim sejuk (13 resipi lazat)
- Lada Bulgaria untuk musim sejuk: rahsia menyimpan pemegang rekod vitamin dan resipi yang sangat baik untuk kosong
- Menuai Cendawan untuk musim sejuk - 15 resipi hebat: kering, jeruk dalam balang, masin dan variasi lain untuk setiap rasa
- Apple kosong untuk musim sejuk - resipi, pelbagai variasi yang kaya: epal jeruk, jem, jem, jem, puri dan kompot
- Kolak epal untuk musim sejuk - lazat dan sihat: resipi yang paling popular
Mudah tetapi tidak boleh dipercayai
Sebagai tambahan kepada kaedah penyimpanan bawang putih yang popular dan terbukti, yang lain mempunyai hak untuk wujud. Jadi, sebagai contoh, di wilayah selatan Rusia, masih diamalkan untuk menanam tanaman sehingga musim bunga akan datang. Bawang putih yang telah disusun dimasukkan ke dalam beg yang ketat dan diletakkan di dalam lubang sedalam 50-60 cm.Kemudian mereka menanda tempat itu dengan bendera atau dahan (untuk mencari tempat kemudian) dan mengebumikannya.
Kelemahan kaedah ini ialah terdapat risiko tidak meneka dengan mendalam, dan semasa musim sejuk yang keras, tanaman hanya akan membeku bersama dengan tanah. Dan jika perlu, menggali rizab dari bawah salji atau tanah beku bukanlah perkara terbaik untuk dilakukan.
berkas berbentuk
Terdapat cara lain untuk melindungi kepala bawang putih daripada faktor luaran. Ini dicapai dengan membenamkannya dalam larutan parafin, diikuti dengan pemejalannya. Kaedah ini mempunyai sebab untuk berkesan, tetapi kelemahannya termasuk kerumitan yang mencukupi dan kos yang tinggi.
Jika tidak di ruang bawah tanah - kemudian di dalam peti sejuk
Jika pilihan di atas untuk menyimpan bawang putih ternyata sukar untuk dilaksanakan, pilihan yang paling berpatutan kekal untuk anda - penyimpanan di dalam peti sejuk. Ini tidak akan menjamin penyelenggaraan yang paling lama mungkin bagi keadaan murni cengkih, tetapi ia pasti akan memberikan perasa untuk masa yang agak lama. Teknologi di sini adalah mudah: Bunga cengkih yang telah dikupas dilipat ke dalam bekas dengan penutup tertutup dan diletakkan di dalam peti sejuk.
Kesan kaedah ini akan lebih ketara jika anda menggunakan pengepaman udara dari tin. Untuk ini, penutup khas dengan pam kini ditawarkan di pasaran.
Baca juga: 15 resipi cranberry (tinctures, vodka, alkohol, minuman buah-buahan, dll.) yang disediakan di rumah, serta cara membekukan dan menyimpannya dengan betul Mengenai bawang putih dalam bilangan dan emosi
Sejak 1979, Festival Bawang Putih telah diadakan di bandar Gilroy di Amerika. Nama itu menentukan bukan sahaja program acara, tetapi juga menu untuk tetamunya. Oleh itu, di sini, sebagai tambahan kepada hidangan klasik, anda boleh, sebagai contoh, minum wain bawang putih, rasa ais krim bawang putih, dan semua ini disertai dengan lagu dan sajak tentang bawang putih.
Selama bertahun-tahun, perayaan Gilroy hanya terus berkembang dalam populariti. Jadi pada forum terakhir, jumlah pesertanya melebihi 125,000 orang, dan bandar itu sendiri diisytiharkan bukan banyak - bukan sedikit - ibu negara bawang putih dunia.
Pesta Bawang Putih sentiasa bercuti!
Di San Francisco terdapat sebuah restoran kecil "Garlic". Untuk mengekalkan keseluruhan rangkaian menunya, dia membeli lebih daripada satu tan bawang putih setiap bulan. Rahsia di sini bukan sahaja terletak pada kekhususan hidangan kegemaran pelanggan tetap, tetapi juga pada menu restoran itu sendiri. Ia telah menemui tempat untuk kedua-dua hidangan popular dan eksotik, seperti ais krim bawang putih, pencuci mulut bawang putih dan juga kek bawang putih.
Bawang putih disebut dalam Bible dan Al-Quran. Sejarah mengetahui kes-kes apabila, kerana kekurangan rempah ini dalam makanan, pemberontakan meningkat. Bau bawang putih, mudah diterima oleh manusia, boleh membawa maut kepada kucing dan anjing.
China menanam sayur-sayuran yang paling menakjubkan di dunia (kira-kira 12 juta tan).
Lebih kurang lapan belas kali ganda - di tempat kedua ialah India. Rusia berada dalam lima teratas dalam senarai pengeluar. Tetapi dengan penggunaan produk ini, gambarnya berbeza sama sekali. Yang menghairankan, hakikatnya ialah makan bawang putih oleh orang Itali dan Korea Selatan sedemikian rupa sehingga bagi setiap penduduk negara-negara ini terdapat 8 hingga 12 ulas setiap hari!
Bawang putih boleh dikagumi kerana kualitinya. Anda boleh menyukainya atau hanya menghormatinya. Walau bagaimanapun, hakikatnya tetap baik hanya jika ia segar.. Artikel kami cuba memberi anda nasihat praktikal tentang cara memelihara bawang putih di rumah. Dan kami mendoakan kesihatan yang baik dan selera makan yang baik.
arahan terperinci
Bawang putih - Raja rempah, dan cara mengekalkan "status"nya di rumah, sifat berguna (Foto & Video) + Ulasan
Setiap kali saya meletakkan bawang putih dalam simpanan, saya tidak pasti bahawa semuanya akan menjadi, ia sangat tidak dapat diramalkan. Pada asasnya, saya menggunakan prinsip yang ditunjukkan dalam artikel ini. Saya hanya tidak bersetuju dengan bilik bawah tanah - di sana ia tumbuh berkulat dalam 90% daripada 100% menjelang musim bunga. Tetapi di sini, sudah tentu, ia juga bergantung pada bilik bawah tanah.
Oleh itu, saya menyimpan di rumah di bank. By the way, penulis cadangkan taburkan bawang putih dengan tepung atau garam. Saya boleh menawarkan pilihan yang lebih bersih - nasi. Ia juga menyerap kelembapan dengan sempurna, sementara ia jauh lebih besar daripada garam dan tepung, jadi ia tidak mengotorkan segala-galanya di sekeliling dan tidak menambah rasa pada bawang putih. Pada masa yang sama, saya tidak membelah bawang putih menjadi ulas. Betul dikatakan di sini, betul untuk melakukannya, tetapi saya terlalu malas, jadi saya meletakkan kepala terus ke dalam balang, membersihkannya sedikit dari sekam yang kotor. Secara umum, saya berusaha untuk tidak mengeluarkan lapisan tambahan - ia lebih baik disimpan dengan cara ini, pada pendapat saya.
Saya gembira untuk mengambil perhatian idea dengan peti sejuk. Nampaknya mudah, tetapi entah bagaimana saya tidak memikirkan pilihan ini. Sudah tentu, ia tidak akan berfungsi untuk menyimpan segala-galanya di dalam peti sejuk - maka tidak akan ada lagi ruang, tetapi agak mungkin untuk memperuntukkan tempat untuk rizab strategik untuk April-Jun.
Bawang putih sememangnya sayuran serba boleh, bagi saya. Ia sangat lazat, tetapi hakikat bahawa ia berguna, saya tidak mengatakannya. Bukan tanpa alasan bahawa dalam legenda tentang puntianak, bawang putih adalah senjata utama melawan kuasa jahat. Dan, seingat saya, semasa saya masih kecil dan pergi ke kampung kepada nenek saya, nenek saya selalu meletakkan seulas bawang putih yang tidak dikupas di bawah tilam saya dan menerangkannya dengan mengatakan bahawa saya tidak akan bermimpi buruk. . Dan, dengan cara itu, seingat saya, mereka benar-benar tidak bermimpi. Nah, hakikat bahawa bawang putih mempunyai kesan positif pada kuasa lelaki juga merupakan fakta yang saya periksa pada diri saya sendiri))) Saya perhatikan dengan pasti bahawa jika tarikh dengan "penerusan" dirancang, maka makan beberapa ulas bawang putih sehari sebelum tarikh, sekurang-kurangnya ia tidak menyakitkan, sebaliknya, ia meningkatkan daya tarikan lelaki dan, seperti yang saya faham, ini disebabkan oleh fakta bahawa bawang putih meningkatkan tahap testosteron dalam darah dan oleh itu "kekuatan lelaki" juga teratur)) Satu-satunya kelemahan bawang putih adalah, tentu saja, aromanya, tetapi itulah sebabnya saya dan saya menasihati anda untuk makan bawang putih tidak lebih awal daripada sehari sebelum tarikh)))
Kami sentiasa menghadapi masalah dengan menyimpan bawang putih, tetapi kami tidak dapat mencari cara yang sesuai untuk kami menyimpannya. Kami mempunyai bilik bawah tanah kami sendiri, kami cuba menyimpannya di sana, tetapi ia terlalu lembap dan hangat di sana, dan bawang putih mula bercambah dan reput. Mereka cuba menyimpannya dalam kotak di apartmen - ia sentiasa kering dan hilang rasa. Satu musim sejuk mereka menyimpannya di dalam bangsal, ia membeku kerana fros, tetapi ia hanya boleh digunakan sehingga akhir musim sejuk, kerana apabila fros berakhir, ia hilang. Saya sentiasa menanam bawang putih untuk musim sejuk, ia sudah biasa, saya tidak pernah cuba menanamnya pada musim bunga, walaupun saya fikir ia tidak akan sebesar musim sejuk. Secara umum, dalam satu perkataan, saya tidak menemui cara yang sesuai untuk menyimpan bawang putih. Artikel ini ditulis dalam bahasa yang boleh diakses dan menawarkan banyak pilihan untuk menyimpan bawang putih. Saya suka pilihan untuk menyimpan bawang putih dalam garam, saya fikir anda perlu mencari tempat yang sejuk untuk penyimpanan, saya pasti akan mencubanya pada penuaian seterusnya. Saya juga menyimpan bawang putih di dalam peti sejuk, tetapi sebenarnya dalam polietilena, ia juga merosot, saya mahu cuba menyimpannya dalam balang. Cara terbaik ialah menyimpan bawang putih yang dikupas dalam minyak sayuran, saya fikir ia akan bertahan lama.
Sentiasa simpan bawang putih dalam peti ais, itu sahaja. Di tempat lain dan dengan cara lain ia tidak berfungsi setakat ini.Tetapi pilihannya menarik dan saya pasti akan mencuba musim luruh akan datang. Pada keadaan bilik, bawang putih saya sentiasa tumbuh, seolah-olah saya membuangnya ke dalam peti sejuk, semuanya baik-baik saja. Itu yang saya selalu buat.
Betapa saya berterima kasih kepada keluarga saya kerana mereka mengajar bawang putih untuk makan dalam kuantiti yang banyak sejak kecil. Suami dan anak saya sudah biasa dengan hidangan dengan produk berguna ini. Kami suka dan sering memasak pedas. Kadang-kadang hanya bawang putih dengan sup, bacon, salmon hitam. Oleh itu, petua penyimpanan sangat relevan, kami mengambil bawang putih dalam jumlah yang besar. Dengan cara ini, mengenai penyimpanan dan kauterisasi akar kepala bawang putih dalam video, mereka menjelaskan dengan jelas dan munasabah, terima kasih. Tetapi saya menyimpannya dengan cara nenek saya - dalam stok nilon yang tergantung di dapur. Mereka menuai dari dacha, membuat satu berkas sekali, sudah tentu cantik, tetapi keindahan itu tidak bertahan lama. Kering. Anak panah bawang putih, saya kekasih mereka, dipotong pada dasarnya, mereka juga menjadi kosong. Resipi untuk bawang putih dalam minyak sayuran tidak buruk, saya melakukannya, tetapi semasa penyimpanan minyak akan menjadi sangat kuat. Penyelesaian yang baik dengan bekas plastik, di mana terdapat lubang pada injap penutup, perkara utama adalah untuk menyimpan dengan mudah dan padat. Jadi saya akan lakukan dengan zarah penuaian masa depan.
Nah, ya, apa yang lebih enak daripada borscht merah dengan bacon dan bawang putih?) Saya juga suka menggoreng kentang dan mencincang halus tiga atau empat ulas produk ajaib ini di sana)) Dan ia benar-benar ajaib. Atas nasihat seorang "penyembuh psikik", saya meletakkan cengkih di sudut di bawah katil)) Menurutnya, ini mengekalkan keghairahan dalam hubungan dan menjamin seks berkualiti tinggi)) Dan saya boleh mengesahkan kata-katanya)) Sebenarnya, selepas saya mengedarkan bawang putih seperti ini. isteri saya benar-benar memulakan keghairahan seperti itu di atas katil, seperti selepas perkahwinan)) Dan kami menyimpan bawang putih dengan cara yang berbeza ... Pada asasnya, sudah tentu, di dalam peti sejuk, tetapi sering berlaku bahawa tidak ada tempat di dalam peti sejuk. kemudian kami menyimpannya sama ada di balkoni, atau pun hanya di dalam pantri. Dan ia tidak pernah kekal buruk. Tidak semua sudah tentu, terdapat beberapa kepala yang reput dan kering, tetapi nampaknya saya ini masih tidak bergantung pada penyimpanan tetapi pada perbezaan antara kepala itu sendiri. Sebagai contoh, bawang putih dari kampung disimpan lebih baik, tetapi lebih teruk dari dacha. Walau apa pun, saya percaya bahawa bawang putih diperlukan di setiap rumah))
Saya mempunyai cara saya sendiri untuk menyimpan bawang putih, yang tidak diterangkan dalam artikel. Saya pasti bahawa kaedah ini pasti akan berguna untuk banyak tukang kebun. Selepas menuai kepala bawang putih, keringkan dengan baik. Perkara utama ialah akar tumbuhan kering. Seterusnya, kami mengambil obor atau pembakar gas padat dan membakar akarnya. Sekiranya bawang putih dikeringkan dengan baik, maka akarnya akan terbakar. Oleh itu, kita meneutralkan mikrob patogen yang boleh masuk ke dalam kepala melalui sistem akar. Sekarang bawang putih akan disimpan sehingga musim bunga. Kaedah ini juga relevan untuk tanaman bawang. Cubalah, anda pasti berpuas hati dengan hasilnya.
Saya telah menyimpan bawang putih sepanjang hidup saya di dalam pantri dan setakat ini saya tidak menghadapi sebarang masalah untuk menyimpannya. Sudah tentu terdapat pengecualian bahawa beberapa kepala kering, tetapi ini sangat jarang berlaku. Nampaknya saya untuk pemeliharaan biasa bawang putih, perkara yang paling penting adalah dalam persekitaran yang kering dan bukan pada suhu tinggi.
Saya tahu bahawa bawang putih boleh disimpan di ruang bawah tanah dan digantung di balkoni. Tetapi buat pertama kalinya saya melihat cara yang dengan menuangkan bawang putih dengan minyak sayuran, ia tidak akan merosot, dan rasa akan tetap sama kaya dan wangi. Saya pasti akan cuba menyelamatkan bawang putih dengan cara ini pada musim sejuk yang akan datang. Terima kasih atas artikel itu, banyak pilihan menarik tersedia dan diuji.
Bawang putih benar-benar pembantu yang baik untuk sebarang penyakit, satu-satunya kelemahannya ialah ia dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit gastrousus. Jika tidak, terdapat hanya beberapa kelebihan yang perlu disenaraikan untuk masa yang sangat lama.Bagi memasak dan mengetin, ia juga sangat diperlukan, kerana ia memberikan rempah kepada semua hidangan. Di sini anda perlu menyimpannya dengan berhati-hati, mengelakkan kemasukan sebarang lembapan, dan jika acuan telah hilang, maka anda harus segera memisahkan kepala yang buruk daripada yang biasa untuk mengelakkan jangkitan. Jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk, anda boleh menyimpan bawang putih dengan lebih lama.
Saya telah mencuba banyak cara untuk menyimpan bawang putih pada musim sejuk. Kebanyakan mereka benar-benar bekerja, tetapi menjelang musim bunga kepala bawang putih masih bercambah, menjadi lembut dan tidak sesuai untuk dimakan. Saya membaca banyak maklumat untuk mengelakkan fenomena ini dan baru-baru ini menemui cara yang berkesan yang membolehkan saya menyimpan bawang putih sehingga musim luruh. Untuk mengekalkan bawang putih, anda memerlukan abu kayu, yang ditinggalkan selepas membakar kayu. Untuk penyimpanan, lebih baik menggunakan kotak kayu. Di mana lapisan abu dituangkan. Seterusnya, bawang putih diletakkan dalam satu baris dan sekali lagi ditutup dengan abu. Rahsianya ialah abu, sebagai tambahan kepada sifat antibakterianya, sangat halus, seperti habuk. Disebabkan ini, ia mengehadkan akses oksigen kepada bawang putih, dan ia berhenti berkembang. Jika tiada abu, maka anda boleh mengambil garam halus. "Berfungsi" sedikit lebih teruk daripada abu, tetapi juga melambatkan percambahan kepala. Saya fikir rahsia saya akan berguna kepada tukang kebun domestik, kerana ia akan membantu memelihara tanaman bawang putih selama mungkin.